キムチ輸入が年々増加、国内消費分の１割以上に

【ソウル２３日聯合ニュース】韓国で消費されるキムチのうち、中国からの輸入品が１割以上を占めていることがわかった。輸入は年々増加しているのに対し輸出の伸びは鈍く、キムチ貿易収支も３年連続で赤字を続けている。
　農水産物流通公社と韓国農村経済研究院が２３日に明らかにしたところによると、昨年韓国が輸入したキムチは前年比０．９％増の２２万２３７０トンで、過去最高値を記録した。金額ベースでは１億１２７１万５０００ドル。

　輸入は事実上、すべてが中国産だった。輸入キムチは、昨年国内で消費されたキムチ消費量１６４万４０００トン（農村経済研究院推定値）の１３．５％に該当する。２００７年の輸入量は２２万トンで、キムチ消費量全体に占める割合は１５．５％だった。２００６年の場合、１７万８０００トンが輸入され消費量全体の１０．７％を占めた。「キムチ宗主国」の韓国で、毎年消費されるキムチの１割以上が中国産ということになる。輸入キムチは通常、一般食堂や給食業者に供給される。

　キムチ貿易収支は２００６年から３年連続で赤字を記録している。昨年は輸出額が１億１２７１万５０００ドル、輸出額が８５２９万５０００ドルで、２７４２万ドルの赤字を出した。２００３年までは輸出額が輸入額より多かったが、２０００年初めから中国のキムチ工場で大量生産が始まり、２００４年からは輸入量が輸出量を上回った。

　２００６年からは金額ベースでも輸入が輸出を超過し、キムチ貿易収支が赤字に転じた。２００５年末、キムチから寄生虫の卵が検出され国産キムチの信頼度が急落したためだ。これを受け、最大輸出国の日本（昨年物量ベースで８７．５％）への輸出量が２００６年から急減した一方、中国産キムチの輸入は増え続け、赤字を計上した。

　農水産物流通公社関係者は、「昨年は日本への輸出が前年比１３．５％増加するなど、キムチ輸出が徐々に回復しており、キムチ貿易赤字が縮小した」と話した。