韓菓文化博物館 韓佳園 ハングァムナパンムルグァンハンガウォン / 한과문화박물관 한가원
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伝統菓子の韓菓を五感で感じる博物館
ソウルから車で２時間、京畿道(キョンギド)抱川(ポチョン)にある「韓菓文化博物館 韓佳園(ハンガウォン)」は韓国の伝統菓子、韓菓(ハングァ)にスポットをあてた、見て作って学ぶ体験型博物館。国家指定韓菓名人である金圭欣(キム・ギュフン)館長が韓菓道具や伝統文化継承を目的に設立。展示される韓菓や道具は本物で、感覚的に理解できる展示が特徴。講師の案内と、韓菓作りが体験できるプログラムもあり、揚げたもち米に蜜をつけ、飾り付けをするものから専門的な韓菓教育など小さな子どもから大人まで楽しみながら伝統文化を学べます。 |
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見て作って学ぶ、五感を刺激する博物館
「韓菓文化博物館 韓佳園(ハンガウォン)」は韓国の伝統菓子である 韓菓(ハングァ)にスポットをあてた施設。国家指定韓菓名人である金圭欣(キム・ギュフン)館長が、約30年かけて個人的に収集した貴重な韓菓道具や固有の文化を新しい世代に伝えるために設立、2008年に博物館として登録されました。展示だけでなく、実際に韓菓作りを通して文化教育も行なう、五感を刺激する体験型施設です。
自然に囲まれたソウル郊外の抱川に位置
「韓菓文化博物館 韓佳園」がある 京畿道(キョンギド)・ 抱川(ポチョン)はソウルから車で約２時間。山や渓谷、温泉など自然の魅力溢れる、 マッコリや カルビがおいしい地域として知られます。
博物館は「雲川(ウンチョン)バスターミナル」からタクシーで約10分。約400平方メートルの広さの施設は教育エリアと展示エリアの２棟に分かれ、１階と２階にわたる展示施設では韓菓の原材料や道具、歴史などが見られます。
教育エリアには韓菓作りを体験する施設や教育室、オリジナル韓菓が購入できる売店があります。それとは別に、1,200平方メートルにおよぶ敷地に韓菓を専門的に学ぶ人のための宿泊施設なども整備されています。
 博物館のチケットは正面玄関で購入 展示館
子どもの高さに合わせた教育施設 様々な韓菓贈答セットの展示
国家指定韓菓名人 金圭欣館長
～次世代への伝承、韓菓を世界的な食べ物へ～
約30年間、韓菓作りに心血を注いできた経歴が認められ、薬菓(ヤックァ)・油菓(ユグァ)部門では初めて「国家指定韓菓名人」に認定された金圭欣館長は、約300億ウォンの私財をなげうって博物館を設立。「幼いとき覚えた味は大人になっても忘れない」との言葉にあるように、次の世代を担う子どもたちへの文化としての韓菓教育に取り組んでいます。
世界40カ国をまわり試演会を開くとともに、国内では韓菓が天然素材を使用した健康食であることの再認識と、日常化を目指して活動中。新商品の開発にも意欲的で、一口サイズの油菓(ユグァ)を発売し、カフェでも楽しめるようにするなど若い世代へのアプローチに尽力しています。
話題のヒット商品はちみつ薬菓 子どもでもわかりやすいパンフレット
展示品を紹介
ショーケースの中の韓菓や材料のほとんどは本物で、展示台は子どもたちにも見やすい高さに設定されています。また、外国人や字が読めない小さな子どもたちでも感覚的にわかる展示が特徴。展示品は季節ごとに変わる場合があります。
＜１階＞
１階は韓菓の原材料や実際に職人たちが使っていた道具、韓菓作りの工程を紹介しています。手間のかかる工程、材料をすりつぶす道具などが間近に見られ、韓菓作りが繊細かつ力がいる仕事である様子がうかがえます。
韓菓の材料を収穫する農具 韓菓に関する道具が並ぶ 工程を再現して展示
＜２階＞
代表的な韓菓100種類を集めた展示や、菓子を詰めるために使っていた容器などがあります。また、世界のお菓子を紹介するコーナーでは、以北地方の伝統菓子をはじめ、西洋、中国、日本の和菓子の展示も。さらに、韓菓の世界化を目指す広報活動についても知ることができます。
＜楽しく韓菓作り体験＞
90分コース25,000ウォン、英語案内あり
「韓菓文化博物館 韓佳園」には韓菓を理解するための「教育プログラム」があり、インストラクターの案内で博物館を見学、「韓菓作り体験」ができます。パフ状に揚げたお餅に蜜をつけ、色鮮やかな粉をまぶした、油菓(ユグァ)作りに挑戦し、韓菓の味に初めて触れる子どもから、大人まで楽しめるプログラムです。
申し込みはお土産カウンターで行ない、平日は団体客のみ、週末は個人での参加も可能です。できあがった韓菓は持ち帰ることができ、６ヶ月ほどもちますが、できるだけ早く食べるのがベスト。
１．小さく切ったもちを揚げます。 ２．お米から作った飴につけます。
３．カボチャや桑の葉など天然材料で着色した粉をまぶします。 ４．カボチャの種や松の実できれいに飾り付けすれば完成
韓国の原風景、懐かしい味に出会
見学が終わった後は韓菓を販売する売店へ。様々な韓菓が揃い、自分で作ったお菓子と食べ比べてみるのもおもしろそう。
小さなポケットサイズのお菓子から、お土産や贈答用にも使える化粧箱入りの韓菓が揃います(一部要予約)。韓菓作り体験をした人には割引サービスも行なっているので、ぜひのぞいてみましょう。
美しい自然に囲まれた抱川の「韓菓文化博物館 韓佳園」。幼稚園や学生たちの郊外学習だけでなく、紅葉や行楽シーズンには韓菓を懐かしむお年寄りにも人気のスポット。ちょっと遠出して小旅行気分で韓国の文化に出会ってみませんか。
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大人 |
2,000ウォン |
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小中高生 |
1,000ウォン |
基本情報
| 店名 |
韓菓文化博物館 韓佳園 |
| 住所 |
京畿道 抱川市 永北面 山井里 520
(경기도 포천시 영북면 산정리 520)
[道路名住所] 
京畿道 抱川市 永北面 山井湖水路322番キル 26-9
(경기도 포천시 영북면 산정호수로322번길 26-9)
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| 電話番号 |
031-533-8121 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
10：00～17：00(最終受付16：00) |
| 休業日 |
不定休、月曜 |
| 日本語 |
不可 |
| その他外国語 |
英語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・雲川バスターミナル タクシー約10分
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| 関連サイト |
www.hangaone.com |
| 詳細情報 |
・バリアフリー施設：なし
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| こだわり |
無料散策夜景・ムード文化財世界遺産ファミリー
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| 備考 |
・韓菓作り体験は土～日曜11：00～12：30、1日1回運営されます。 |
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掲載日：12.11.07 最終更新日：22.04.25 （更新履歴）
| ・一部記事内容を更新しました(20220425) |
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