釜山のチャガルチ市場に6人で行き、1階で海鮮食材を買って2階のチャガルチ食堂という店で料理してもらうシステムを利用しました。
旅行雑誌などで、2階で料理してもらうのに、一人4000Wかかることは知っていたのですが、実際には20000W多く請求されました。
請求書を要求してもらったところ、料理代、飲み物代の他にSと書いた欄に20000Wの記載がありました。
Sは何の料金か聞いても答えてもらえませんでした。
この料金は正当な料金なのでしょうか。それとも日本人だからぼったくられたのでしょうか。　
旅行から帰ってから、色々調べましたが一人4000W以外必要な記載はありませんでした。

お食事されたお店がどこか、何を召し上がったか分からないのでご感想を拝見した限りでの想像ですが、4000ウォンは薬味代(これは必ずかかるのでご覧になった雑誌等にも書いてあると思います)、あと調理の必要な料理をオーダーしていれば調理代がかかると思います。何を作ったのか、それに対して20000ウォンが妥当なのか、とか分かりませんが、例えばお刺身+魚のアラを使ってメウンタン、であれば通常は薬味代と調理代がそれぞれかかるのではないかと思います。お店によってはそれ以外の費用もあるのかもしれませんが少なくともお店の方に聞いたら、コトバの問題が仮にあったとしても、教えて欲しいですよね。

チャガルチ市場で新鮮なお刺身を食べるとして大凡予算はどのくらいでしょうか。

釜山の滞在時間が少ないのでいくつか食べに回りたいのであまりしっかりと食べず軽く食べたいです。

2人で予算は出来れば15000ウォン程度で見繕って頂くことは出来るでしょうか。
ブログを見ると2-30000ウォンで結構しっかり出てるように見えるのですが‥。

手長タコ、イカ、あとは何か白身魚かアワビの刺し身は食べてみたいです。

おすすめのお店、注文の仕方お願いします。

９月末にファミリーで行きました。

１階のお店でカニ・エビ・タコ・ヒラメを購入し
２階へ案内してもらいました。
全てさっきまで生きていたので本当に新鮮！
カニは身がするっと離れて、甘い＾＾
カニみそは、今まで食べた中で一番おいしかったです。
ヒラメもあんなに歯ごたえがしっかりして、甘みのある
ものは初めて食べました！

正直、市場に入った時の生臭さでこれはちょっと・・・
無理かも？と思っていましたが、そんなことは
全くありませんでした

サービスの白身魚の素揚げも、かなり美味しかったです！
次も必ず行きます

刺身が本当美味しいし。焼き魚もおいしいです。
なんといっても、安いー

チュソクの連休に、釜山旅行を検討しています。
チャガルチ市場の情報をみると、チュソク当日翌日は休みとありますが、
9月の休業情報をみると、第一第三火曜としか書いていません。

実際どうでしょうか？

釜山　チャガルチ市場は沢山の海産物が売ってますよね。

だからって、海鮮料理だけが名物とは限りません。

屋台で意外なものも有名なんです。

それが「テジコプテギ」。

焼肉で焼いて食べたことがある方も多いと思いますが、ここは豚皮を甘辛く炒めたもの。

鉄板の玉ねぎの上に炒めた豚皮とニンニクがどどーんっと出てきます。

私もちょっと臭そうで見た目もちょっと・・・と期待していなかったのですが、一緒に付いてきた白菜の上に載せてパクッと食べればサイコー(゜レ゜)

トロッっとした豚皮にシャキシャキの白菜が合う！
ニンニクも一緒に食べればピリッとして臭みも気にならない！

このテジコプテギはおつまみ。
一緒にお酒を頼まないわけにはいきません。
焼酎、ビール、マッコリと個々の好みのお酒でちびちびと。
15時頃の雨宿りは一時間ほど。
お店を出たときには晴れていて、お土産の干物を探しにまたチャガルチ市場を散策しました。

注文したもの
テジコプテギ小　3000ウォン
ビール　　3000ウォン
焼酎　　　3000ウォン
マッコリ　2000ウオン

4人で飲んで１１０００ウォン！！　安っ( *´艸｀)

ぜひ、チャガルチ市場の屋台で「テジコプテギ」をチャレンジしてみて下さ～い。

連休を利用して釜山へ

チャガルチ市場で昼食をとりました。

１階のお店でマダイ一匹、カニ（２０ｃｍぐらいのやつ）一匹、アワビ１個
全部で１５万ウォン、２階に上がり席料一人３千ウォン、調理料５千ウォン

カニを蒸したのでメウンタンは無し

んー、めんどくさいので交渉はしなかったし結構でかいタイだったので
こんなもんなんなんだろうか？高いなぁ
出てきた刺身も、これで全部か？あの大きさだともっとあるべきだろうに

