暑い日が続いていますが、こういう時こそ冷たい食事より
クーラーが効いた店でなにかスタミナが付く鍋が食べたくなります。
金海空港近くのこちらのお店を訪問しました。
アヒル料理専門店ということで、勿論鍋を選択しました。
鍋の中は、アヒルとネギと大根が入っており、澄んだスープはいかにも美味しそうです。
パンチャンも大変美味しく、鍋が煮えるまで結構楽しめましたね。
やはりスープは出汁がしっかり出ており、ネギと大根もマッチしていいですね。
アヒルも柔らかく美味ですね。これは食欲と共にスタミナがつきますね。