湧金屋(茶洞) ヨングモッ / 용금옥
|
|
お気に入りに追加(70人) *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
|
クチコミ数:6
(良 4 並 1 残念 1 情報 0 質問 0)
|
編集申告閉店申告
|
※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
|
|
|
コロナが明け、前から気になっていたどじょう汁を食べに来ました。
場所が変わった気が?気のせいかな?
周辺に色々な飲食店ができていました。
入店し座敷席へ座りチュタンのチャルラソを注文しました。
熱々のチュタンです、旨し!
山椒で味変し、〆はラーメンを投入、マッコリも進みます、ご馳走様でした。
又、伺います。
利用日:2023.05.23
|
返信する
|
|
|
投稿者本人により、削除されました。
|
| |
|
あなたがとてもピリピリした様子でしたので、一晩あけてから、返信します。
第三者の人間が冷静に推理?してみました。
反論ではないので、ピリッとせず、まあ、笑いながら見て下さい。
①カチン、、、席に着いてから注文を聞きにくるまでの時間が遅すぎる
私の狭い経験からですが、韓国で席に着いた後、「ご注文は?」という感じに来てくれた事はほとんどないです。一流ホテルなどでは、もちろん来ますが、大抵こちらから何かしら声をかけます。帰国間近で時間がないといった気持ちもあったのでは?
もしくは、外国人なので、急かしたら悪いとアジュンマが考えたのかも。
②カチン、、、食事のメニューが1つしかないのに、何をわざわざスマホの画面を明るくして確認する必要があるの?
あなたの年齢は知りませんが、アジュンマはあなたより年上ではなかったですか?
「チュタン、マノンチャリ、ハナ」と注文され、外国人とはいえ、ピリッとしたのかもしれません。儒教の教えが根付いている韓国で、最後に「チュセヨ」があるとまた違ったのかもしれません。
チュタンは一種類のようですが、コネストを見ると、スープには二種類あると書いています。アジュマはそれをスマホで探そうとしたけど、日本語のスマホ画面でパニくった可能性があります。
③カチン、、、男性の方が話しかけてきてオリジナルとかミックスとかわけのわからないことを言い出す?
きっとアジュンマがそれを伝えようとしたけど、出来なかったので、男性が来て英語で説明をしようとしたのだと思います。ドジョウが丸ごと入ったスープがいいか、ドジョウを粉々にしたスープがいいか。
せっかくの外国人に楽しんでもらう為に、どちらかを作らないといけないのに、あちらもどう説明したらいいか困ったのだと思いますよ。
④カチン、、、基本的に味が薄い
コネストに書いていますが、こちらはソウル式という味噌を入れないスープだそうです。あなたは愛知の方と書いていますが、味噌のコクが欲しかったのでは?
こればかりは、味覚の問題だから、どうしようもありません。
ソウル式というのは、一般的な味噌味のチュオタン(南原式)とはスープが違うようですよ。
多分、あの店に来た時点で、帰国時間も迫り、色々な点でピリッとしていたのかもしれません。そういう時というのは相手にも伝わるもの。
店側も言葉の壁の問題もあり、色々伝えられず、歯がゆく思っていたのかも。
まあ、そうピリピリせず、別の店に通えばいいだけの話です。
|
| |
|
そーだそーだ
|
| |
|
なに? これ
本人は、削除 コメントした人は、退会 でも、対象の飲食店での経緯は分かるような気がします。
|
| |
|
投稿日は2017.5.12の日付けですね。
|
返信する
|
|
|
2013年9月1日17時ころ1人で訪問、入店当時、従業員は寝ていたが営業中とのこと。
チュタン10000KRWを注文。ご飯はおかわりしたが追加料金はなし。
味は残念ながらコクがなくイマイチ。チュオタン自体があまり好きではないのかも。
(しかも結講グロイ。ビジュアル気にする人は食べられない可能性有。でも臭みは一切無し。)
好きではない人のコメントなので、食べに行ってみたい人は行ってみてください。
店を出るときには、オエライさん風の人が車で乗り付けているようでしたし。
どぜう食うなら浅草・飯田屋だな。
|
返信する
|
|
|
友人と二人で行きました。
場所は、フィナンシャルセンタービル、子供財団ビルの近くでわかりやすいです。
お店に着いた時間が夜の7時でしたので、座れる席があるのか心配でしたが、
ちょうど座敷が1卓空き待つこともなく食事をすることができました。
