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タマンペベッ

タマンペベッ / 다만폐백
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路
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伝統菓子のお店で、優しい味のお菓子を買いました♪ (返信: 15 )
投稿者:KJ さん 12.01.29 / 最新レス:きつねの嫁入り さん 12.05.06
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広蔵市場内にある、韓国の伝統的な結納、婚礼などで使われる豪華な伝統菓子
などを作るお店です。

先日投稿させていただいた、ハングッキムルサンサの2軒お隣にあるこちらの
お店。

お目当ては時々購入させていただいている、「コッカンマリ」という名前の伝統菓子
です

コッカンマリとは、胡桃を干し柿で巻いて棒状に固めたお菓子で、デパートなどで
見かけるものは、割れていない、綺麗な形の胡桃を干し柿で巻いているものが
多いのですが、こちらのお店のコッカンマリは、やや細かく割った胡桃がたくさん
ちりばめられています。


開店後間もない時間だったので、店頭に商品が揃っていない状態でしたが、
オモニに「コッカンマリありますか?」とたずねると、「ちょっと待ってて、すぐに
持ってくるから~」と、取りに行って下さいました

長さがいろいろとあり、短め(25cmくらいかな)でやや細めのものが15,000ウォン、
中くらい(40cmくらい)でやや太目のものが20,000ウォン、長めのもの(50cm以上
あったような…)が30,000ウォン、ということでしたので、今回は20,000ウォンの
ものを1本購入しました。

常温でも日持ちするとのことでしたが、冷凍しておけば日持ちするのはもちろん
のこと、凍った状態の方がカットしやすいので、冷凍保存がオススメです。

厚さ5ミリ前後の幅にカットしていただくとお茶うけにもなって良いですよ♪
緑茶、紅茶、中国茶、といろいろなお茶との相性も良いです。

帰国後、冷凍室に入れ、少しずついただいているところですが、干し柿のほんのり
甘い中に、胡桃の味が加わって、シンプルだけど、優しい味のお菓子です。
お砂糖を使っていないというところも女性には嬉しいかも


あと、店頭に段ボール箱に無造作に入れられている薬菓も、大き目サイズで
食べ応えがあって、あまり油っぽさが強くなくて美味しいです♪
こちらの薬菓は、シナモンが入っていないので、シナモンが苦手な方にもオススメ
ですよ!
買ってその場で食べてしまい、お値段がうろ覚えですが、3個で2,000ウォン
だったような…(1個おまけして下さって、結局4個でした♪)
こんな看板です
開店準備をしていたオ...
パッと見、なんだか分...
コッカンマリは、1本...
大きなサイズの薬菓
コッカンマリでお茶の...
胡桃がたっぷりで、美...
胡麻と松の実がアクセ...
中もしっとり♪
 
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きつねの嫁入りさん / 12.01.30 翻訳(번역)
KJさん

こんばんは。

いつも、素敵な詳しい情報をありがとうございます。
メッセージもありがとうございました。

雑誌で、「コッカンマリ」というものを知って、
買いたいなと思っていたのに、前回の旅行では
舞い上がってしまい、買いそびれてしまいました。
見落としたのか?売ってなかったのかしら?

これです。私の買いたかったものは・・。

干し柿も、くるみも大好物です。
その2つが合体した、優しい味のお菓子なんて、
もうたまりません。
長さや太さによって、お値段も色々で、
自分の予算にあったものを、購入できるのがいいですね。
KJさんは時々、購入されているとのこと、
1年中売っているものですか
それとも、秋~冬場限定でしょうか?
もしも、ご存知でしたら教えて下さい。
よろしくお願いします。

大きめサイズの薬菓も魅力的ですね。
店頭の段ボール箱の中を私ものぞいてみたいです。
買いたいものがたくさんで、困っちゃうな~。

次回はこちらを訪ねてみようと思います。
お写真があるので、きっと行けると思います。
良いお店の情報をありがとうございました。
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KJさん / 12.01.30 翻訳(번역)
きつねの嫁入りさん♪

コメント、ありがとうございます~!!
こちらこそ、丁寧なメッセージをいただき、ありがとうございました♪

きつねの嫁入りさんも、コッカンマリをご存じでしたか~
そういえば、こちらのお店では、このコッカンマリ、店頭に並んでいないことの方が多い
ので、お店の方に「コッカンマリ イッソヨ?」とか、「コッカンマリ チュセヨ」と言うと
すぐに出して下さいますよ。

冷凍した状態で売られているので、常時店頭には置いていないのだと思います。
お店の方は韓国語オンリーですが、「オルマエヨ?」と尋ねれば、「マヌウォン(1万ウォン)」、
「イーマヌウォン(2万ウォン)」、「サムマヌウォン(3万ウォン)」と、商品を指さしながら金額を
教えて下さるので、金額さえ聞き取れれば問題ないと思います

