韓国旅行「コネスト」 松鶴海苔|弘大(ソウル)のショッピング店
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松鶴海苔

ソンハッキム / 송학김
コネスト 投稿
2.5 エリアソウル > 弘大 主な商品韓国海苔、海苔ふりかけ
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お取り寄せもできる、こだわりの韓国海苔!合井(ハッチョン)の店へGO!
「松鶴海苔」は、30年の歴史がある海苔専門ブランドです。海苔の生産地で有名な忠清南道(チュンチョンナムド)舒川(ソチョン)の西海(ソヘ)で養殖した海苔を、天然の調味料を用いて加工また製造しています。工場には試食ができる販売所、日本語など外国語説明のある展示コーナーも備わっており自由見学が可能です。弘大(ホンデ)に隣接する地下鉄2号線合井駅から徒歩3分のところに位置しています。電話やFAX、または日本語でのオンライン購入もでき、ソウル市内ならホテルまで無料配送可能です(日本への配送は有料)。
お取り寄せで人気の、風味豊かなこだわりの韓国海苔
ごま油の風味と、パリっとした食感が特徴の韓国海苔。ご飯のお供や気軽につまめるおやつとして、子どもから大人まで人気が高く、韓国土産の定番となっています。ソウル市内の市場スーパーなどでも色々な種類のものが売られていますが、今回は、こだわりの海苔が人気の「松鶴海苔(ソンハッキム)」をご紹介しましょう。店頭と電話注文のほか、日本語でのオンライン購入ができます。
味と質にこだわって作られた韓国海苔が自慢の「松鶴海苔」は、30年の歴史がある海苔専門ブランド。海苔の生産地として有名な忠清南道(チュンチョンナムド)舒川(ソチョン)の西海(ソヘ)で養殖した風味豊かな海苔を、ソウルの合井(ハッチョン)にある工場で加工し、製造しています。ミネラルが豊富で低カロリーな海苔は、韓国でも健康に良い食品として知られていますが、「松鶴海苔」では味付けに使用するごま油や塩などの調味料も厳選した天然素材を使うなど、安全と健康にも配慮しています。味わい深く、ヘルシーな海苔を楽しめると、食にこだわりのある韓国の奥様方の注文が多いそう。
買い物から工場見学、展示までを楽しめる店舗へ
「松鶴海苔」の海苔を直接吟味して購入したい方は、合井にある店舗へ。製造工場と販売所、海苔の養殖過程を再現した展示コーナーが一緒になった店舗は、外国語の展示説明があるなど観光客も訪れやすくなっています。ショッピングだけでなく、海苔が作られる様子を直接見学でき、展示も楽しめるなど、ちょっとした観光にももってこいです。地下鉄2号線合井駅から徒歩3分のところに位置するのでアクセスも便利。合井駅は、おしゃれなグルメ店やショッピングスポットが立ち並ぶ弘大(ホンデ)に隣接しているので、観光を楽しんだ後に立ち寄ってみるのもいいでしょう。
この建物の1階に販売所、工場、展示室が 広々とした販売所 商品がキレイにディスプレイされており
味見も可能
海苔の養殖方法などが模型で再現された展示コーナー 展示の説明は韓・英・中・日の
4ヶ国語で表記
工場の見学も自由にできます
「松鶴海苔」のおいしさのヒミツ
韓国は海苔の養殖が盛んで、全羅南道(チョルラナムド)や慶尚南道(キョンサンナムド)など、さまざまな地域で行なわれていますが中でも忠清南道の舒川は、海苔の産地として有名で、品質と味が認められています。その理由は、この辺りの海は潮のみちひきの差が大きく、海苔作りに適した環境のため。養殖の際、満潮時には西海から多くの栄養を吸収し、干潮時には、太陽の光をいっぱいに浴びて光合成を行うことができるため、柔らかく、風味豊かな海苔に育ちます。

