朝鮮半島南部、慶尚南道(キョンサンナムド)南海郡(ナメグン)は、韓国で4番目に大きい島である南海島(ナメド)と、昌善島(チャンソンド)をはじめとする大小76つの島から成り、北はお茶の産地で知られる河東(ハドン)、西は全羅南道の麗水(ヨス)、東は韓国のナポリと言われる統営(トンヨン)に囲まれ、美しい自然風景と豊かな海産物で知られるところです。只族(チジョッ)海峡は南海島と昌善島間にある昌善橋付近の海峡で潮の流れが速く、潮の満ち引きを利用した漁法が独自に発達しました。それが朝鮮王朝時代から続く伝統漁法の竹防簾(チュッパンニョム)です。竹防簾は南海ならではの景観を形作っており、韓国の名勝第71号に指定、南海12景の第4景として観光スポットになっています。

竹防簾は、長さ10メートル前後の竹を300本ほど潮の流れと逆になるようＶ字型に立てて並べ、Ｖ字のとがった部分に円形の囲いを設置した定置網の一種です。囲いの部分は潮の満ち潮によって開閉するようになっており、速い潮の流れで仕掛けに閉じ込められた魚を生け捕りすることができます。潮の流れを見て20数ヶ所に設置された竹防簾から１日２回魚を引き上げています。主にとれるのはカタクチイワシ。細心の注意をはらってすくいあげられたものは鮮度がよいためプレミアがつき、竹防カタクチイワシと呼ばれて高値で取引されます。潮の流れの速いところにいるカタクチイワシは淡白で弾力があり、刺身で食べると格別な味わいだと言います。

竹防簾を身近に感じてもらおうと作られたのが、｢知足漁村体験村(チジョッオチョンチェホムマウル｣の総合案内センター。竹防簾の点在する昌善橋(チャンソンギョ)近くにあり、竹防簾に関する展示のほか竹防簾体験プログラム(20名以上、事前予約要)を実施しています。只族海峡の恵みをベストな状態で人々の食卓に届けようとした先人の知恵の結晶、竹防簾。現在もその伝統漁法は脈々と受け継がれています。