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ナムソン食堂

ナムソンシッタン / 남성식당
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニューふぐ料理
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【馬山】1945年創業 フグのスープ (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 15.09.25
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◆日時:2015年8月10日(月)8:00頃

◆注文:チョルポックッ 15000w

◆感想:おいしい。

・まずにんにく風味が強いスープだな、感じたが
 何杯もすすっているうちに慣れてくると(?)
 次第にフグの味も感じられてくる。

・スープには刻みネギ、コンナムルが浮き、下にはセリが沈む。

・身のフグはそのままでは味が少ないので、
 コチュジャンをつけたりして食す。

・パンチャン(無料のおかず)
 唐辛子の味噌漬け→少し辛いが、味噌の味と
 あいまってご飯のお供に良い。
 キムチは新鮮、大き目の昆布、きゅうりなど
 新鮮でよいものが多く、ご飯はこれらのパンチャンだけで
 食べられた。お代わりしたいくらいだが、
 この後も時間を置かず食べるので断念。
フグとわかるそれ
フグは2尾ほど入って...
パンチャンたち
フグの身はこのように...
唐辛子の味噌漬け
韓国の味を伝える食堂...
メニュー。
店舗前。
  
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掲載日:15.09.25
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