店内は、入口を入るとすぐにカウンター席があり、その右横が座敷になっていました。どじょう汁の店ということもあり、客層は年配の男性が多いように感じましたが、日本人として店に入りにくいというようなことは特にありませんでした。
私たちは、どじょう丸ごとの定食を注文しましたが、「トンチェ、トゥゲ ヂュセヨ」で理解してもらえました。どじょうは器の底の方にたっぷり入っているので、まずはゆっくり大きく混ぜてください。決して、真ん中あたりまでかき混ぜて「どじょうが少ない!」とガッカリしないように。
どじょうは柔らかく煮てありますので、年配の方でも特に問題はないと思います。
浅草のどじょう有名店で食べる、骨つきの<どぜう鍋>のどじょうよりも柔らかいと思いました。
定食以外にも、興味をそそられる料理やつまみがあるので、店の印象は<居酒屋>あるいは<飲み屋>といったほうがいいかもしれません。現に、多くのお客さんは一杯飲みながらつまみ類を何皿も並べて談笑をしていました。
もちろん、私たちにとってもとても居心地のいい時間でした。
|
返信する
|
|
|
10月31日のお昼に韓国の友達と行きました。
추탕初体験。生臭くないか心配でしたが臭みなく美味しかったです。
大きなドジョウがそのまま入ってましたが食べれました。
次回미꾸라지볶음食べてみたいです。
|
返信する
|
|
|
生臭いかなと心配してたのですが、生臭さは一切なく濃厚でまろやかでおいしかったです。
麺をいれるとからさが少しやわらぎ、辛いものが苦手な妻も大丈夫だったみたいです。
1時半ごろ行きましたが、サラリーマンが何人かとあとはご年配グループが2組ほど。
せっかくたのむならとまるごと入ったスープを頼みました。どじょうもプリプリと身がつまっており、食べ応え十分でした。
出張でよく韓国に来るので、そのたびに通いたいです。
|
返信する
|
|
|
韓国旅行おトク情報
相鉄フレッサイン ソウル明洞
22,440円 → 18,700円~
明洞/3つ星
|
|
30% OFF
変なホテル ソウル明洞
24,680円 → 17,500円~
明洞/3つ星
|
|
53% OFF
ホテルスカイパークキングスタウン東…
27,150円 → 12,900円~
東大門/4つ星
|
|
53% OFF
デイズホテル byウィンダム ソウル明…
31,220円 → 14,940円~
明洞/3つ星
|
|
ソラリア西鉄ホテルソウル明洞
28,380円 → 23,810円~
明洞/3つ星
|
|
57% OFF
ソラゴ明洞ホテル&レジデンス
33,660円 → 14,810円~
明洞/2つ星
|
|
|
|
オフィス街・汝矣島の人気コングクス店 |
|
|
|
コエックスモールにもある人気コムタン専門店 |
|
|
|
1959年創業!「南原チュオタン横丁」の老舗店 |
|
|
|
|
|
1968年創業!プゴク(干し鱈スープ)が朝食に人気 |
|
|
|
スワニエステ
コルギ、美白、肌の弾力(ハリ)など!肌を若返らせる「顔のアンチエイジング」専門サロン (445.62m)
|
|
ナンダエステ&タイ
リーズナブル!明洞で唯一の本格タイマッサージ店 (498.83m)
|
|
|
|
韓国のおすすめ絶品鶏鍋!本当に美味しい店はここが正解 |
|
|
|
韓屋スタイルからおひとりさまOKのお店まで!ソウルの人気店を紹介 |
|
|
|
屋台で朝食も!韓国の巨大市場はユッケにチヂミに勢揃い |
|
|
|
人気市場でユッケ、レバ刺し、ユッケビビンバを食す! |
|
|
|
掲載日:21.08.09 最終更新日:22.12.02 (更新履歴)
・メニューを更新しました(20221202)
・休業日を更新しました(20200325)
・営業時間、休業日、外国語情報を更新しました(20200117)
・休業日を更新しました(20181005)
・一部メニュー内容を更新しました(20180718)
・営業時間、休業日、日本語情報を確認しました(20171206)
・住所、電話番号、営業時間、休業日、日本語情報を確認しました(20170906)
・営業時間、一部メニューを更新しました(20161229)
・一部メニュー内容、営業時間、禁煙情報を更新しました(20120510) |
|
[閉じる] |
|
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
|
| |
5 |
|
広蔵市場
100年の伝統を持つ総合市場でリアル韓国を体験! |
|
3 |
|
明洞餃子 本店
明洞で1966年から愛され続けてきたカルグクス有名店 |
|
|