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パン

パン / 빵
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 梨泰院・龍山
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笑顔のおねえさんはどこに・・・?坂の上の小さなパン店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 14.07.30
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少し前、韓国のインテリア雑誌の「緑莎坪・経理団通り特集」で、「パン」という名前の小さなパン店が紹介されていました。レンガ建て風の店構えで、白衣のおねえさんが笑顔でポーズなどとっていて、和やかな雰囲気です。

梨泰院に出かけた時、この店の事を思い出して、立ち寄ってみました。チュロス店や無国籍料理風デリなどが連なっている坂道を上ると、それらしい店が見えます。

さて、ここで笑顔のおねえさんが と思ったら、店内では白衣の職人くんが黙々と作業中です。買うパンを載せるトレーはどこだろうと思って訊いてみると「・・・その棚のバスケットをご利用ください」とのこと。まあ、パン生地を前に能弁な職人くんよりは衛生的で良いかもしれません。「笑顔のおねえさんは今日留守なんですか」と訊いてみようかとも思いましたが、次の客が来たこともあり断念。

結局、クッキー(1000ウォン)、ジャガイモのチアバタと、セールのお盆に載っていた「果実・乾果類スティック(確か定価は2000ウォン)」を購入。クッキーは外観どおりの濃厚味ながらもカリッとした歯応え、生地全体にジャガイモが練りこまれたチアバタはもっちりと新鮮です。
この店の名物らしい「果実・乾果類スティック」は、硬めの餅を思わせる不思議な食感で、ベリー系ドライフルーツ(やや酸味あり)やナッツが多めに入っていて、重厚なのにしつこくなく、確かに美味でした。

おねえさんはいませんでしたが、無口くんも横柄とか険悪ではないですし、パン自体も美味しいですし、店や周辺の雰囲気もちょっと独特で良い感じなので、パン好きの方、近くをお通りの際は一度お試しを。
名物らしき「果実・乾...
3点を購入
おねえさんの出現を予...
無口な職人くんが作業...
パンの種類は意外に多...
この坂道を登ったとこ...
レンガ風の店です
   
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掲載日:14.07.30
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