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高麗人参が抗酸化試験をパス 老化防止立証

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韓国人参公社は15日、政府傘下の食品医薬品安全庁が紅参(高麗人参を蒸して乾燥させたもの)の抗酸化機能を認定したと発表した。

 これによって、健康機能食品としてアンチエイジング(老化防止)に効果があるとされる抗酸化を紅参の表示に加えられるようになった。

 これまでは▼免疫力改善▼疲労回復▼記憶力向上▼血行改善――の四つの効果を表示していた。今後は抗酸化を加えた五つの機能を海外向けを含めた製品に表示する。

 今回の認定に際し、韓国人参公社は紅参が活性酸素を除去する酵素を活性化させDNAの損傷を防ぐという延世大学の研究結果などを根拠として食品医薬品安全庁に提示した。

COPYRIGHTⓒ YONHAP NEWS  2012年03月15日 12:29
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