24時間営業と勘違いし…まして日曜日閉店時間に来店。
閉店作業のアジュマに日本語で話しかけると「サムゲタン」とお店を開けて下さいました。コネストのプリントアウトでメニューを説明頂きハーフサムゲタンを注文。まったく韓国語がわからない私でしたがわざわざ作っていただけた感もりもりで提供頂けました。
お味も九州宮崎鳥文化生まれの私には本物の鳥でした。他の人気店に比べるととても素朴に感じられるかもしれませんがこれぞ鳥！と美味しくいただきました。

朝から参鶏湯が食べたくてパシフィックホテルから歩いて行きました。
日本語のメニューには上から新しい値段が貼ってあり、
参鶏湯が16000ウォン、半参鶏湯が9000ウォンになってました。

アンニョンハセヨ！コネストです。
確認しましたところ、一部メニュー改定が行われたとのことです。
記事は修正いたしました。
貴重な情報ありがとうございました。

1月9日の朝7時半くらいに、いきました〜(*^^*)
間違って、一筋違う道に入ってしまいましたが、
開いているお店の方に『ソウルサムゲタン オディエョ？』っと
聞いたら、すぐに教えてもらえましたぁ！
女性4名で、半参鶏湯を4つ頼みましたぁ！

あっさり味で、朝一番からでも胃に優しく、
身体の芯から温まる美味しさです！
1人は、鶏がダメな方でしたが、スープにクセもなく
栄養たっぷりのスープと中のお米を食べられました！

初めてのソウルで言葉も全く分からない状態でしたが、早朝にも関わらずオバちゃんが優しく席に案内してくれました。半参鶏湯が食べたく、頑張って韓国語で注文しようとしましたが言葉が出ず…、出た言葉がモロ日本語で『半分！』
ちゃんと通じました（笑）
色々食べようとソウルにきたので、半参鶏湯で腹八分目。ちょうど良いくらいでした。

味の方はと言いますと、
鶏はほろほろと崩れるくらい煮込まれ、骨からもスッと外れ、塩胡椒に
つけて食べるととっても美味しい！ただ、お粥と他の具材はそれほどでも…と言う感じでした。
次にソウルに行った時に絶対行こう！とは思いませんでした。他にもたくさん美味しいものがありますからね。

朝早く食べに行きました。

パンゲタン、半分で、大きな高麗人参もちゃんと入っていたし、残す事なく
量が丁度良かったです。

南大門の路地裏の雰囲気が感じられて、朝早いので市場もまだ人がまばらで煩わしさが無くて、
今後の渡韓の際の行動パターンになりそうです。

食後のサービスのヤクルトが塩気のあるものを食べた後だったので何気に合っていました。
ごちそう様でした！

朝の8時半頃伺いました。

少し迷いましたが、路地に入るところに座っていたおじさんが、サムゲタンならそこだよと声をかけてくれ、たどり着く事が出来ました。

女性2人で行ったのでパンサムゲタンを2つ頼みました。1羽では多すぎるのでちょうど良いと思います。

食べ方などは手振りで教えてくれて困ることはありませんでした。とても美味しいサムゲタンでした。

４／２０　土曜日の朝９時ごろ　女性ふたりで。

道がすこしわかりづらく、迷い・・・
露天商のおじさんに「サムゲタン！」と言ったらすぐ教えてもらえました！

お客は、男性３人グループが１組。
外で作ってるオモニを呼んでくれました！

ハーフをふたつ、注文。
女性だったら、ハーフで十分！

朝から、やさしい味が胃にしみわたる〜〜〜！
味付けも自分で調整できるし、
鶏肉が、骨からホロホロと取れるやわらかさ！

おまけで出てくる、ししとうは生だったけど、どうやって食べるんだろ？

次回、行く事があれば、また朝ご飯として行きたいです！

生のししとうは特製味噌（サムジャン）を付けて食べます。ピーマンみたいな感じで辛くないですよ。

１１月１７日一人で朝８時に初めて訪問しました。

客は２人だけで参鶏湯とソジュを食べていました。私は参鶏湯とメクチュを注文。
店は小柄なハルモニが１人で切り盛りしていましたが、このハルモニが素晴らしい。
カワイイというか哀愁が漂うというかモクモクと無言で仕事をしている姿を見ていると
なぜか心が和む。

