元祖ハルモニ・鶴華ホドゥクァジャ 大田屯山店 ウォンジョハルモニ・ハッカホドゥクァジャ テジョンドゥンサンジョム / 원조할머니 학화호두과자 대전둔산점
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お店からのお知らせ |
2011年3月9日をもって、日本・韓国内の発送サービスは中止になりました。 |
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※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
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韓国で「ホドゥクァジャ(クルミ菓子)を買う場所」といえば…?
地方旅行好きな人なら「高速道路の休憩所」、ソウルなら「仁寺洞」などの答えが挙がるでしょう。
が、忠清道地域の住民にとって「ホドゥクァジャ」といえば天安市(チョナンシ)です。
そして、色々なホドゥクァジャ屋が並ぶ中でも有名なのが、以前コネストでも扱っていたという
「元祖ハルモニ 鶴華ホドゥクァジャ」です。
「類似品に注意」と言いつつ、支店によって看板が「호도(ホド)」クァジャだったり「호두(ホドゥ)」クァジャだったりする不思議な店なのですが、
大田広域市にごく最近オープンしたらしい「屯山店」に気付いたのは、今月(2011年10月)のことです。
店の看板は「ホドゥ」クァジャです。
店員に確認すると、天安の例の店だとの答え。
店内にある名刺にはwww.hodo1934.comのアドレスが。まぎれもなく、あの店です。
「4個1000ウォンから購入可能」
「小21個5000ウォン、中43個10000ウォン…」
確か、2011年8月に天安で購入した時は「24個5000ウォン」だった気が。
まあ、お菓子として特に高価なわけではないので、とりあえず12個(=3000ウォン)購入。
「호두菓子」と書かれた紙袋を持って帰宅し、紙の個包装を開け、ひとつ食べてみました。
クルミと、適度な甘みの小豆あんの風味が…
食べた事のある方なら、ここで「えっ?」と思うでしょう。
天安本店のホドゥクァジャは「白あん」です。
そして、天安市内の支店も白あんでした。
HPを見ると「本店と加盟店のホドゥクァジャ個数は差異があります」との表記。
が、「餡の色・味が異なります」という記載はなし。「製法」写真を見ると…う~ん、やはり白あんです。
ただ、白あんを予期せず、単に「お菓子」として楽しむ分にはシンプルでおいしく、量も価格も手頃です。というか、まだ一度しか行っていないので、あの黒あんは何か一時的な現象で、次に行ったら白あんが復活という可能性もゼロではありませんが…。
ということで、屯山洞のEマート近辺を通られた時などに、一度試してみて下さいね。
なお、プンオパン(鯛焼きのような鮒パン)などの「韓国の冬の味覚」とは異なり、お店では一年中売っています。
店名は鶴華「ホドゥ」クァジャでした
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4個から購入可とのこと
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真新しい店内
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「韓国食品医薬品安全庁認証 表彰状授与。」栄養があるのでしょ…
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謎のクーラーボックス(中は空でした)と「お召し上がり用座席」
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確か、天安で見たのと同じ紙袋
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そして、本店同様の「個包装」
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えっ、黒あん?(味そのものは美味しいです)
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参考写真:天安駅そばの「ホド」クァジャ。白あんでした。
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Yuseong様
こんばんは。
私の大好きなホドゥクァジャ情報をありがとうございます。
ずっと気になっていたので、機会があればどなたかに伺いたいと思っておりました。
「ハクファ」ホドゥクァジャは天安にしかないと聞いています。
ソウルの現代百貨店にも分店が入っていますが、
今回の情報と同じく餡も黒ですし、味も値段も違っていました。
ただ、ハルモニの写真や包装紙も一見まったく同じに見えます。
なので、最初は同じかと思って食べると(中の餡で)違うことに気付きます。
お味は美味しいのですが、餡の色の違いを不思議に思っておりました。
「加盟店」?でしたのなら、釈然とはしませんが、何となく納得できました。
でも、私はやっぱり天安の「ハクファ」ホドゥクァジャが一番好きです。
・・・とこれを書いているだけで食べたくなりました。(苦笑)
いつも様々な情報発信をありがとうございます。
これからも興味深く拝見させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
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私もコネストさんで扱っていた時に、韓国旅行時にホテルにお取り寄せしました!
黒あんというか、真っ黒というよりはグレー餡(?)でした
日本に進出するという話もあって、東京のどこか(場所を忘れました)で
試食会もあって、招待のメールもいただいたんですが、他の予定があって
行けませんでした。
その後、日本進出はしていないようですが・・・
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最終更新日:11.10.19 |
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