「和民」韓国１号店　ソウルにオープン

【ソウル聯合ニュース】居酒屋「和民」の韓国１号店が２日、ソウル・江南でオープンした。

　同店を展開するワタミは韓国外食大手のジェネシスＢＢＱと折半出資で合弁会社を設立。２０２０年までに全国で約１００店を出店する。２号店は５月末にソウル・鍾路で開店する予定。全店を直営で運営し、店員は正社員として採用、質の高いサービスを提供する方針だ。

　１号店は２階建ての３００平方メートルで、１４４席を設けている。メニューは食事中心の海外版「和民」で、リーズナブルな価格設定となっている。

　オープンイベントに出席したジェネシスＢＢＱの尹洪根（ユン・ホングン）会長は「日本を代表する外食専門企業と提携し、カジュアルレストランをオープンした。顧客に最高の料理と文化を提供したい」と述べた。ワタミの渡辺美樹会長は「日本と同じ味や雰囲気を感じてもらえるようにした。１号店の成功を確信している」と自信をのぞかせた。