味もさることながら店の雰囲気とハルモニが醸し出す雰囲気が合体してさらにおいしく感じる。

この後歩いてソウルタワーまで登る予定なのに、メクチュを２本も飲んでしまいました。そのあとどうなったかお察しください。

この筋と隣の筋はまだまだ観光客が少ないので１度行ってみる価値あり。美味しい店が
沢山ありますよ。

2013年10月、夜に行きました。
噂通り道がわかりにくいけれど、細い路地を順にながめていけば到着できます。
半参鶏湯で十分おなかいっぱいに。鶏がほろほろで、お米もおいしい。
スープはあっさり味で、むしろありがたいです。物足りない人は塩を入れればいいのでは？
酒類はとても少ないです。ビールと焼酎くらい？

今月、29日に朝早くからサムゲタンを食べられるお店を探しています。
日曜日ですが、7時から営業していますか？また、朝からサムゲタンを食べることが出来ますか？

ソウルは何度も行っていますがお店でサムゲタンは初めて食べました。
８月８日、ソウル到着した日の遅い昼食を食べに店の場所もコネストさんのわかりやすい案内で迷わず到着。
しかし店の入り口がわからず立ち止まっていたらハルモニが出てきて誘導してくれました。
ビールとサムゲタン（ハーフ）を注文。.
サムゲタンが来るまでキムチや唐辛子に味噌をつけて食べながらビールを飲みました。
この日はかなりの猛暑でしたが韓国の人は夏でも暑い鍋料理を食べて汗をかき暑気払いするそうなので郷に入れば郷に従ってみましたが夏でも意外といいですね！今まで食べた高いレトルトのサムゲタンとは比べ物にならないくらい美味しかったです！中のお米がモチモチしてて気に入りました。

参鶏湯。。初めて、食べました！

皆さんの評価がとても良いので、興味津々でした。

昼過ぎ。。客・私達のみ

おばさんだけが店番。。日本語分からないようです。
ハーフ2つ注文すると外で作ってくれます。
～鼻歌交じりで。。機嫌よさそうでした＾＾

待つこと、10分位～
スープ・味付けなく鶏から出る自然のうま味のみ～
とろ～りとしています。
テーブルに塩・コショウがあるので、お好みで味を調えます

泥臭いのが人参ですね。。ご飯も麦が入っているのでしょうか?独特の臭いが。。

肝心の鶏肉。。ホクホクしていて臭みなく美味しく塩で頂きました。

ニンニク＆青トウガラシを出していただいたのですが～
かじるのでしょうか?

分からないので、手を付けませんでした。

カクテキキムチとキムチが出ます。

主人は、苦手のようで～残していました。

美味しいかと聞かれると。。個人的には食べ慣れていない味なので。。？ですが。。

1度・参鶏湯食べてみたかったので、思い出になりました＾＾

こんばんは、大阪のヤモリです＾＾/


先日、３月２４日の昼食に南大門の「ソウル参鶏湯」に行ってきました

南大門の路地を、探し廻りあきらめた時に、この店を発見


（店に入ると、右に長い店で④客テーブルが８個ほどのお店です。）


ソウル参鶏湯を１個注文でもＯＫか？確認して大丈夫との事で、席に着く

待つこと、１５～２０分ほどで、参鶏湯が・・・・

グツグツと煮えたぎる参鶏湯、アツアツでさましながら、食す旨い

絶品なアツアツ参鶏湯です​

今まで、釜山のロッテ免税店裏の参鶏湯屋以来の「旨い参鶏湯でした」

是非、皆さんも探して行ってみて下さい

2013年1月1日　朝食で伺いました。
場所はわかりづらいけど、何とか地図を片手に無事着きました。

私と友人は１羽（14,000ウォン）のを頼みました。
ハーフは確か8,000ウォン？　記憶が定かじゃないので
間違っていたらすみません。

見た感じ、店内に調理場はないみたいで、目の前の別の店から
運んで来ていた様な気がします。
そこで作っているのかも知れません。

１羽は多かったです（汗）女性ならハーフで十分かも・・・
塩と胡椒を付けて食べるんだけど、その塩がすごい美味しかった（笑）
他に、おかずでキムチ・青とうがらし？・辛味など出てきます。

私たちの他に２組の日本人観光客の方がいらっしゃいました。

２月１０日　南大門・東大門に行こうと思っていますが
昼食に　参鶏湯　を食べようかと・・・
もしかして　旧正月で　休み？？？
どこのお店も休みが多いのでしょうか？

2月10日当日については市場関係はお休みと思って下さい。
韓国人が両親の待つ故郷に帰って、祝う大切なイベントです。
日本の建国記念日を利用した連休で、韓国に来たいお気持ちはわかりますが。

分かりました。
ありがとうございます。