ということでいまひとつでした。

５Fのビュッフェがよかったのかな？

４月に３回目の訪問です～
以前、チャガルチ市場の下の階で食事したとき
値段がまちまち且つあまり内容も良くなかったので
オアセがあると知って以来、行くようになりました
平日ランチ27900ウォン（税込）と
けして安くないですが100種類超のビュッフェは圧巻です
（どんどんメニュー増えてる）
しかも盛り付けが綺麗、パスタやステーキ、エビの鉄板焼きは
その場でサーブしてくれます
12時OPENと同時に入ったのですが家族連れや
誕生日パーティーの方々がぞくぞく来てました
オススメはピリ辛・海鮮トマトパスタ～麺より海鮮が多いです！！
クッキーやマドレーヌはその場で作ってますので
美味しかった！
結婚式場も兼ねており、巨大なフロアは
料理をとりに行くだけでも歩く～～～～
日本語は通じませんがカトコト英語＆ハングルでなんとかなります！
願わくば、円安がすすまないことを・・・！！

１８時頃、ビル２階の刺身センター「カルメギフェチッ」という店で食べました。
窓際の席でしたので、海の眺めが綺麗でした。

男２人で刺身盛り合わせ中(モドゥムフェ)とサザエ刺身(ソラ)中、
ビール２、焼酎２、ご飯２でＷ９１，０００でした。

１階での購入交渉が面倒であれば最初から２階で注文しても
いいと思います。メニューもあり、どこもほぼ均一料金です。
韓国人客のほとんどは２階へ直接来ており、１階で購入するのは
観光客が多数のようでした。

刺身を注文するとエビ、つぶ貝、ワカメなど海鮮系中心のおかずが
６～７品とサンマ塩焼き、刺身のアラ鍋（メウンタン）が付きます。

刺身盛り合わせは頼めば魚の種類を選べますので、アジュンマに
希望を遠慮なく言った方がいいです。
今回はクァンオ(ヒラメ)、トミ(タイ)、ウロク(黒ソイ)にしました。

どれも新鮮で美味しかったです。調味料のうち
酢入りのコチュジャンは刺身にとてもマッチして
非常に気に入りました。

前回は何も言わなかったらスンオ(ボラ)が入っており、クセがある身
でほとんど残してしまったのを思い出し、今回は希望を言いました。
刺身は白身がほとんどで、見た目の区別がつきにくい為
希望を言わなくても何の魚が出るかは注文前に確認してもいいですね。

店のアジュンマは観光地の割にほとんど日本語が分かりませんので
魚の名前程度をハングルで言えるとうまく伝わると思います。

何故か食事中にナイトクラブの従業員が名刺配りに来て
クーポンとヤクルトを置きながら「食事の後はウチへ」と
営業をして行きました。

刺身店とは何も関係無いのに商魂逞しい・・・（笑）

ソウルから日帰りで釜山に行ってきました。


朝着いて、さっそく市場に繰り出し、
生タコの踊り食いや、さざえ、あわびのバター焼きなどをいただきました。

1階で購入し、2階で調理してもらいます。
1つのお店で買って、安くしてもらうといいと思います。

どれも日本ではなかなか食べられないものですし、本当においしかったのですが、
食べなれないものなので友人は蕁麻疹を出し、おなかを下した子もいました。

わたしは大丈夫だったのですが、
念のため胃腸の弱い方は生ものは控えたほうが良いかと思います。

魚の味に関しては絶品です。
「お土産に難しい」と思っても、
乾燥の魚もあり、日本へ運ぶのには便利です。

難点を言うなら、あまり日本語が通じない点。
事実、私は英語すら通じず、かなり買うのに苦労しました。
これも、良い経験にはなりましたが……。

アンニョンハセヨ～！＾＾

韓国南側1周旅行の旅、済州島からワンドまでの船に乗り、車も乗せて、3泊4日の旅に友だちと2月に行ってきました

怒濤のような旅で、楽しみにしていた釜山も2日目の夜しかなく。。。
夜遅くまで釜山のナンポドンの街中を観光しました

夕飯は済ませたあと、チャガルチ市場の方に歩いて行きました

すると、海鮮を売るお店の後ろにはすべて屋台のように、座席があり、お客さんたちが焼酎を片手に網に焼かれた海鮮をおいしそうに食べているのです[i:4］

私たち2人が通るたびに、お店の人たちが
「入っていき～」
「10000ｗでいいで～」
「7000ｗでお腹いっぱい食べれるで～」
（注：大阪弁での訳。値段は一人分かと）

