「半退」時代…チキン人気で養鶏１年間に７％増加

鳥インフルエンザもチキン人気を抑えることができなかった。

統計庁によると、今年９月末を基準に韓国国内で飼育されている食用の鶏は８１１８万４０００羽と、前年比で７％（５３３万８０００羽）増えた。一方、肉牛は昨年９月末の２８２万頭から今年９月末には２７５万３０００頭と、２．４％減少した。

昨年から鳥インフルエンザが韓国国内で発生しているにもかかわらず、鶏の飼育量は増えている。「チメク（チキンとビール）」流行や退職者などによるチキン店創業ブームの影響だ。他の肉類に比べて蛋白質が多くて脂肪が少ないため、消費は増えている。産卵鶏も７２０９万羽と、前年同期比で１０．５％（６８２万７０００羽）増加した。