韓国旅行「コネスト」 豚の三枚肉串 8,000 ウォン | 今日、なに食べる?(2015-04-29)
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今日、なに食べる? スタッフおすすめ!いちおし韓国グルメ
豚の三枚肉串 8,000 ウォン
【今日のお店情報】チョルトゥンノム 第1工場

串に刺さったサムギョプサルをオーブンでくるくる回しながら焼く、という珍しいスタイルで人気の「チョルトゥンノム」。サムギョプサル串やエビ串、じゃがいもとさつまいも串など色々注文してみました。オーブンの上が網になっていたので、そこに串を乗せて焼けるのを待っていたら、店員さんが急いで走ってきてオーブンの中にセットしてくれました。(そこは焼いたあとの串を乗せるところだったらしいです^^;) オーブンの両側から串の先が出るようになっているので、そこを持ってひたすらくるくる。焼きあがったら、一緒に頼んだサラダと一緒にぱく!お肉はBBQのような香ばしい風味で、普通のサムギョプサルより数段おいしい!サラダもしょうゆベースの味つけでこれまた合う!
焼き上がりを待つ時間も楽しいし、お店の中も工場コンセプトで写真撮影しても楽しいです。珍しいサムギョプサルを食べたければGO!

コネスト編集部 まーぶー
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