きつねの嫁入りさんも、干し柿と胡桃、お好きなのですね~。
こちらは、干し柿自体も甘さ控えめな、本当に自然の甘さだけなのですが、砂糖が甘すぎる
のが苦手な私には、ピッタリなお菓子なんです(笑)

そういえば、最近は冬場に訪韓することが多いからか、年中売っているのかは定かでは
ありませんが、冷凍されているので、恐らく年中あるのではないかと思います。
何せ、結納や婚礼の際に使われるくらいですから…。

薬菓も本当に素朴なお味で、お値段も安いので、買ってその場で食べたり、お土産用に
まとめて買ったり(ちょっと重いかもしれませんが…)できるのが良いです。

きつねの嫁入りさんも、次回、訪韓される際は、広蔵市場に行って、こちらのお店で
「コッカンマリ チュセヨ~」と尋ねてみて下さい
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きつねの嫁入りさん / 12.01.31 翻訳(번역)
KJさん

こんばんは。

質問に答えてくださってありがとうございました。
「コッカンマリ」って結納や、婚礼に使われる伝統菓子なんですね。
それに、お店での尋ね方を韓国語で教えてもらいありがたかったです。
 
>お店の方は韓国語オンリーですが、「オルマエヨ?」と尋ねれば、「マヌウォン(1万ウォン)」、
「イーマヌウォン(2万ウォン)」、「サムマヌウォン(3万ウォン)」と、商品を指さしながら金額を
教えて下さるので、金額さえ聞き取れれば問題ないと思います。

金額の聞き取りがちょっと心配ですが、頑張ります。
いろいろ教えていただき、本当にありがとうございました。 
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KJさん / 12.02.01 翻訳(번역)
きつねの嫁入りさん♪

いえいえ、私の書き込みが参考になれば幸いです~
ぜひぜひ、尋ねてみてくださいね!!

もし聞き取れなくても、恐らく、見た目の長さでどれが一番安いか高いかは分かると
思います
聞いた金額に自信がなければ、コッカンマリの一番短いものを指さして、「マヌウォン?」、
順に、「イーマヌウォン?」、「サムマヌウォン?」と聞きながら、指で1、2、3と確認すると
大丈夫だと思います♪

言葉が通じなければ、最終的にはジェスチャーで!!(笑)
がモットーなので…
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misaeri55さん / 12.02.04 翻訳(번역)
コッカンマリ情報ありがとうございます


私もすごく興味がありました。
婚礼に使うお菓子だったのですか・・

以前クロワッ○○という雑誌で、ロッテ百貨店に売っていると書いてあり、
その記事を切り取り大切に持ってロッテに行ったのですが、
雑誌には一万ウォンと書かれていたのに、実際は二万ウォンもして
なんだかなぁ~
食べたこともないし・・おいしいかわからないのに、二万ウォン?と
買えないままになっていたのです。

スーパーでも見当たらないし、お餅のお店でもないし・・・
と気になる存在でした。

次回訪韓時には、キンパを食べに広蔵市場に行く予定もあり、
ぜひぜひ訪ねてみたいと思います

ありがとうございました

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ルルルンさん / 12.02.04 翻訳(번역)
KJ様  こんにちわ

私も先日の雪が降った1月31日の寒い中、こちらのお店にいってきました!『タマンペベッ』という店名だったんですね~
今回訪韓の目的の一つ”コッカンマリ”入手するため事前に”広蔵市場98番”だけの情報しか入手していなかったため、商品も値段も未知のものでした
(KJさんの書き込みを見逃していなければ・・・
私のときは3マンウォンの商品だけしかなかったようで、2本同じものをみせていただき、その場で一口味見させてもらえました
甘すぎず、胡桃の触感がゴロゴロたっぷりで初めての味だけど、なぜかなつかしぃぃぃぃ、素朴な優しいお味でした(砂糖がはいってないんですね~)
帰りの荷物検査で、危険物に見えるんじゃないかなぁ~とヒヤヒヤもんでした。重さに余裕があれば2本ほしかったです
 
すぐお隣り位の店も、外に何本かそのまま籠に入って放置売りされて、長さ半分位の小さめで1本1万ウォンでした。
とにかく長くて重いで...
    
