韓国旅行「コネスト」 海底撈(ハイディラオ)の口コミ|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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海底撈(ハイディラオ)

ハイディラオ / 하이디라오
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニュー火鍋
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クチコミ数:3 (20001) 編集申告閉店申告
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[274991]
東方神起も訪問した明洞の「海底撈(ハイディラオ)」 (返信: 1 )
投稿者:きゅるきゅるきゅる さん 15.12.16 / 最新レス:きゅるきゅるきゅる さん 15.12.16
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東方神起の二人が軍隊入隊前にここを訪問したと今結構話題になっているところです。
残念ながら私は二人の訪問の直前に行っていたようです・・・。

平日の20時頃に訪問し鍋2つ付きのテーブルに着席しました。
注文方式はなんとアイパッドです。スープの種類やお肉、トッピングなども細かいところまで
選ぶことができるのですが、私たちのテーブルはエラーが出てしまい結局店員さんに
直接注文しました。

スープは麻辣スープと海鮮スープ、牛肉、羊肉、豆腐、野菜の盛り合わせ、ソースバーを
二人で注文しました。

ソースはゴマ味噌をベースににんにく、生姜、ネギ、ラー油を自由に組み合わせソースを作りました。
ソースバーには名前を見ても分からないものまで多種多様にあり、どう組み合わせたら
どんな味になるか不明でしたがそれはそれで楽しかったです。

スープが沸いたのでお肉などを入れて食べてみました。
麻辣スープの方は韓国料理とはまた違った辛さでピリピリ感は長く続かず、他のお店で
食べる火鍋より香りがよく美味しくいただきました。
同行者は中国に長く住んでいたのですが、現地で食べる海底撈と味の差がないと言ってました。
お肉自体は高級肉では無かったのですがとても美味しかったです。

近くの席の人が麺を頼んだところなんと店員さんが鮮やかな麺スターショーを繰り広げ始めました。
夢中でシャッターを切るほど華麗なショーだったのですが、私たちも麺を注文したらあの
ショーが始まるのかと思うと勇気が出ず結局シメの麺は無しでデザートにいきましたw

子供はきっと喜びそうな感じだったのでお子さん連れの方には是非とも麺の注文お勧めです。
東方神起のタッチの差での訪問を聞いたときは非常に残念でした。
どの席に座ったのか気になります・・。

東方神起のファンの方はもちろん、食事自体も美味しく楽しく全体的にとても満足だったので
明洞と立地も良いですし是非行って見てください。
マイソース
もやしときゅうりはソ...
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きゅるきゅるきゅるさん / 15.12.16 翻訳(번역)
華麗な麺ショー
  
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[273776]
一人利用について (返信: 2 )
投稿者:mikivalve さん 15.12.04 / 最新レス:mikivalve さん 15.12.13
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こちらのお店で食事したいのですが、一人旅です。
韓国のレストランは注文する際最低でも2人前からというシステムのお店が多いと聞きました。
このお店はどうなのか御存知の方おられましたら教えて頂きたいです。
どうぞよろしくお願い致します。
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kyogokudoさん / 15.12.12 翻訳(번역)
ちょうど今来てます!1人でwww

大丈夫ですよー。一人鍋用の席にいまーす
    
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mikivalveさん / 15.12.13 翻訳(번역)
お返事ありがとうございます!
小さな小鍋で食べられるのですねw
合理的ですねwww
早速今日行ってみます~!
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[240712]
本場の火鍋!今まで未体験の不思議なお味でした。 (返信: 3 )
投稿者:でろでろでろっぴ さん 14.12.09 / 最新レス:でろでろでろっぴ さん 14.12.10
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オープンしたての10月お昼に行きました。

まだそれほど開店したという情報自体が出回ってない頃だったためか、
お客さんはほぼ全員中国人の方々でした。

もともと火鍋は好きで、特に以前投稿した弗二我(http://comm.konest.com/forumd/13312)が大好物だったので中国で圧倒的な人気を誇るというこちらのお店を
すごく楽しみにしていきました。

内装は無駄に豪華です。ホテルのレストランのような雰囲気。
注文はipadですべて済ませますが、よくわからないので店員さんに聞きながら
注文してもらいました。

ちなみに店員さんは中国語しかできない方もいらっしゃいましたが、ボディランゲージで
どうにか意思の疎通は図れますし愛想がすごく良かったです。

気になるお味のほうは、赤いスープが好きなのでこちらを主に頂いていましたが、
スープの力なのか、自由に作れるソースの力なのか食べているうちに口の中が辛いような
熱を帯びるようなこれまでに体験したことのない感じに見舞われました。

それが決して不快な感じでもなく、かといって心地よいわけでもなく、とにかくなんだか
不思議な感じとしか形容できないのですが、結果としてはお口の中が全く新しい大陸の
どこかに連れて行かれたような感じで大変楽しい体験でした。

ソースバーもいろいろ眺めながら自分の好きな味を作るのがとても楽しかったです。
私はゴマだれベースがとても気に入りました。

メガネ拭きや携帯を入れるビニール袋なども頂いて、中国には行ったことがないのですが、
韓国に居ながらにして中国を味わうというちょっと捻じれた異文化体験をしているようで
テンションが上がりました。

いろいろ野菜やお肉を頼んでいると結果的に結構なお値段になるのでコスパはそんなに
よくはないです。私たちは2人でお腹いっぱい食べて69,500ウォンくらい出ましたが、
また行きたくなるような味であることは確かでした。

まったく関係ありませんが、帰り際なぜかレジの前にどっさりとカードゲームの
UNOがおいてあったのがすごく気になりました。

まだ試せていないソースのブレンドがあるので、またリピすると思います。
赤白スープのハーフ&...
ソースバーはすごく楽...
種類がありすぎて選び...
初見の不思議なソース...
欲張って4つもソース...
このソースが美味しか...
牛肉1人前
野菜盛り合わせ
羊肉1人前
白いスープを途中で店...
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
でろでろでろっぴさん / 14.12.09 翻訳(번역)
その他の写真も追加します。
無駄に豪華な店内。個...
携帯電話を入れる袋
メガネふき
レジ前にあった謎の大...
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takjuさん / 14.12.09 翻訳(번역)
 もし、舌がしびれるような独特の風味があったのなら、たぶん、「花椒(ホアジャオ)」(和名カホクザンショウ)だと思います。サンショウの一種ですが、日本のものとは別種です。

 果皮やその乾燥粉末を、本場の四川料理には多用します。火鍋も、四川が発祥地だと一般には言われています。

 写真を見る限り、赤いスープに果皮、6番目の写真のソースに乾燥粉末が入っているような気がします。


 
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でろでろでろっぴさん / 14.12.10 翻訳(번역)
takjuさん

コメントありがとうございます。

山椒の一種とのこと、なんとなくそんな気がします。
もともとスパイシーな料理が好きでアジア圏の香辛料が入った料理を好んで
よく食べますが、このお店の火鍋から口に伝わる感じは未知の体験だったので
驚きでした。
味覚というよりも知覚に訴える感じとでもいいますでしょうか。

ともあれ、おススメのお店です。
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掲載日:14.12.09   最終更新日:16.09.01 (更新履歴
・営業時間を変更しました(20160901)
・現地調査により情報を確認しました(20160413)
・営業時間を変更しました(20160118)
・営業時間を変更しました(20151106)
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