韓国旅行「コネスト」 辛いインスタントラーメン特集 | 食材・料理 | 韓国文化と生活
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
韓国旅行「コネスト」
新羅IPARK免税店1周年!「旅行グッズ」贈呈
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

携帯・Wi-Fi
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン
ホーム > 韓国文化と生活 > 食文化 > 食材・料理 > 辛いインスタントラーメン特集

辛いインスタントラーメン特集

お気に入りに追加 (登録者 : 41人) 印刷する
「韓国の辛いラーメン=辛(シン)ラーメン」という考えはもう古い!?韓国では最近、即席麺の各会社が競うように次々と激辛商品を発売し、辛いラーメンブームを巻き起こしています。「激辛」とは言っても果たしてどれだけ辛いのか、コネスト日本人スタッフが体をはって試食したリアルランキングとともにご紹介!流行りの「ちょい足しレシピ」までマスターすれば激辛ラーメンの虜になること間違いなし!
辛党派も火を吹く激辛ラーメンが大集合
2012年春頃、「辛ラーメン」でインスタントラーメン業界1位を走っていた農心が、青唐辛子の2、3倍辛いと言われるハヌルチョ唐辛子をつかった「チンチャチンチャ、メッタメッタ!」ラーメンを発売したのを皮切りに、韓国社会に激辛ラーメンブームが到来。各社から次々と辛いラーメンが発売され、既存商品をさらに辛くリニューアルする動きも広がりました。激辛マニアをもうならせた超絶ラーメンを「スコビル指数(SHU)」をもとにランキング!
「スコビル指数(SHU)とは
ラーメンのパッケージの裏にも説明が
ラーメンのパッケージの裏にも説明が
スコビル指数(SHU, Scoville Heat Unit))とは、1912年にアメリカの科学者ウォルバースコビルが開発した指数であり、辛い味を測定する標準単位。韓国の通常の唐辛子は4,000~7,000 SHU、韓国一辛いといわれる青陽(チョンヤン)唐辛子は4,000~10,000 SHUです。
激辛インスタントラーメンランキング
1位 8557 SHU
トゥムセラーメン(パルド)
激辛ラーメンチェーン店「トゥムセラミョン(TEUMSAE)」から登場したインスタント麺。2位と2,500 SHU以上の大差をつけて圧倒的1位に!
2位5930 SHU
挑戦(トジョン)ハバネロラーメン(emart)
主要ラーメン会社を押しのけて2位にランクインしたのはなんと大型スーパーemartのプライベートブランド商品。世界一辛い唐辛子ハバネロのお味は?
3位5013 SHU
熱(ヨル)ラーメン (オットゥギ)
激辛ラーメンブームにのって既存商品を辛さ2倍にリニューアル、売り上げをリニューアル前の60%増に押し上げたオットゥギの大ヒット商品。
4位 4404 SHU

プルタッ焼きそば

(三養食品)

2012年の発売開始から2年間で1億個を売り上げた「スープ無し激辛麺」の代表格。「火鶏」を意味する韓国料理プルタッのソースに絡めた焼きそば。
4位 4404 SHU
プルタッ焼きそば
(三養食品)
2012年の発売開始から2年間で1億個を売り上げた「スープ無し激辛麺」の代表格。「火鶏」を意味する韓国料理プルタッのソースに絡めた焼きそば。
5位 4000 SHU

チンチャチンチャ、メッタメッタ!(農心)

「激辛ラーメンブーム」を巻き起こした元祖即席麺。商品名でもある「まじでまじで、辛い辛い!」というかけ声が繰り返されるCMは発売当時話題に。
5位 4000 SHU
チンチャチンチャ、メッタメッタ!(農心)
「激辛ラーメンブーム」を巻き起こした元祖即席麺。商品名でもある「まじでまじで、辛い辛い!」というかけ声が繰り返されるCMは発売当時話題に。
6位 3960 SHU

