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木山 現代百貨店新村店

キヤマ ヒョンデペッカジョムシンチョンジョム / 기야마 현대백화점신촌점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 新村・梨大
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[293450]
立体型トンパン?と思いきや、縦型コルネでした (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.05.31
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新村の現代百貨店地階にある「木山」というアンパン店に、三角錐状のパンが並んでいました。

仁寺洞サムジキルの名物「トンパン(=うんこパン)」の立体版かと、張り切って近付いたら、「チョコソラパン」と名札が付いています。

ソラパン(=さざえパン)。チョココルネの韓国名です。ちょっとガッカリしましたが、ふつうは横たわっているコルネが、大きくなって、立てて置かれているだけで、すっかりトンパンに見えることに深く感動しました。

値段は1個2500ウォン。サムジキルの「トンパン(1000ウォン)」「トンホットック(1500ウォン)」より高額です。やはり、完全な「立体」だからでしょうか。

売場での不審な挙動の一部始終を店員さんに見られていた事もあり、とりあえず一個購入(なお、現在5個1万ウォンセール中です)。

チョコは柔らかめのペースト状、パンはしっとりめで、2500ウォンのパンとしてはまあ美味です。バニラ味もあるようなので、次はバニラを試してみようかとも思います。
立体トンパンと思いき...
コルネだと案内あり
チョコを購入
クリームは柔らかめ
 
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[200195]
意外にも創造的な味。現代百貨店のあんぱん店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 13.11.11
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現代百貨店の地下食品フロアで「KIYAMA」とか「木山」とか書かれた売場を見ることがあります。ひらがなで「あんぱん」と書かれている通り、看板商品はあんぱんです。←バームクーヘンも売ってはいるようですが。

店名といい、木箱に並んだ商品の外観といい、銀座の某有名あんぱん店のコピーっぽいし・・・と通過していたのですが、どうもわりと客がいます。しかも、広い売場ではないのに、どうやら売場内でパンが焼かれていて、並んでいるあんぱんは新鮮な雰囲気です。きのう、出来心で「こしあん」「よもぎあん」「チーズあん(正式名は失念)」(各1500ウォン)を買ってしまいました。

「こしあん」の具材は、水羊羹を思わせる、色も密度も薄めの練りあんです。韓国の小豆饅頭の「甘さ控えめ餡」とは異なる、和菓子っぽいペーストでした。
日本で「よもぎあんぱん」というと、パン生地部分にヨモギ入りというケースが多い気がしますが、この店の「よもぎあん」は、白豆あんペーストにヨモギが入っているのがちょっと不思議です。まあ、これはこれで美味です。
さて、チーズ好きな方にオススメなのが「チーズあん」です。クリームチーズのような、もったりとしたペーストが入っています。クリームっぽい重めの質感&甘さですが、やはり白豆ベースなのか、しつこくはありません。

つぶあん、白あんを食べていないので総合評価は難しいところですが、今回食べてみた限りでは、創作菓子の趣きを感じるパンでした。おやつに良いサイズなので、現代百貨店(全支店にあるかは不明ですが、COEX店では見た記憶あり)の食品売場に寄られる際には一度お試しを  
銀座の某有名店と似た...
店名といい、怪しげな...
わりと客のいる売場で...
3つ買ってみました
よもぎあんにチーズあ...
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掲載日:13.11.11
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