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伝統モレネカルビ(モレネテジカルビ)

チョントンモレネカルビ / 전통모래내갈비
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > ソウル西部 主なメニューテジカルビ
お気に入りに追加(46人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
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[312005]
「男子ごはん」で紹介されたモレネテジカルビに行ってきた (返信: 3 )
投稿者:でろでろでろっぴ さん 16.11.02 / 最新レス:ろんてぃーに さん 16.11.02
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
友人が来韓したのですが、ちょうど来韓前日に日本で観たテレビ「男子ごはん」で紹介された
モレネテジカルビにどうしても行きたいとお願いされ、検索して昨日行ってきました。

ご飯時少し過ぎての訪問でしたが、ほぼ満席。
モレネ市場にある上に、老舗だと聞いていたので古めかしいお店をイメージ
していましたが意外と外装は最近っぽい感じでした。

メニューは1人前12,000ウォンのテジカルビとご飯とテンジャンチゲのみ
というこだわりが感じられる構成。さっそく4人前を注文しました。

ちなみに注文の際に「テレビに出たらしいですね?(友人が)それを観て来ました」
というと、少し照れくさそうにお兄さんが「そう、昨日も日本の人来たよ」と
言ってました。

他ではあまり見かけない、こぢんまりとした丸っこい鉄板にお肉とつきだしの
ジャガイモをぎゅうぎゅうに載せてジュージューと焼肉開始。
ちなみにお店の方は愛想もあり親切でしたが、お肉は焼いてくれないので
自分たちで焼きましょう。

また、丸いすの蓋は開けられるので、服やかばんはこちらの中へ。

炭火なので火は強く、あっという間に焼けます。焼けたお肉をはさみで切ったら、
鉄板の円周上に置くと少し火が弱いのですぐに焦げるのを防げます。

テジカルビはさすが1メニューオンリーでやっているだけあり、
すごくおいしかったです。
ツケダレが珍しく、タレでも、サムジャンでもなく、コチュジャンだったのが
珍しいなと思いましたが、このコチュジャンが素晴らしく美味でした。

お肉につけてもよし、ご飯につけてもよし、このコチュジャンでビビンバしたら
相当おいしいだろうなと思うほど美味なコチュジャンです。

結局4人でカルビ4人分(12000×4)、ご飯2つ(1,000×2)、テンジャンチゲ(1,000)、
ビール(4,000×6)で75,000ウォンでした。

ちなみにモレネ市場は昔ながらの市場で、市場も市場内の建物も古い
エリアですからトイレはまったく期待できないと思ったほうがよいと思います。
(私たちは誰も行ってないのでなんともいえませんが)

それからこのお店出てからの2次会も周辺には旅行者が気楽に入れるような
カフェなどのお店は見当たらないので、極寒の冬でなければ歩いてヨンナム洞や
ヨニ洞に移動することをお奨めします。

ディープなエリアにあるこだわりのテジカルビと超美味のコチュジャンの
マリアージュが気になる方にはぜひおすすめしたいです。
焼き中のテジカルビ
お店の外観は想像より...
こざっぱり
満員御礼でした。地元...
コートやかばんは椅子...
メニューは以上!
基本セッティング
ジャガイモ
たまねぎのタレ漬け
ネギのコチュジャン和...
修正 削除依頼 チョア! [ 12票 ]
でろでろでろっぴさん / 16.11.02 翻訳(번역)
写真をどんどんあげていきます。
キムチも美味でした
そして超美味だったコ...
テジカルビ4人前
炭火なのであっという...
あっという間なので焦...
焼けたお肉は鉄板の円...
骨付カルビなので最後...
修正 削除依頼 チョア! [ 7票 ]
でろでろでろっぴさん / 16.11.02 翻訳(번역)
さらに写真を追加です。
なんと驚き!ベトナム...
特許を持っているとい...
周辺はディープなコリ...
ここがモレネ市場食べ...
 
修正 削除依頼 チョア! [ 7票 ]
ろんてぃーにさん / 16.11.02 翻訳(번역)
私もテレビを見てぜひ行きたいと考えており、日曜日から3日間渡韓します。
ぜひこのお店に行き着いて、デジカルビを食べたいと思います。
あまり甘いおかずが好きではないので、この肉の付けだれが甘い甘いものではないことを祈るばかりです。
降りたこともない駅で降りるので、寒さもあり無事に行けるか不安です!
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
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掲載日:16.10.31
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