挑戦(トジョン)ハバネロチャンポン(emart)

2位に続いてランクインした emartハバネロシリーズのチャンポン。辛い麺メニューであるチャンポンをハバネロでさらにグレードアップ!
6位 3960 SHU
挑戦(トジョン)ハバネロチャンポン(emart)
2位に続いてランクインした emartハバネロシリーズのチャンポン。辛い麺メニューであるチャンポンをハバネロでさらにグレードアップ!
7位 3037 SHU

男子(ナムジャ)ラーメン(パルド)

にんにくスライスが入った奥深いスープの味が人気。
7位 3037 SHU
男子(ナムジャ)ラーメン(パルド)
にんにくスライスが入った奥深いスープの味が人気。
8位 2769 SHU

チョルピピンミョン

(パルド)

子どもたちに人気のインスタント冷麺のスパイシーバージョン。
8位 2769 SHU
チョルピピンミョン
(パルド)
子どもたちに人気のインスタント冷麺のスパイシーバージョン。
9位 2700 SHU

辛(シン)ラーメン

(農心)

人気インスタントラーメン不動のNO.1も堂々のTOP10入り。
9位 2700 SHU
辛(シン)ラーメン
(農心)
人気インスタントラーメン不動のNO.1も堂々のTOP10入り。
10位 2588 SHU

プルナッ焼きそば

(パルド)

プルタッ焼きそばと人気を二分するプル(火)ナッチ(タコ)焼きそば。
10位 2588 SHU
プルナッ焼きそば
(パルド)
プルタッ焼きそばと人気を二分するプル(火)ナッチ(タコ)焼きそば。
涙あり!絶叫あり!?激辛ラーメンを食べてみよ
辛い、辛いとは言うけれど、果たしてどこまで辛いのか実際に食べてみよう!ということで、コネスト日本人スタッフが実際に辛いラーメンランキング上位5つのラーメンを試食してみました。3食すべて辛い料理でもOKの辛党スタッフから、甘辛トッポッキにもひーひー言ってしまう辛いもの苦手スタッフまで参加。うめき声と絶叫がこだまする試食会の結果は?
私辛いのたべられないのににに!!
私辛いのたべられないのににに!!
辛いけどいけるよ…? 

いや、やっぱり辛い!
辛いけどいけるよ…?
いや、やっぱり辛い!
あ、汗が止まらない… 

全部辛すぎてわからないよ!
あ、汗が止まらない…
全部辛すぎてわからないよ!

スタッフ体感バージョン 辛いラーメンランキング
1位(SHU1位) トゥムセラーメン

スタッフ感想

・あ、思ったよりいける・・・?ぎゃー辛い!あとから来る!!

・スープが濃くて麺ももちもちしている。けど、そんなの感じてる暇無い!痛い!

・食べた瞬間におでこに汗が噴き出す。
1位(SHU1位) トゥムセラーメン
スタッフ感想
・あ、思ったよりいける・・・?ぎゃー辛い!あとから来る!!
・スープが濃くて麺ももちもちしている。けど、そんなの感じてる暇無い!痛い!
・食べた瞬間におでこに汗が噴き出す。
2位(SHU2位) ハバネロラーメン

スタッフ感想

・辛い!痛い!無理!鳥肌立った!

・一口食べた瞬間に口の中の水分がなくなった

・唇と口の中がジンジンして止まらない!

・ハバネロは普通の唐辛子とは別格の辛さ!!
2位(SHU2位) ハバネロラーメン
スタッフ感想
・辛い!痛い!無理!鳥肌立った!
・一口食べた瞬間に口の中の水分がなくなった
・唇と口の中がジンジンして止まらない!
・ハバネロは普通の唐辛子とは別格の辛さ!!
3位(SHU4位)

プルタッ焼きそば

スタッフ感想

・プルダッのソースの味がしておいしい

・スープがない分、けっこう大丈夫かも

・ずっと食べてたらひーひーしてきた
3位(SHU4位)
プルタッ焼きそば

スタッフ感想
・プルダッのソースの味がしておいしい
・スープがない分、けっこう大丈夫かも
・ずっと食べてたらひーひーしてきた
4位(SHU3位)

熱(ヨル)ラーメン

スタッフ感想

・辛いというよりスパイシーな感じ

・ほんのりマイルドさがあるような・・・?

