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テジチョグムトン

テジチョグムトン / 돼지저금통
コネスト 投稿
4.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー豚の首肉、サムギョプサル、牛カルビ
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[303160]
お肉は人数分注文すること (返信: 0 )
投稿者:キム・ヘリ さん 16.08.28
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2016年8月に再訪しました。
3人で伺い、ソグムクイ・サムギョプサルとモドゥムボソッで注文しようとしたところ「肉は人数分頼んでくれ。各メニュー1人前ずつ3種類でもいい」と言われてしまいました。
諦めてソグムクイ・サムギョプサル・テジカルビに変更し、ご飯も注文しました。
まず少し焼いたソグムクイとサムギョプサルが出てきました。きのこも申し訳程度にちょびっと出てきます。
てっきりこれで終わり?ご飯も出てこないぞ?と思ってアジュンマに聞くと嫌な顔せず下手くそな韓国語にも対応してくれました。
・テジカルビは味が付いているから後で(ソグムクイとサムギョプサルが終わってから)出る
・ごはんはテジカルビが出る頃にテンジャンチゲと出てくる
だから安心しろ、となだめられました。
肉は十分すぎるほどでお腹いっぱいです。
お会計はお酒なしで42000ウォンと高くも安くもないかな。
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[256513]
お肉の柔らかさに感激。 (返信: 0 )
投稿者:キム・ヘリ さん 15.05.26
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連休最終日、韓国人の先輩に連れて行ってもらいました。
隣合う焼肉屋さんがあり、席が空いたこちらのお店に入りました。

お店のことを知らずに行ったので、初めに石が出てきたときは「???」でした。
焼くのにちょっと時間がかかりますが、それまでおかずを食べて待ちます...
はやる気持ちを抑えて待ってからのお肉のやわらかいこと!!感激です。
焦げ付かないのもいいですよね。ゆっくり話しながらおいしく食べられました。

ご飯は白米ではなく雑穀入りのようでした。
テンジャンチゲが付いてきて大満足です。
肉を焼いた割には匂いがきつくなかったように思います。

接客はまあ普通(良くはない)けど、無愛想なサジャンニムがはにかんだ顔が印象的でした。
また来たいお店が見つかりました。
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[246414]
旧正月の営業は? (返信: 0 )
投稿者:あきまゆ さん 15.02.10
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2月21日に行きたいのですが、旧正月あたりなので営業しているのか不安です。
分かる方教えてください。
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[245371]
期待していたが… (返信: 0 )
投稿者:ぴーちぴち さん 15.01.31
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2015.1.28渡韓8回目に初めて行ってきました~。
弘大エリアで食事は初めてだったので事前に色々調べてこちらに決定!何と言っても天然石で焼き肉なんて~♪
お腹を空かせた肉好き母娘は、超~期待しいざ来店!
早速、目当てのソグムグイ、ソカルビサル、メッチュを頼んでみると、アジョシが「モドゥムポソッ」は?と言うのでお願いしましました。
私が勝手に思っていたのは、生肉から石で焼くのかと思ったら外で両面軽く焼いてきてから石焼き…なんだか一気に期待外れ感が…店の雰囲気もあまり感じが良くなく…でも頂いてみるとお肉はふっくら焼けて美味しく頂きましたが、やはり雰囲気が…
アジョシがすすめたモドゥムポソッ(キノコの盛り合わせ)はなかなか出てこなくて、お肉が残り3分の1位になって私からモドゥムポソッは?と聞くと「はあ~?何!」的な感じのあとに持ってきてはくれたが…
何だか期待大!大!大!で行ったのでギャップがありすぎまた。味は美味しかったけど雰囲気か良くなくあまり美味しくいただけませんでした。
そんな事もあったのでお会計が気になりましたが38000wでしたので間違いはありませんでした(笑)

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[179959]
かなりレベル高いです (返信: 0 )
投稿者:steko さん 13.05.01
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3週間ぐらい前に行きました。

ソグムグイが代表メニューということで、まずはみんな頼んでました。

石が結構高熱で、早くしっかりさっぱり焼けてうまいです。

貯金箱を眺めて「目が取れてる~」などと話していたら、

お店の人が「風呂に入れたら取れたんだ」としゃべりかけてきたり、

忙しそうにしつつもユーモアのある人たちでした。

おしげさんの日記にあるように、やはり最後にスジョンガと漢方薬をくれます。

漢方薬を飲むのはちょっと怖かったです・・・。飲みましたけど。

間違いのない店だと思います。
壁に飾られた貯金箱
石で焼くのがうまい
ソグムグイ
コプテギ。
最後にくれたスジョン...
   
