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新安村

シナンチョン / 신안촌
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューホンオ料理、タコ料理、メセンイのスープ
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[240723]
初ホンオ (返信: 0 )
投稿者:千里 さん 14.12.09
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別のホンオの有名店に行こうと思いましたが移転してしまったようなので、急遽こちらのお店に。わかりにくい場所ではありますが、地図通りに行くと迷わずにお店へ辿り着きました。

女子4人でホンオ三合1つ、マッコリを注文しました。他の子はお店に入った時から少し何か匂ったと言っていましたが、私は感じませんでした。さすがにホンオがテーブルに運ばれれば匂うだろうと覚悟していましたがそれも匂わず。お店の人が白菜キムチの上にポッサム、ホンオを乗せ作り方を教えてくれます。それを恐る恐る口に入れ噛んでみましたが、臭みを感じない。もう一人も臭くないと。そしてさらにもう1枚食べた時にはやっと感じました!鼻から抜けるアンモニア臭としびれ感!これかぁと納得。でも噂の聞いてた程の衝撃はありませんでした。また食べたいかと言われると、もういいかなと思いますが、これはこれでいい経験ができました。

ホンオの切り身には軟骨があり噛み切ることができず、白菜キムチで巻いたホンオ切り身1枚とポッサムを一口で頬張らなければならないことになり口いっぱいになります。なので、数枚食べたところではさみを借りてホンオの切り身を半分にカットして食べることにしました。そうなるとホンオの切り身1/2枚とポッサム1枚になるので数が合わないことになりますが・・・。
結局ホンオ3枚程残して終了。
最後にメセンイタンを注文しましたが、それほどな味ではなかったです。

私が一番食べたと思いますが、ホテルに帰ってからしばらく室内にホンオの匂いがすると言われ、やっぱりホンオってすごいんだなとその時思いました。
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掲載日:10.05.20   最終更新日:14.10.14 (更新履歴
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