2016/07/16 sat 19時頃に行ってきました！
が、、、
ひとりで夜ゴハンを食べようとしたのですが、土曜夜ということもあり大盛況で、カップルや仲良しグループで皆楽しそうにガヤガヤ食事をしているなかで、とても一人では食事出来ない雰囲気で泣く泣く諦めました…
お店がどうのとかではなく、日本でもそうですが、とても雰囲気もよく美味しそうな人気店の中でおひとりさまの勇気はでなかったです。
次回は友人と行くか、ひとりならばはランチやディナーから外れた時間に行ってみたいです！

光化門「ソウルファイナンスセンター」の地下1階にある、「AMERICAN HOME STYLE SOUL FOOD」と書かれた店が非常に気になっていました。店名は「SHYBANA（シャイバナ）」のようです。ソウルフード・・・ということは、米国南部料理店でしょうか。

平日の昼12時頃には会社員風の男女（やや女性率高し）で満員です。そこで、午前11時40分頃に知人と2人で寄ってみたところ、まだ客はほとんどいません。
パンやサラダなどを組み合わせた「サイドセット（9000ウォン）」と、パエリャに似た海鮮・肉類入りのご飯もの「ジャンバラヤ（18000ウォン）」を注文。

サイドセットのなかの一品「マカロニ＆チーズ」は、チーズ味というかバター味の黄色いソースにヒタヒタと漬かったマカロニで、高カロリーそうな、非・ヘルシーな美味しさでした　

ジャンバラヤは、トマトベースの鉄鍋煮込みライスにソーセージ、鶏肉、海鮮（イカ、貝、エビ）が入っていて、濃いめの味付けです。米国南部には行った事がなく、「本場の味」かは分かりませんが、食べものとしては結構おいしいといえます。

写真付きメニューを見ると、他にも、いかにも洋モノ料理という雰囲気の「アップルソース　ポークチョップステーキ」、野菜や果物いっさい抜きの「シャイバナブランチ（目玉焼き2個、ベーコンなどで構成）」、パリパリのパイ生地の中にグラタンのようなチキンスープが入った「チキンポットパイ」など、これまた高カロリーそうな、でも美味しそうな料理が並んでおり、次回は他の何かを試してみたいと思いました。

なお、店内に「光化門店」と記載があったので、他にも支店があるのかと訊いてみると、江南店、カロスキル店、ソレマウル店、盆唐線・板橋（パンギョ）駅近くの「板橋店」と、あと4店あるようです。