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トゥムセジョン

トゥムセジョン / 틈새전
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大
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味・外観に明確な差。望遠市場のジョン専門店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.03.05
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以前、ソウル西部の「望遠市場」に店名不明な最高のジョン(煎=肉や野菜の焼きもの)店があるとの投稿
http://comm.konest.com/topic/254818
を目にし、店名が「トゥムセジョン」だと確認後、魚挽き肉のジョンを買ってみました。まあ、わりと美味しかったです。

が、今年の旧正月(2月上旬)にその店の正月用ジョン「五色串」を見て、ちょっと驚きました。市場内の他店や、区内の大型マートで売っている五色串よりも格段に姿が美しく、味も良さそうな雰囲気です。

数個詰めの容器が山積みになっていたので、張り切って買おうとしたら「予約品で完売しています」との回答。中高年の韓国人女性客たちにも同じ答えだったので、本当に完売なのでしょう。無念の思いで他店の不出来な五色串を購入して新年を迎えました

それから数週間後。再びこの「トゥムセジョン」前を通ったら、在庫を並べたスノコの上に五色串が3つ並んでいました。値札は無かったですが、3個3000ウォンとのことで、全部買って帰宅。

他店の串にはあまり入っていないエリンギも使用し、ハムもカニかまもシッカリ厚く均等なサイズで、良い感じです。

※売場のおじさんに「以前、日本語のできる女性がいたのですが・・・」と訊いたら、奥から女性が「わたしです(←日本語)」と出てきたので「日本語:一部店員可」にしておきます。
市場の四つ角に位置
五色串は買えず
他店の不出来な串を買...
後日、スノコ上で発見...
ぶじ購入
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掲載日:16.03.05
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