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1人当たり即席麺消費 韓国が年74食で世界最多

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【世宗聯合ニュース】昨年の韓国人1人当たりの即席麺消費量は74.1食と世界最多だったことが19日、韓国農林畜産食品部の資料で分かった。

同資料は世界ラーメン協会が韓国や米国、日本、中国など15カ国を対象に実施した調査結果を引用した。1人当たりの消費量が2番目に多かったのはベトナムで60.3食、次いでインドネシアが57.3食だった。

総消費量をみると、46兆食の中国(香港を含む)がトップで、インドネシア、日本、ベトナムと続く。韓国は約3兆食で7位だった。

農林畜産食品部によると、昨年韓国で販売量が最も多かった製品は「辛ラーメン」だった。4年連続で首位を守った。次いで、「チャパゲティ」「安城湯麺」「ノグリ」「三養ラーメン」の順。

最近の即席麺消費の傾向として、チャパゲティなどスープの無いタイプや、麺を揚げないヘルシーなタイプが人気を集めているという。二つの製品を混ぜて食べるなど新しいレシピも流行している。

韓国国内での即席麺の小売売上高は昨年1兆9728億ウォン(約2130億円)と集計された。このうち、小売価格が最も安い量販店が25.6%を占めた。

昨年のメーカー別の出荷額は、農心が1兆3000億ウォン、三養食品が2606億ウォン、オットゥギが2442億ウォン、八道が1799億ウォンの順だった。

昨年の総生産は59万トン(2兆124億ウォン相当)で、このうち袋麺が59.8%、カップ麺が30.1%、乾麺が10.1%を占めた。特にカップ麺は2008年に比べ67.0%増加し、袋麺(26.5%増)を上回る成長を見せた。

輸出額は2億1000万ドル(約250億円)で、2008年から約64%増加した。輸入額は08年の122万ドルから153万ドルに増えた。


COPYRIGHTⓒ YONHAP NEWS  2014年12月19日 10:45
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