・スープを吸引しようとしたらむせた!
4位(SHU3位)
熱(ヨル)ラーメン

スタッフ感想

・辛いというよりスパイシーな感じ
・ほんのりマイルドさがあるような・・・?
・スープを吸引しようとしたらむせた!
5位(SHU5位)

チンチャチンチャ、メッタメッタ!

スタッフ感想

・ゴマが香ばしい!女性は好きな味かも

・細めんで食べやすい

・一番適度に辛くおいしく食べられた気がする
5位(SHU5位)
チンチャチンチャ、メッタメッタ!

スタッフ感想
・ゴマが香ばしい!女性は好きな味かも
・細めんで食べやすい
・一番適度に辛くおいしく食べられた気がする

辛いラーメンの定番「辛ラーメン」(SHU9位)と比較してみると
・あんなに辛いと思っていた辛ラーメンが、思ったより辛いと感じなくなった。
・辛ラーメンが辛さ、旨み、食感などのトータルバランスが優れている!
・おいしい辛さ。今日食べたラーメンの中では辛ラーメンが一番おいしい!
辛い料理には欠かせない!
スタッフたちを救った救世主アイテム
辛いものを食べるときに水を飲むのは逆効果!「クルピス」など甘ずっぱい乳酸菌ドリンクで喉を潤すのが韓国流です。食後にはアイスで火照った体をクールダウンしましょう。
[おまけ]「ちょい足し」で激辛ラーメンおいしく食べよう!
ちょい足しレシピを紹介するコンビニのPOP
ちょい足しレシピを紹介するコンビニのPOP
「激辛ラーメンを食べてみたいけど、そんなに辛いならやめておこう・・・」と逃げ腰になるのはまだ早い!巷では、辛すぎるラーメンをアレンジしておいしく食べるちょい足しレシピが流行中。麺&麺の組み合わせもちろん、麺におにぎりを投入するなど、コネストクチコミでも話題になっている大胆でおいしいアレンジ方法をご紹介。
1.プルタッ焼きそば+チャパゲッティー(農心)
バラエティ番組で人気に火がついた「チャパグリ」のスパイシー版。スープ無し麺同士の相性が抜群!
スタッフ感想:チャパゲッティーのソースの香りがふわっと漂って食欲がそそられる。まぁまぁ辛い!

2.プルタッ焼きそば+コッコッコッチーズポッキ(オットゥギ)
人気のおやつ麺チーズポッキと合わせれば、マイルドで食べやすいスナック麺に。
スタッフ感想:おいしい!チーズの濃厚さとまろやかさがちょうどよくて、最後までおいしく食べられる。

3.プルタッ焼きそば+ツナマヨネーズおにぎり+ラーメントッピングチーズ
ツナマヨオニギリ+チーズを大胆に混ぜれば、ボリューム満点のピリ辛ビビンバが完成!
スタッフ感想:THE男の味!という感じ。おにぎりでマイルドになるので、チーズを入れすぎないのがコツ。
関連記事

  最終更新日:14.10.29
※内容は予告なく変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳
注目の記事 更新順リスト
韓国・旬の食材便利帳
食材・料理
インスタントラーメン特集
食材・料理
韓菓
食材・料理
美肌スープ「プゴク」の秘密
食材・料理
食の話題で盛り上がろう!
「新製品を発見!」「この商品がおすすめ」 など、コネストの掲示板には韓国の食に関する話題が満載!
皆さんが実際に作ってみた韓国料理の レポートもお待ちしています!
クチコミを書く   クチコミを見る
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2016 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]