2015/05/23 の14時ごろに一人で訪れました。
当日は、日差しが痛いほどの陽気
でしたが、韓国料理の中でカムジャタンが5本の指に入るほど好きな私にとって、カムジャクッ通りなる夢のような場所があると知った以上は、行かずにはおれません。
お昼時をだいぶ過ぎていることもあり、お客さんは少なくて地元の方が 2組ほどいらっしゃいました。
座席は小上がりに 4人用の座卓が並べられ、各テーブルの真ん中辺りにごっついコンロが置いてありました。
店員さんに私が座る場所を示すと、店の奥にある厨房へ戻っていき、数分後にランチメニューと思われるカムジャクッの鍋を持って戻ってきました。
大きな骨付き肉の上に、春菊などの野菜がたっぷりで、かなりのボリュームです。
そのままコンロに鍋をセットして、煮ること 4~5分。
沸騰してきたところで、いったん混ぜてから、さらに煮込んだところで、ちょうどいい具合になりました。
特に食べるタイミングは指示されませんので、様子をうかがいつつ大きなお肉を鍋から取り出して食べます。
最初は箸やスプーンで肉をそぎながら食べていましたが、骨についた肉がきれいに取れませんので、思い切って肉を掴んでかぶりつきました。
アツアツでピリ辛、お肉のうまみと野菜の風味もあいまって、大変美味しく頂きました。
カムジャ(じゃがいも)も、大きいのが1つ入っていました。
ただ、コンロの火を止めるタイミングが遅れると、ちょっと煮詰まって味が濃くなってしまいます。
こちらのお店は、あまりお客さんに干渉しないようなので、程よいところを見計らって止めたほうがが良いと思います。
私は店員のおばさんに言われてから火を止めたので、ちょっと遅かったです。
最後に会計する際、おばさんに「美味しかった?」と聞かれたので、美味しかったと答えると、にっこり笑顔を返してくれました。
このお店の周辺は、カムジャクッのお店が立ち並んでいますが、どのお店も入りやすい感じなので、機会があれば、他のお店にも挑戦したいです。