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利バッ

イバッ / 이밥
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 三清洞・ソウル北部 主なメニュー蓮の葉ごはん、おにぎり
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[252425]
優しい味の優しいお店 (返信: 0 )
投稿者:sugardonut さん 15.04.13
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小さいけれど綺麗で、お店の方同様に暖かい雰囲気あふれる場所です。お店の方が英語を話してくれたので韓国語のできない私は助かりました。アルミやプラスチックではなく、手作りっぽい陶器のお皿に可愛らしく盛られて出てくるおにぎりやおかずや久々の木箸、五感で楽しめました。量も丁度良くきれいに完食。近くの病院などからもここのおにぎりの注文があるそうで、この日も朝から20個作ったとおっしゃってました。この素敵な笑顔のお店の方の声や話し方、やわらかい物腰にも本当に和み、今一番お気に入りのお店です。
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[195665]
身体に優しそうなおにぎり達。 (返信: 0 )
投稿者:chirumun さん 13.09.29
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ガイドブックでぜひとも行ってみたかったお店。

本では営業時間が8時からだったので10時ごろに行ったら、
まだ準備中とお店の方が教えてくれ、開店後に再訪しました。

旅行の最終日だったので、店内で食べる時間がなく、テイクアウトに。
平日だったのでお昼時は大変混み合ってました。

メニューに載っていないものもあるそうで、写真を見せてくれました。
私はヨニッチュモッパッと(蓮の葉おにぎり) キムチスペムチュモッパッ
(キムチスパムおにぎり)とセレクト。
テンジャンクッもテイクアウト可能だそうです。

ヨニッチュモッパッ(蓮の葉おにぎり) は、栗、ぎんなん、ナツメなど
体にやさしいものばかり入ったもので、そしてとても美味。

キムチスペムチュモッパッ(キムチスパムおにぎり)は、ピリッとしながらも、
スパムで辛さが中和された味。こちらもクセになりそうです。

次回は店内でゆっくり食してみたいです。
開店前のお店
営業時間のお知らせ
メニュー
オススメ料理の看板
テイクアウトの袋
蓮の葉おにぎり
キムチスパムおにぎり
   
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[195160]
おにぎり専門店の蓮葉飯セットで、気分は精進懐石 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 13.09.24
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地下鉄「安国」駅に近い、現代建設の裏手にあるおにぎり専門店「利バッ」前を通った時、店の入口に貼られた写真に目が止まりました。
「蓮葉飯おにぎりセット 7500ウォン」・・・日本語です。何かの雑誌の紹介記事と思われますが、写真を見る限り、何だか「懐石」な雰囲気です。←というのは若干大げさですが 
思わずドアを開けて「この写真の蓮葉飯セットを」と注文。

10人座ると超・満席になりそうな店内は「健康志向の女性」に好まれそうな雰囲気です。現に、2組いた先客は両方30代ぐらいの女性でした。
厨房や天井近くの棚には、たくさんの籠が積まれています。おにぎりやお弁当を入れるイメージでしょうか。

まず、女性店員が、卓上のポットに入った「そば茶」をいれてくれました。室温というか、冷たいとぬるいの中間の温度で、食前に飲むには、まあ良い感じです。
次に、彼女は電気ポットを何か操作してから「ミソスープ入り茶碗」を運んできました。粉トウガラシなどは入っておらず、日本の味噌汁風の味です。

その後、お盆に載ったセットが来ました。蓮葉飯+おにぎり+佃煮・浅漬け・キムチの小皿+柚子皮(たぶん)の煮付けが載った野菜サラダ という構成です。

蓮葉飯は栗とナツメと数種類の豆入りで、おにぎりには豆とエゴマのような葉が入っています。肉・魚類は入っていないようで、気分は精進料理です。箸が韓国の長い金属製ではなく、日本っぽい長さで木製なのも何だか落ち着きます。

2人いた女性店員がいずれもスリムで健康的な感じだったこともあり、「体に良いものを食べた」気分が味わえました。精進懐石風おにぎり、北村付近を散策される方はぜひご体験下さい 
入口ドアの写真に、思...
そば茶を飲んだり
店内を見回したりしつ...
気分は懐石料理です(...
蓮葉飯は栗、ナツメ、...
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