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コヒャンチッ

コヒャンチッ / 고향집
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニューカルグッス、スジェビ
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カルグッス2000ウォン。望遠市場の人気店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 15.10.13
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ソウル西部の「望遠市場」メインストリートから横道に10メートルほど入った場所に、名店の雰囲気が漂う食堂があります。 一番目立つ看板に「カルグッス2000」とあるので、これが店名かと思ったのですが、これは商品価格で、本当の店名は「コヒャンチッ」のようです。

きょう、市場での買い物の後に入ってみました。 平日の午後3時頃ですが、店内はそれなりに混んでいます。おじさん客メインの店かと思いきや、家族連れや、買い物袋をさげた女性グループもいます。

着席前に女性店員に「何にしますか」と訊かれたので「ドゥルケ(エゴマ)カルグッス1つ」と答えつつ席につくと、「3000ウォンです」と席まで集金にきました。ふと店内のメニューを見ると、「食事は先払です」とあります。

セルフサービスの水を飲んだり、キムチ2種類(白菜と、あまり辛くない千切り大根)を皿に盛ったりしているうちに注文の品が来ました。

価格のわりに、量は多めです。トッピングはゴマとネギと海苔という、シンプルな構成です。手打ち風の麺は、韓国のカルグッスとしてはコシがあります。スープは、エゴマ入りですが全体的にあっさり味でした。

切れ目なく入ってくる客の注文を見る限り、一番人気は、やはり看板メニューの「カルグッス(2000ウォン)」のようでした。再訪時にはスジェビ(すいとん)か、2000ウォンのカルグッスを食べてみたいものです。
名店のオーラ漂う外観
女性客も多め
一番人気はカルグッス
これはエゴマ入り
わりとコシのある麺
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掲載日:15.10.13
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