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KJさん / 12.02.05 翻訳(번역)
misaeri55さん♪

misaeri55さんもコッカンマリに興味がおありでしたか~

そうそう、クロワッサンの韓国特集の、お土産のページに、ロッテ百貨店のコッカンマリ、
載っていましたね~
こちらで購入できなかった時のために、先日の訪韓の旅ノートのお買いものリストの
ページに、その写真をコピーしたものを貼り付けていました(笑)

ロッテのものは20,000ウォンだったのですね~
値上がりしたのか、はたまた、記載ミスだったのか…。
でも、試食もできず、食べたこともないもの、少量パックなら購入することもできますが、
やはり20,000ウォンと言われると、考えちゃいますよね~。

コッカンマリは、ペベッを作っているお店にはたいていあるかと思うのですが、広蔵市場に
行くと、ペベッのお店が数件あるので、お気に入りのコッカンマリが見つかるかもしれませんね♪
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KJさん / 12.02.05 翻訳(번역)
ルルルンさん♪

ルルルンさんも先月末にこちらのお店に行かれ、同じ、コッカンマリを購入されたのですね♪
広蔵市場のあのあたり、他にもペベッのお店がありますが、最初に買って以来、こちらの
ものばかり購入させていただいています

ルルルンさんが行かれた時は、3万ウォンのものしかなかったのですね~。
私が伺った時は、1万5千ウォンのものが1本、2万ウォンが2本、3万ウォンが5本くらい
ありました。
やはり、その時によって、在庫の状況が違うようですね。

こちらのコッカンマリ、本当に胡桃がたっぷりで、自然な素材の味が優しいですよね

危険物…(笑)
確かに、冷凍状態だと特に危険かもしれません

結構ずっしりとしているので、重さも気になりますよね~
冷凍保存できるし、できることならたくさん買っておきたいのですが…。

お店それぞれで味も違うような気もするので、次回はぜひ、お隣のお店のコッカンマリも、
買ってみたいと思います♪
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misaeri55さん / 12.02.05 翻訳(번역)
KJさんへ

いつもコネストを見させていただいていて、
KJさんってすごい方だなーと思っていたので、
その方からお返事いただけるなんて嬉しいです。(私新入りです。汗)


ロッテはすごく立派なもので、輪切りにされていて棒状のものに比べると
量的には少なかったと思います。

値段が妥当なものかは、全くわからなかったのですが、
(婚礼に使うお菓子なので高価なもので、これ位は相場?)
2倍の値段を言われたので、(雑誌がでてから、2ヶ月後に行きました)
抵抗があったのだと思います

KJさんが教えていただいたものが、2万ウォンであっても
特に違和感はありませんので、
私は実にヘンコですね。(古い?)

韓国の柿っておいしいですよね。
スジョンガをいただいて、開眼しました

本当に楽しみです♪

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KJさん / 12.02.05 翻訳(번역)
misaeri55さん♪

ぜんぜんすごくないですよ~(笑)
ただ単に韓国の食べ物や歴史、伝統文化に興味があるだけです

コネストさんの掲示板を利用されているユーザーさんたちは、本当に親切な方が多く、
とても参考になる情報が多いので、最近は、市販のガイドブックを買うことなく、コネスト
さんの地図や情報だけで、マイ旅ノートを作ってます♪

ロッテのは、私も写真で見ただけですが、胡桃が綺麗な断面になるようにカットされて
いたり、かなり見た目も重視して作られている感じでしたね~。
たしかに、事前にチェックしていたお値段の倍の値段を言われてしまうと、余計に抵抗が
ありますよね

こちらのお店の物は、棒状になっているので、好きな厚さにカットできるところも良いですよ

私はスジョンガはちょっと苦手なのですが(食感がある方が好きなんです…)、紅柿(ホンシ)を
スムージーにしたり、シェイクにしたものは好きです♪
あの優しい甘さがなんとも言えません

先日の訪韓でも、真冬だというのに、カフェでホンシスムージーを飲んできました~
「A TWOSOME PLACE by 51K」...
    
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misaeri55さん / 12.03.24 翻訳(번역)
KJさん 


こんにちわ♪

教えていただいた広蔵市場のタマンペペッに行ってきました

こちらのサイトで「ぼったくり」の話が多い広蔵市場ですので、
なんだか怖くて今までよう行かんかったのですが、
(突然大阪弁ですみません)

今回KJさんのアップしていただいた写真を持って
行ってきました~

感想としては、何が怖かったのだろう・・・という感じ

市場内の通路も分かりやすく、すぐ目的のお店に到着

見本がお店にあるようで、見本で味見をさせてくださり、
他の場所からお兄さんが冷凍のものを持ってきてくださいました

長かったので、半分に切ってもらいました。

優しいお味で満足しています。


A TWOSOME PLACEのホンジシェイクですが、
季節がらか、ありませんでした。

今の一押しはいちごのようでstrawberry aid をいただきましたが、
軽い炭酸の中に、つぶしたいちごがはいっていて
あまりにものおいしさに驚きました
お店のおばさん。コネ...
    
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KJさん / 12.03.24 翻訳(번역)
misaeri55さん♪

タマンペベッさんに行かれたのですね~!!

