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西龍

ソリョン / 서룡
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > ソウル西部 主なメニュー中華コース料理、チャンポン、ジャージャー麺
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兵馬俑に、サイン色紙。DMCの高級中華で「みそ味チャジャン麺」 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.06.27
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私の住むソウル西部では「黒くないタレのチャジャン麺」を時々目にします。デジタルメディアシティー(DMC)駅近くの「富菜(Fuchai)」、南加佐の「楽喜安(LEXIAN)」などで、いずれも「韓国出前中華」とは一線を画した本格系の店です。

先週末に出かけた、M-Netスタジオ近くの「西龍(ソリョン)」も、「入口レジ奥に兵馬俑くん達が立っている」「芸能人、しかもチャ・スンウォンやコン・ユなど、年齢が少し高めな人々のサインが多数」という、見るからに高そうな店です。

コース料理は25000~85000ウォン、酢豚(小)が26000ウォンのこの店の名物は「みそ味チャジャン麺(1万ウォン)」と「みそ味チャンポン(13500ウォン)」です。

他に変わったメニューとして「エゴマ滷麵 (11000ウォン)」というのもあり、よし・・・と思ったのですが、季節メニューらしき「みそ味冷麺(12000ウォン)」の写真に気付き、こちらを注文。

連れ(韓国人)の頼んだ「みそ味チャジャン麺」は、麺+トッピングとタレが別々に出てきました。「タレに入った大豆が、しょっぱいみそ味ではなく、水煮くらいの味なのが意外だった」とのこと。

冷麺は、冷えている事もあり、非常にコシのある黄色麺です。太切り錦糸卵、エビ、キュウリ、モヤシ、みそダレ(さほどしょっぱくなく、赤いわりに辛味は無し)が載っています。

焼き餃子(7000ウォン。以前は水餃子もあったのですが・・・)も、ギトギトとか揚げ過ぎでなく、すっきりした味です。

いずれも、一般相場より高めですが、店の雰囲気と、健康的な風味(黒いチャジャン麺の『カラメル色素』が有害という健康オタク系の人はさておき、油分も控えめ)や、冷たいジャスミン茶+ライチが無料提供という点を考慮すると、まあ、悪くありません。一般的な黒チャジャンはひと通り食べたという方にオススメです。
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掲載日:16.06.27
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