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GRAZ

グラチュ / 그라츠
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞
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乙支路地下の渋いパン店で遭遇の「イナッカ」 (返信: 5 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.02.02 / 最新レス:Yuhwa1015 さん 16.02.09
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地下鉄2号線「乙支路入口」駅から「乙支路3街」駅に向かう地下街「乙支スターモール」は、半分ほどのテナントスペースが空家状態ですが、活気を発するパン店を発見しました。

「GRAZ(グラーツ)製菓店」は、十字模様入りの円形菓子「コヨタ」や、「オキナワ」と呼ばれる黒糖蒸しケーキなど、韓国の個人パン店独特の商品を扱う渋い店です。その古めかしい雰囲気は、東大入口の「太極堂」などと通じるものがあります。

さて、店内の壁に気になる商品ポスターが貼られています。「이나까(イナッカ)」です。日本語で「シゴル(田舎)」を意味する、卵、牛乳、オイル無使用の淡白な低カロリーパンだという主旨の説明に「…どれだろう?」と思わず下の棚を見回してしまいました。価格は4500ウォン。興味本位で1つ購入。さらに、揚げパンコーナーの「野菜コロッケ(1500ウォン)」も買ってみました。

「イナッカ」は、しっとり高密度で、レーズンと大きめのクルミ入りで、素朴な美味でした。野菜コロッケも、韓国の平均的なコロッケパンの具材(甘め)よりサッパリした塩味で、良い感じです。

この店のカフェスペースもまた古風な雰囲気で、再訪するなら調理パンとドリンクで軽い食事でもしたいと思いました。
乙支路の地下道に位置
古風な品揃え
一般にオキナワと呼ば...
タルトも良い感じ
イナッカ?
壁には説明ポスター
今回の購入品
カフェスペースも古風
「乙支スターモール」...
 
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takjuさん / 16.02.02 翻訳(번역)
 いつもご投稿を楽しみにしています。

 オーストリアにGrazという都市があり、何回か訪問したことがあります。中心部が世界遺産になっており、パンや菓子でも有名です。

 こちらの店名は、何かオーストリアと関係がありそうですね。

 暖かくなったら、ひさしぶりにソウルへ行ってみようかと考えています。このお店にもぜひ立ち寄りたいと思います。
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Yuseong◇さん / 16.02.02 翻訳(번역)
こんばんは。はい、おそらく店名の由来はそのGraz(グラーツ)だと思います。ただ、品揃えは別にオーストリア風ではないのですが

「太極堂」「孝子ベーカリー」「ナポレオン菓子店」など、韓国にはレトロな有名パン店が複数ありますが、オフィス街の地下道でこの系統の店に遭遇するとは思いませんでした。

この地下道には、東京製菓学校留学を含む店主の写真と経歴を壁にデカデカと貼ったパン店もあり、何だか個性的なテナントが多いな…と感心しました。

確か、寒冷期の韓国旅行はお医者様に止められているのでしたか。早く暖かくなると良いのですが
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Yuhwa1015さん / 16.02.07 翻訳(번역)
前回渡韓した時は別のお店に用があって
乙支路地下街に行ったのですが
目的の店に行くのに必死で・・・ww
他にどんな店があったのか?までは
全然覚えていないですww
今月末の渡韓も前回と同じホテルで
乙支路入口に近いところなので
時間があれば行ってみたいです!
渡韓するまでにいろいろな情報を
拝見させていただきます♪
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Yuseong◇さん / 16.02.08 翻訳(번역)
あけましておめでとうございます!

この手の地下道では、単に通過中とか、他の店に行く途中とかいう時に「気になる店」が目に止まり、後で行こうと思ったらどこにあるか思い出せずに辿り着けないという経験を何度もしています。

この「スターモール」はほぼ直線1本なので、多分だいじょうぶかと
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Yuhwa1015さん / 16.02.09 翻訳(번역)
あけましておめでとうございます!
お正月はいかがお過ごしですか??

パンが大好きで、この店の写真を
見れば見るほどおいしそー!って気分になりますw

なんとか辿り着けることを祈っておいて下さいww
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掲載日:16.02.02
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