舒川で収穫した海苔は、合井の工場で専用の機械で1枚1枚焼かれ、味付けされたものが袋に封入されます。「松鶴海苔」では、ごま油や塩など、海苔の味付けには厳選した天然の調味料を使用しており、海苔本来の風味が損なわれていないのが特徴。「松鶴海苔」では1日に8万枚以上の海苔を製造し、食卓に美味しさと健康を届けています。
~製造過程の一部~
焼かれる前の海苔をベルトコンベアーに流します 50度で焼いた後、調味料で味付けし
最後300度で焼いて完成
封入まで一通り機械を通じての作業と
なります
出来立てホヤホヤの海苔は、ツヤがあり、鮮やかな濃い緑色。海苔の旨味がギュっとつまったコクのある味に、韓国海苔ならではのごま油の風味が絶妙にマッチ!パリっとした食感ながらも口溶けがよく、後を引きます。
海苔の保存方法
海苔の大敵はなんと言っても湿気。空気中の水気も吸収するので、密閉容器に入れるなどして、涼しい場所に保管しましょう。長く保存する場合や夏場は冷蔵庫に入れるのがおすすめです。
商品のラインナップ 
「松鶴海苔」の海苔は、カットしていない大判の平海苔と、ふりかけタイプのものがあります。平海苔は、スタンダードな舒川海苔(ソチョンキム)に加え、キムチ、竹塩、緑茶、にんにく、ワサビ、高麗人参、青海苔、海老、プルコギの10種類の味が揃います。バラエティ豊かな味を楽しめる平海苔は色々な種類を試したいもの。店頭で味見しながら吟味しても良いでしょう。
※現在パッケージは全て異なります。
<平海苔 1袋(30g)×5袋 10,000ウォン(人参海苔は15,000ウォン)>
舒川海苔
ごま油とえごま油がきいたシンプルな韓国海苔は毎日の食卓に!
キムチ在来海苔(キムチチェレキム)
キムチの風味を楽しめ、ごはんとの相性抜群
竹塩在来海苔(チュギョムチェレキム)
竹塩の上品な味が特徴
緑茶在来海苔(ノクチャチェレキム)
緑茶の香りが海苔と絶妙のハーモニー
ワサビ在来海苔(ワサビチェレキム)
ちょっぴり辛いワサビ味が
おつまみとしてもグッド
高麗人参在来海苔(インサムチェレキム)
健康にも良い高麗人参の
粉末入り
青海苔(パレキム)
青海苔が入り、磯の香りが
豊かな一品
平海苔はどれも1袋30グラム(約5枚入り)で、5袋を1セットとして販売しています。また、店頭では高級感溢れる箱に入ったセット商品も販売していますよ。
どの味も5袋が1セットに 贈り物にも喜ばれそうな箱入り
<海苔ふりかけ(キムジャバンポックム) 1袋(70g) 10,000ウォン>
ごはんに直接ふりかけたり、そのままおやつやおつまみとして食べるのにぴったりの海苔ふりかけ。サクサク、パリパリの食感を楽しめます。ごま油とえごま油の香りが豊かで、ちょうど良い塩加減がグッド!
※現在パッケージは異なります。
袋タイプは1袋70gで5袋が1セットに 店頭では缶入りも販売

★電話、FAX注文も可能!便利な配送サービスで、まとめ買いもラクラク★
ソウル市内ならホテルまで無料配送可能!(ただし、日本は有料)。ホテルや日本から電話やFAXで注文できるので(韓国語)、旅行中お店に立ち寄る時間がない人や、会社などで配るお土産をラクに購入したい人にぴったりです。
◀「松鶴海苔」オリジナルの袋に入って発送されます。
※現在袋のデザインは異なります。
お土産に最適!プレミアムな海苔を試してみて
質にこだわった味と、バラエティに富んだ種類の韓国海苔を楽しめる「松鶴海苔」。子どもからお年寄りまでに喜ばれること間違いなしです!電話やFAXでの注文はもちろん、広い施設でゆっくり買い物ができ、工場見学や展示も楽しめる店舗に訪問してみるのも良いでしょう。いつものお土産の海苔とは一味違う、プレミアムな味をお試しください!


基本情報
店名 松鶴海苔
住所 ソウル特別市 麻浦区 合井洞 396-7
(서울특별시 마포구 합정동 396-7)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 喜雨亭路 14
(서울특별시 마포구 희우정로 14)
電話番号 02-333-8386
Eメール なし
営業時間 9:00~18:00
休業日 年中無休
日本語 不可、オンライン注文時可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線合井(ハプチョン、Hapjeong)駅 8番出口 徒歩3分
関連サイト songhakkim.jp
詳細情報 ・配送:可(ホテルまで無料、日本まで有料)
こだわり 免税深夜営業日本語可
備考 ・ファックス:02-333-8391
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2011.9.30
タッカンマリコさん
クチコミ

2011.9.30
タッカンマリコさん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
美味しい海苔屋 (返信: 0 )
タッカンマリコさん 2011.9.30
9/28 行ってきました。
中国とタイからの団体客が多く入るようです。
日本語は通じませんでしたが 親切に対応してくれました。
海苔の展示、実演コーナー、店舗の他、韓国文化体験コーナーがあり
1人2000ウォンで韓服を試着できます。
撮影のセットも9つ程ありました。
試食のワカメスープが美味しかったです。

道をはさんでBIGBANGの事務所があります。
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掲載日:10.05.06   最終更新日:14.07.28 (更新履歴
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