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[79034]
豚の貯金箱なんてネーミングからよかったね! (返信: 5 )
投稿者:kinta さん 10.10.18 / 最新レス:コネスト おしげ さん 10.10.20
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コネストおしげさんの「韓国ビューティ日記」10.02.09の記事をみてすっかり行く気満々になり行ってきました「豚の貯金箱」
日時は8月12日、場所は記事からわかったのであとは営業時間などを、現地のブログなどで確認しようと思ったけど、そこまではわからず(ただうまそうな写真は相当ヒットします。なので余計に期待値も上がってきてました)宿泊ホテルで電話してもらい15時から営業ということを聞いて、お一人様だったので営業開始時間に入店。しかし社長とおぼしき方は時計を指して17時からと、そして何でッて顔をしてた私を脇にあった炭の所へ連れて行ってまだ炭が出来ていないということを説明してくれたようでした。なので、焼き肉以外でしたら15時からということでは間違いないようですが、炭を使う料理は17時からと思っていた方がいいでしょう。
なので時間をつぶして17時に再度入店。
狙いはおしげさんも書いてある「カルメギサル」
ブログ写真でも普通のサムギョプサルやホルモンもおいしそうなんですけどそれは普通の鉄板を使っているので、やっぱりこちらの売りの石焼きでいただきたいのもあってその選択になりました。
もちろん2人前からなのでそれ相当のものですけど、結論からいえばいままで食べた豚肉の中でもとびきりのものでした。社長がある程度仕込んできた肉を焼かれた石ころの上で最終仕上げしたものはなかなかいただけるものではありませんでした。まったりと美味しい時間を過ごす事ができました。

おいしく焼かれたカル...
こうやって石焼きの準...
親父さんは炭と肉を下...
  
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コネスト おしげさん / 10.10.19 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ、おしげです。
お店投稿ありがとうございます!!

「カルメギサル」おいしいですよね。
他の肉もおいしいですが、石の上で焼く肉はこの店以外ではあまり見ないので、
いつもこれを頼んでしまいます。
テンジャンチゲもおいしいですよね~。
最近行ってなかったので、投稿を読んで久しぶりに行きたくなりました。
近々また行ってみようと思います♪
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みいな◇さん / 10.10.19 翻訳(번역)
詳細レポありがとうございます!
&写真、すごくおいしそうですね!!^^
コネスト地図で調べたら、お店が検索されました~。

http://map.konest.com/dforum/3750?ln=1

地図をよく見ると、何回か前を通って、おいしそうだな~って思ってたお店でした。
近々ぜひ行ってみようと思います!

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kintaさん / 10.10.20 翻訳(번역)
〉コネスト おしげ様
早速のコメントありがトンです。
投稿欄にURLは貼り付けられないようで私の説明だけでは不十分でしょうから
おしげ様の記事を

http://comm.konest.com/ediary/E04/1330

豚好きにとっては興味心身な記事でした。
なのでこの時の一番目当ての店として行ってみましたけど
予想以上の美味さを感じました。
どうして紹介記事も出ないのかなと思うような
皆様にも是非味わってもらいたいものでしたね。
もちろん私も違う部位も次には食べたいものです。

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kintaさん / 10.10.20 翻訳(번역)
〉みいな様
あの周りにはそうですよね!沢山魅力的な店もあって
私も何回も前を歩いているところでした。
あらためて内装を良く見ると社長オヤジに似つかわない(?)
かわいい豚の貯金箱が所狭しと並んでもあって
なんで気がつかなかったかなと・・。

でも石ころの遠赤外線効果もあっておいしく焼かれたお肉はとってもいいものでした。
最近は日本でもおもしろいグリルを発見したのですけどね。
鉄板の中央の上部に反射境がついてて
上からも熱がきていい具合に仕上がるもので!

でもここは数メートル先には数店あるおしゃれなマッコリバーにも
連続で行ってもいい場所ですよね。
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コネスト おしげさん / 10.10.20 翻訳(번역)
kinta様

ありがとうございます!
自分がおいしいと思ったお店を他の方と共有できるって、なんか嬉しいですね♪
また韓国に来る機会がありましたら、
今度はモクサル(首の肉)にもチャレンジしてみて下さいね!

韓国も最近変わったグリルがありまして、
丸い鉄板の端1周が溝になっていて、その溝に溶き卵を入れてくれるんですが、
肉を焼くとその熱で溝に入れた卵が卵焼きみたいなケランチムみたいな、
そんな感じになっておいしいのです。
最近この鉄板をよく見かけます。
また機会があったら紹介しますね!
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