韓国旅行「コネスト」 イ・サンホ伝統カンジョン|ソウル東部(ソウル)のショッピング店
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イ・サンホ伝統カンジョン

イサンホチョントンカンジョン / 이상호전통강정
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリアソウル > ソウル東部 主な商品韓菓
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ソウル東部、ノルンサン市場の中にある懐かしお菓子の屋台
ソウル東部の「ノルンサン市場」の一角にある「イ・サンホ伝統カンジョン」は韓国伝統菓子を販売する屋台です。地下鉄2・7号線建大入口(コンデイック)駅から徒歩20分の場所に位置。40代以上の女性の常連客が多く訪れるお店です。カンジョン(韓国風おこし)類と油菓(ユグァ、揚げ菓子)類が看板商品。この2つは店主であるイ・サンホさんの手作りです。主材料に蜂蜜を使用しているため気温の変化に敏感なカンジョンと油菓は作り置きができず、その日の天気と売れ行きを見ながら随時店頭で作っており、つくりたての食感を楽しめます。
市場の中にある懐かしお菓子の屋台
日本のかりんとうや瓦せんべいのように韓国にも昔から親しまれてきた懐かしのお菓子があります。ソウル東部の「ノルンサン市場」の一角にある「イ・サンホ伝統カンジョン」は韓国伝統菓子を販売する屋台です。

地下鉄2・7号線建大入口(コンデイック)駅から徒歩20分の場所に位置。店先には油菓(ユグァ、揚げ菓子)やカンジョン(韓国風おこし)をはじめとする豊富な種類のお菓子が並びます。

40代以上の女性の常連客が多く、開店直後から客足が絶えない人気店です。
黄色い横断幕が目印
黄色い横断幕が目印
主婦に大人気
主婦に大人気
店頭には試食コーナーも
店頭には試食コーナーも
職人気質の主人が作るこだわりのお菓子
「イ・サンホ伝統カンジョン」の代表商品は店名にもなっているカンジョン類と油菓類。この2つは店主であるイ・サンホさんの手作りです。主材料の1つに蜂蜜を使用しているため気温の変化に敏感なカンジョンと油菓は作り置きができず、その日の天気と売れ行きを見ながら随時店頭で作っています。

そのため、常につくりたてのベストの食感を楽しむことができます。こだわりの蜜は自家製で、砂糖を一切使わず蜂蜜と高麗人参のエキスを混ぜており、甘すぎずヘルシーなのが特徴。手作りの健康おやつとして小さな子どもを持つお母さんにも人気だと言います。
油菓は自家製の蜜をからめて
油菓は自家製の蜜をからめて
玄米菓子をたっぷりつけます
玄米菓子をたっぷりつけます
午後2時~5時に作ることが多いそう
午後2時~5時に作ることが多いそう
玄米もち米の油菓 (200g3,000ウォン・400g5,000ウォン)
別名「おこげ油菓(ヌルンジユグァ)」とも呼ばれる「イ・サンホ伝統カンジョン」の看板商品。もち米を揚げたものに自家製の蜜をからめ、さらに周りに玄米菓子をたっぷりつけた、おこげのように香ばしいお菓子です。サクッ、フワッという表現がぴったりの軽い食感とほのかに感じる蜜の甘さがたまりません。
麦入りカンジョン、4種の穀物入りカンジョン (200g3,000ウォン・400g5,000ウォン)
玄米やもち米、麦、小麦などの穀物を蜜でかため、1口サイズに切ったお菓子。一般のカンジョンとは違い油で揚げないため、油くさくないと評判です。玄米もち米の油菓と麦入りカンジョン、4種の穀物入りカンジョンは混ぜて購入可能です。
麦入りカンジョン
麦入りカンジョン
4種の穀物入りカンジョン
4種の穀物入りカンジョン
その他にも数多くの韓国の伝統菓子を扱っている「イ・サンホ伝統カンジョン」。カンネンイ(トウモロコシを専用機械で膨らませたお菓子)や韓国の居酒屋の基本つまみとしてよく登場するマカロニ(ポン菓子の1種)もあります。
油菓 小 3,000ウォン、大  5,000ウォン
油菓 小 3,000ウォン、 5,000ウォン
カンジョン(ゴマ入り3種、ピーナッツ入り1種)  200g  5,000ウォン、400g  10,000ウォン
カンジョン(ゴマ入り3種、ピーナッツ入り1種) 200g 5,000ウォン、400g 10,000ウォン
カンネンイ(1・3段目)、マカロニ(2段目) 1袋  2,000ウォン
カンネンイ(1・3段目)、マカロニ(2段目) 1袋 2,000ウォン
せんべい類
せんべい類
おこげ
おこげ
揚げ菓子類
揚げ菓子類
▲1袋 3,000ウォン、2袋 5,000ウォン※せんべい類、おこげ、揚げ菓子類は混ぜて購入可能
旅行のお供にぴったりの伝統菓子
「イ・サンホ伝統カンジョン」の店主であるイ・サンホさん(写真)はもとは会社員でした。新しいことに挑戦しようと一念発起し伝統菓子店に弟子入り。1年間の修行の末、自分の店を持つようになりました。「若い世代にも伝統菓子を広めたい」という思いで店を始めたという主人。

ソウルの様々な市場をめぐりながら、今でも材料や作り方などを研究しています。油菓は賞味期限が2日以内ですが、カンジョンなら密封状態で冷蔵保存すれば1ヶ月間はおいしくいただけます。旅行中のおやつやお土産にも最適な「イ・サンホ伝統カンジョン」のお菓子を片手に旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。
価格の目安
玄米もち米の油菓、カンジョン(麦入り、4種の穀物入り) 200g 3,000ウォン
400g 5,000ウォン
※油菓とカンジョン類は混ぜて購入可能
ゴマの油菓 1袋 5,000ウォン
油菓 小 3,000ウォン
大 5,000ウォン
カンジョン(ゴマ入り3種、ピーナッツ入り1種) 200g 5,000ウォン
400g 10,000ウォン
※4種類のカンジョンは混ぜて購入可能
せんべい類、おこげ、揚げ菓子類 1袋 3,000ウォン
2袋 5,000ウォン
※せんべい類、おこげ、揚げ菓子類は混ぜて購入可能
カンネンイ、マカロニ 1袋 2,000ウォン
基本情報
店名 イ・サンホ伝統カンジョン
住所 ソウル特別市 広津区 紫陽洞 836-16
(서울특별시 광진구 자양동 836-16)
[道路名住所]

ソウル特別市 広津区 東一路10キル 31
(서울특별시 광진구 동일로10길 31)
電話番号 010-6761-5842
Eメール なし
営業時間 10:30~21:00
休業日 月に1回(不定休)、6~8月(夏季)は休む場合が多い
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン
交通 ・地下鉄2号線建大入口(コンデイック、Konkuk Univ.)駅 5番出口 徒歩20分
関連サイト なし
こだわり 免税深夜営業日本語可
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すーさんさん 2014.7.25
7月13日に、建大入口(コンデイック)駅から歩いてお店を訪ねていきましたが、お菓子屋さんは8月中旬まで休んでいるとの、張り紙がありました。地図を見ながらたどり着いたのに残念でした、どなたか行かれた方はいますか?
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  最終更新日:12.09.17
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