チャンサラン 上岩直営店 ※閉店 チャンサラン サンアムチギョンジョム / 장사랑 상암직영점
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コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20221216)
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ソウル西部のデジタルメディアシティー(DMC)にあるビル「YTN NEWSQUARE」に、「チャンサラン」という韓国料理店があります。看板に「上岩直営店」とあるので、江南・新沙洞の「チャンサラン」の支店のようです。
店の外壁や店内には素材へのコダワリを感じさせる写真、箸置きの紙には「桃李不言下自成蹊」と渋い漢文が記されています。
私は「ドゥルケスジェビ(エゴマすいとん。9000ウォン)」、同行者は、この店の名物「パサップルコギ」と冷麺のセット(15000ウォン)を注文。
まず、5品ほどのおかずが出てきました。特に目新しいアイテムではありませんが、穏やかな美味です。エホバッとタマネギの炒め煮はお替わりも頂きました。
ドゥルケスジェビがこの値段は少し高いのでは・・・と思いましたが、スープにはコクがあり、大きめのすいとんは滑らかな食感で、それなりに美味でした。「パサップルコギ」も少し食べてみたところ、下味(少し甘い)が付いていて、肉の旨みもあり、良い感じです。
平日の午後2時近くでしたが、店内にはそれなりに客がいました。外からは見えない地階にあるのですが、じつは人気店のようです。
パサップルコギ+冷麺セット
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付け合わせは揚げ昆布と生マッシュルーム
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見た目もキレイな冷麺の具材
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エゴマすいとんは
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少し高額ですが美味
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壁には渋い写真
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箸置きには漢文
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おかずは穏やかな美味
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入口は目立たない地階にありますが
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人気店のようです
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掲載日:15.11.07 最終更新日:22.12.16 (更新履歴)
・閉店を確認しました(20221216) |
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