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5.0 エリアソウル > 弘大
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キャラメル、マカロン、プリンのテイクアウト専門。弘大らしい「こだわりの店」 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 13.02.26
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弘大入口駅から歩いて7~8分ほど、西橋小学校の近くに、洋菓子店らしき小さな白い店があります。
ケーキやパンは売っていない雰囲気です。では、何の店だろうと思って近付くと、ガラス壁に英語で「ソフトキャラメル プディング マカロン」とあります。
まさか、この3種類だけ売っている店?と驚き、2月中旬の午後に入ってみました。

ケースの中にあるのは、どうも本当にキャラメル、マカロン、プリンのみです。
3人ぐらい客が立つと「ぎっしり」な面積で、テーブルも椅子もないので、テイクアウト専門店と思われます。

キャラメルは「5個3200ウォン、10個6200ウォン、15個9200ウォン、20個11900ウォン」とあります。
とりあえず、ハニーやメープル、抹茶など、5個買ってみました。

「すぐお召し上がりになりますか」という店員くん(または店長くん)の質問に「30分後ぐらいには」と答えたところ、断熱素材の袋と保冷材が登場。冬場の30分でも保冷仕様とは、何というコダワリの温度管理でしょう。価格の「200ウォン」は、袋&保冷材の代金かもしれません。

店内に「冷たくしてお召し上がり下さい」とあった気がするので、帰宅後、冷たい状態で食べてみました。
普通のキャラメルとは「羊羹と水羊羹」ぐらい異なる風味です。濃厚、かつシツコくない甘みで、素材の味がしっかり感じられて、でも爽やかな口溶けでした。

次回通ったらマカロンでも買ってみたいです。こんどは厳重に乾燥剤で包装してくれるのでしょうか
もしや、商品は3種類...
入ってみると
ケース一面にキャラメ...
銀色の断熱袋を開ける...
凍った保冷材まで入っ...
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掲載日:13.02.26
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