ヨンジンテジクッパ 本店 ヨンジンテジクッパッ ポンジョム / 영진돼지국밥 본점
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釜山といえばやっぱりテジクッパですが、こちらのお店にお昼頃訪問したのですが
お客さんが並んでいます。帽子を被った案内係りのアジョシが、
これまた手際よくお客さんをさばいているので、意外に回転が速いです。
こういう場合お一人様は入りにくいものなのですが、これまた中の従業員さんが
笑顔で迎えてくれ、すぐに並んでいた時に注文したクッパが登場。
クッパにニラを入れて一口入れると、あっさりながら深みのあるスープで
すぐにご飯をスープに入れたくなります。豚もしっかりしており
テジクッパの中でもなかなかのレベルです。支店も各所あるみたいです。
あまりの手際良さと旨さで、少し写真を撮るのを忘れてしまいました。
テジクッパです
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サイド類です
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O2リンさん、今晩は!
今回(7月12日)も追っかけをしてきましたよ。(^^ゞ
ゆっくりと食べたかったので15時過ぎに行ったんですが、まだけっこうなお客さんが入っています。
やはり、地元の人気店に間違いないですね。
ほとんどのお客さんが、名物のスベッ(スユッペッパン:茹で豚定食)を食べているので、私も迷わずにスベッを注文。
こんなに甘くて美味しい豚肉は久しぶりです♪
きっと、素材や茹で加減が他店とは違うんでしょう。
ソジュ(韓国焼酎)と共に、ゆっくりと堪能しました。(^_-)-☆
気がつけば、やっとお店のイモ(おばさん)達も賄いを始めています。
수고하세요~(ご苦労様です)
masa
写真を見ているだけで、また食べたくなっちゃいます♪
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ワサビがポイントです♪
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masa7131様
いつもお返事ありがとうございます。
地下鉄の駅からこちらのお店にたどり着くまでの
下町ぽい雰囲気がいいですね。
スベッ旨そうですね。釜山のテジクッパ屋では、クッパかスベッか
迷いますね。ソジュもお昼からテソンですね、渋いですね。
この頃は釜山にも足を伸ばされていますね。
私もソウルより気軽な釜山の訪問が多くなりましたね。
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掲載日:16.06.26 |
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