韓国旅行「コネスト」 シレギ定食 10,000ウォン | 今日、なに食べる?(2014-11-07)
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今日、なに食べる? スタッフおすすめ!いちおし韓国グルメ
 
シレギ定食 10,000ウォン
【今日のお店情報】チョジョンコウル名家

先日、取材で江原道(カンウォンド)・原州(ウォンジュ)へ。地元の人に聞いたおすすめのお店「チョジョンコウル名家」を訪ねました。農道を通り、周りが山と畑しかないザ・穴場な立地なのに、店内はほぼ満席!でも、料理が出てきてそのワケがわかりました。   
ランチっていうか、コース料理じゃん!というくらい、おかずが出るわ出るわ。写真には写っていませんが、前菜にはペクスッ(鶏の丸煮)、そば粉チヂミ、サラダ、エゴマスープなどが登場。思わずお店の人に「本当に1万ウォンですか?」と確認してしまいました。この値段でこのボリューム、ソウルでは絶対に食べられません。
メインはシレギ(大根の干し葉)がたっぷり入った石焼きご飯(写真)。ご飯を茶碗によそった後は、器が熱々のうちにお湯を入れておこげスープを作ります。これがまたあっさりで美味しい~。ヘルシー料理のオンパレードに体が泣いて喜んでいるのがわかりました。は~これが噂のウェルビン(韓国の流行ワードで健康にいい生活という意味)てやつなんですね。

コネスト編集部 記者ほっかいちゃん
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