広蔵市場、屋台でのお食事に関しては、トラブルに遭われた方もいらっしゃるよう
ですが、物販のお店はどのお店も本当に人情味厚い方が多くて、とっても楽しい
場所です♪

そして、私がアップした写真を持って行って下さったとは、光栄です~
私の写真にもチラっと映っているオモニ、お元気そうで、また、喜んで下さったとの
ことで、ますます嬉しく思っています。

味見もできたようで何よりです♪
私は思いつきもしませんでしたが、なるほど、半分に切っていただくと、持ち帰りも
しやすいですね

優しい甘さがクセになりますよね~。
次の訪韓予定も立っていませんので、チビチビ食べているものの、徐々に短くなって
行くのがさびしいです(笑)


そして、こちらのお店ではありませんが、A TWOSOME PLACEのホンシスムージー、
季節限定商品だったのですね~ スミマセン

ストロベリーエイド、先ほど、お店のサイトでチェックしましたが、苺がたっぷりで、
美味しそうですね♪
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きつねの嫁入りさん / 12.05.05 翻訳(번역)
KJさん
皆さん

こんばんは。
4.28~5.2に韓国に行ってきました。
こちらへは、最終日に寄るつもりでしたが、
結論から言うと、行かれませんでした。

冷凍のものなので、ホテルで預かってもらおうと考えていたのですが、
事前に電話して聞いたところ、
「冷凍室が小さいので、あまり大きなものは預かれません。
がまんしてください。」と言われ、それほど大きくはないけれど、
もしも、ダメだったらと思い、最終日にしようと思っていました。
当日がすごく暑かったのと、夫が「もういちど、南大門の方に行きたい。」
というので、それまで、ずっと私の行きたい所に引っ張り回していたため
諦めました。

今度は、冬に行く事を計画しようと思います。
そうしたら、温度を気にせず買えますものね。

それとは別に、ソウル広場のテントのお店で、
かちかちの干し柿を1キロ(15個入り1万w)買って、旅行中、おやつで食べていました。
5個位余ったのは、持ち帰ってきました。

いろいろ教えていただき、ありがとうございました。 
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
KJさん / 12.05.06 翻訳(번역)
きつねの嫁入りさん♪

お帰りなさ~い!!
5日間の訪韓、お疲れさまでした。

今回はこちらのお店に行く時間が取れなかったとのことで残念でしたが、また次回の
旅に向けての目標ができましたね(笑)

私が行った真冬の時期なら、街中を一日持ち歩いても、気温がチルド状態なので(笑)
問題なさそうですが、これからの季節はすぐに解凍してしまいそうですよね

ちなみに、ホテルの冷蔵庫、たいていの冷蔵庫には上の方に小さい冷凍スペースが
あることが多いのですが、お泊りのホテルの冷蔵庫には付いていませんでしたか??
私はあのスペースを利用して、保冷剤を冷凍したりしているのですが…。

街中のテントで売られている干し柿も美味しそうですね~。
ヘルシーだし、おやつにピッタリですね♪

今回は、事前に予約されたバルコンヤンさんにも行かれたとのこと、また、いろんなお話を
聞かせて下さいね
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
きつねの嫁入りさん / 12.05.06 翻訳(번역)
KJさん

こんばんは。ただいまです。

お返事うれしいです。

訪問前日に、勇気を出して、ホテルに電話して聞いたのですが、
「部屋の冷蔵庫にも冷凍室の
小さいのがついています。」と言われ、
確かに、薄いスペースがありました。

手のひらサイズの保冷剤のを持っていったのですが、
最初の日に入れてみたけれど、なんとなくいまいちで
次の日の朝、フロントに預かってもらいました。
(冷蔵庫内の下に水がたれてしまって??)

拭いたのですが、また濡れていて
そのことも言ったら、「あとで、なおしておきます。」とのことで、
その後は、たれなくなっていたので、
なんだったのかな、冷蔵庫が故障なのかな?なおしたのだか?
別のを持ってきて、入れ替えたのか?わかりませんでした。

チェックアウトしたあとも、出発までスーツケースを預ける際に、
保冷剤だけは、まだ、ホテルの冷凍室にいれておいてもらい
キムチ作り体験の、持ち帰り用のキムチと持ってきました。
さすがに溶けてました。

今、思えば、電話した時に、ホテルの人はそのように言っていたけれど、
もう少し、大きくても預かってもらえたかな?
それとも、なまじ、聞かないで、直接「預かってください。」って
言ったほうが、良かったのか?

ある部分にはオバサン根性で、バンバンいくのですが、
へんなところに気が小さい、心配性な私なんです。

KJさんのおっしゃるように、
次の目標と考えて、また、楽しみに次回のためにいろいろ計画し、
日々、節約し、旅行費用を捻出していきたいです。

あっつ!パルコンヤン、とっても良かったですよ。
近日中に書き込みますね。
なんだか、書きたいことがたくさんあるのです。

ありがとうございました。  
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
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掲載日:12.01.29
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