韓国旅行「コネスト」 TOMI'S BAKERY|弘大(ソウル)のショッピング店
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TOMI'S BAKERY

トミスベイコリ / 토미스 베이커리
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大
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素材系パンが美味。弘大・延南洞の「日本人ベーカリー」
素材系パンが美味。弘大・延南洞の「日本人ベーカリー」
基本情報
店名 TOMI'S BAKERY
住所 ソウル特別市 麻浦区 東橋洞 148-4
(서울특별시 마포구 동교동 148-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 延禧路1キル 19
(서울특별시 마포구 연희로1길 19)
電話番号 02-333-0608
営業時間 11:00~21:00(ブレイクタイム15:30~17:00)
休業日 月・火曜
日本語 一部店員可
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2015.12.19
Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん 2015.12.19
以前、延南洞の裏通りの半地下にあるパン店で「キートス(フィンランド語で『ありがとう』)」というパンに遭遇しました。フィンランド人の店なのか?と奥の作業場を窺ったのですが、見た感じ、職人はアジア人男性です。結局、キートスではなくバゲットを購入。本格的な粉を使っているのか、香ばしくて美味でした。

店の名前も場所も忘れていたのですが、しばらくして読んだ韓国の雑誌に、それらしき店が「日本人パン職人の名店」として紹介されていました。写真を見るに、どうやらあの「フィンランド人ではなさそうな男性」です。

今週、その「TOMI’S BAKERY」を再訪してみました。日によって並ぶ商品が違うのか、キートスは無かったのですが、今回、目にとまったのは「オキナワアンコ」です。
通常、韓国のパン店で売られている「オキナワ」は、茶色い蒸しパン風のケーキです。が、この店のオキナワ「アンコ」は、「マッコリあんぱん」の横にあるのを見るに、「黒糖あんぱん」のようです。レジの女性に訊ねたところ、やはり「黒砂糖使用のあんぱん」とのこと。

結局、この「オキナワアンコ」とバゲット、オリーブ入りチアバタ、恐竜のような外観の「トウモロコシパン」を購入。ちなみに、弘大の名店ベーカリーというと「高い」イメージがありますが、ここはバゲット2400ウォン(4点で計9400ウォンでした)。チェーン店並みの価格です。

ところで、私より前に入店していた若い韓国人女性グループは、何か当惑しているようでした。パンが外に並んでいるのに、トングとトレーが見当たらないからのようです。前回も今回も無かったので、「購入時にはレジの女性に希望の品を伝えて詰めてもらう」が正解と思われます。

※定休日は週2日(月・火)、さらに、午後に「昼休み時間」があるようです。
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掲載日:15.12.19
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