と、誘われ、値段の差はなんだろう？と話しながら、通り過ぎていきました。。。

私たちも食べたかったんですが
お腹がすいている状況で、ホットクやくるみまんじゅう、マッコリにピンデトッなどを食した後の誘惑

もっと、よく考えていれば・・・相談していれば・・・

お腹いっぱいで、食べたくても、食べられる胃袋がなかったんです

なんでここで食べることを考えなかったんだろうと後悔しました。

それほど、この屋台の雰囲気やお店にある新鮮な魚たちに惹かれたのでした


次回の釜山旅行はもっと長い滞在と、ここでの一杯を決心しました

12/24のお昼に利用しました。
お刺身がとっても美味しかったです。
ニンニクや韓国の味噌をつけてサンチュで
巻いて食べる食べ方にはまってしまいました。
メウンタンもサービスでつけてくれましたが
お腹が一杯で、あまり入りませんでした。
また、行きたいです。

この週末は1泊2日の釜山までの弾丸旅行に行ってきました
ソウルからKTXで2時間半程。あっという間に到着です。
KTXの中ではWi-Fiも使えるのでかなり快適な車内でした

夜はやっぱりお刺身を食べなきゃ!!!と言う事で、チャガルチ市場へ。.
ソウルでもノリャンジンの水産市場へ行きましたが、ここも凄い～!!
どこのお店も呼び込みが凄く、私だったら始めのお店で買ってしまいそう…。
しかし今回はお義姉さんとお義母さんがいるので心強い!!
さすが南の産まれのお二人。強い釜山アジュメに対抗し、
何とも安い価格で魚とおまけの貝をGETしてました（笑）

買ったものはその場でさばいて2Fで頂きます。
上に上がるとさばいたばかりの新鮮なお刺身が頂けます。
山盛りのお刺身はどれも美味しい～
中にはまだ動いてるものまで…。これにはひゃーと驚きましたが（笑）

簡単な日本語も分かる方、またところどころ日本語表記もあるので
観光客の方も多いそうです。
余談ですが、釜山の方言は日本人のアクセント（あまり語尾が上がらない）と
同じ様で、ソウルでは「釜山の出身でしょ？」と良く言われます。
夜もソウルほどギラギラしていなく、何となく日本に近い感じです。
特に私の出身地に似てる事もあり、釜山に住みたいなぁ～なんて
事も考えてしまいました

もふもふさん～

釜山の旅、楽しかったようで良かったですね♪
チャガルチのお刺身は美味しいですけど、
お店の人たちとの「ギリギリの駆け引き」が成功した後の食事は
更に美味しさが増したはずですね～♪

こちらの投稿に思わず返信コメントをしたのは、
最後の写真にヤラれてしまったからです
私はこういうユーモアの持ち主の方が大好きです♪
愛らしいお皿に表現した「ごちそうさま」の気持ちが、
お店の人に伝わって、クスっと笑ってくれたら嬉しいですね！

＞team MAENOさん

コメントありがとうございます～
最後の写真の頭のケンニプは旦那さんがのせました（笑）
髪の毛もつけなきゃ～と、私と姪っ子と旦那さんの共同作業です♪
ほんとお刺身が美味しくて…
3匹で3万Wで満足で～す
ほんとは4万Wほどだったようですが、女2人にお店のおじさんがやられてしまいました（笑）

実は花火大会を見る予定でしたが、あろうことか1日間違えてしまい…。
その代わり前日のコンサート（でもリハーサル）を見て来ました。
センタムシティもスパも行きたかったですが、1泊2日の弾丸では無理でした…。
また時間を見つけてもっと色んな所を回りたいです
APECの行われた会場も良かったです。眺めが良かったですね。
私と旦那さんだけ「純ちゃん純ちゃん」と騒いでましたが（笑）

釜山・チャガルチ市場で、ウナギ（チャンゴ）の野菜やコチュジャンでの炒め物のテークアウトはできるのでしょうか？

屋台は出来るけど、お店も言葉通じれば平気だと思います
貝だけは、注意してくださいね
体調でアタリますから

ありがとうございます。今年３月鯨の皮をテークアウトで、「포장해　주세요　ポジャゲジュセヨ」と言って買った要領でします。