韓国旅行「コネスト」 辛くないキムチ …子ども向け商品がブームに。韓国の社会・文化ニュース
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
韓国旅行「コネスト」
新羅IPARK免税店で期間中使い放題!20%割引☆
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

携帯・Wi-Fi
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン
ホーム > 韓国HOTニュース > 社会・文化 > 辛くないキムチ …子ども向け商品がブームに

辛くないキムチ …子ども向け商品がブームに

お気に入りに追加 (登録者 : 0人)  印刷する
辛かったり塩辛くて刺激的だった伝統食を子供たちの口に合うようにした製品が人気を集め、種類も多様になっている。子どもに安全で良い食べ物を食べさせるには惜しまず投資する母親を狙ったものだ。

辛味を牛耳るカプサイシン成分が既存より30%少ない唐辛子粉で作った「宗家(チョンガチプ)子どもキムチ」は今年に入って販売量が昨年より30%増えた。

たまねぎとニンニクを普通のキムチよりもっと細かくして入れ、生姜も汁だけ使った。漬け込むタレは一般キムチより20%程度減らした。クロレラとオリゴ糖も入れた。

大象(デサン)チョンジョンウォンは子どもたちのための「淳昌(スンチャン)の韓国米で作った辛くないコチュジャン」を販売した。100%国産米で作り、カプサイシン含有量が40%少ない上、食物纎維とクロレラ、オリゴ糖などが含有されている。一般のコチュジャンより辛くなく、甘みもあって子どもたちのためのトッポッキやコチュジャンスパゲッティを料理するときなどによい。

嬰・乳児用健康食品会社である(株)ミズエンコは100%国産豆と国産小麦を使って作った子ども専用しょうゆ3種類(混ぜもの、和えもの、スープ用)と、低塩度カルシウム海苔「海の姿態」を販売した。低塩度海苔は子どもたちが塩辛く感じないよう、塩の量は減らしてカルシウム含量は増やした。エキストラバージンオリーブ油を塗り、天然塩を使った。
COPYRIGHTⓒ 中央日報日本語版  2009年08月28日 10:39
韓国の社会・文化のニュース     もっと見る 
  • 新型インフル予防、赤外線カメラ設置など対応相次ぐ
  • 【時論】マッコリの再発見
  • 消えた「免税タバコ」… 軍将兵喫煙率50%以下に
  • 韓日交流おまつり、来月19〜21日に東京行事開催
  • 朝鮮半島での地震が増加、ことしに入り47回発生
  • 関連記事
  • スターシェフ、世界の口に合う「マイキムチ」構想中(1)
  • 「韓食=キムチの認識を変えるコンテンツを開発すべき」
  • コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
    ・営業時間 9:30~18:00(月~土)
    ・休業日  日曜日・1月1日
    道路名住所」とは?
    2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
    ログイン 予約の確認
    無料会員登録
    コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
    レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳
    注目のニュース
    不況で一攫千金?宝くじやカジノ盛況
    麟蹄ワカサギ祭り3年ぶりに開幕
    米検察わいろ容疑で潘基文氏実弟起訴
    朴大統領ブラックリスト集中調査
    酷寒でも大統領退陣要求集会
    雪景色が絵画のような美しさ
    2017コリアグランドセール開幕
    反朴政権リスト疑惑で現職閣僚逮捕
    元KARAヨンジのさわやかな笑顔
    仁川空港にカプセルホテルオープン
    週間アクセスランキング
    20日(金)より高級空港バス値下げ
    17.01.19
    Rain&キム・テヒの結婚式写真
    17.01.20
    歌手Rain、女優キム・テヒと結婚
    17.01.17
    仁川空港にカプセルホテルオープ...
    17.01.20
    キム・テヒとRAIN、きょう結婚式
    17.01.19
    韓国旅行「コネスト」
    COPYRIGHT ⓒ 2017 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
    今日見た記事
    【注目の記事】
    [ 閉じる▲ ]
    [ 固定解除 ]