ソジチョガトゥル ソジチョガトゥル / 서지초가뜰
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◆日時:4月30日(木)17:50頃
◆注文:モッパプ 15000w
◆感想:おいしい。又食べたい。
・ナムルは全体的にやさしく、食べやすい。
野菜の持つかすかな甘さだけでなく、苦さもよい。
・シジョントク(ヨモギとカボチャを加えた蒸し餅)は
餅的なもっちりさと少しの甘さ。初めは芋かと思った。
・セミヨクティガク(昆布の仲間のセミヨク。日本名スジメ)
という海藻を揚げ、砂糖をふったものはパリパリ。食事の合間に齧る。
・チャプチェも野菜の味がよくわかる。
・コドォンオ(さば)は肉厚でよく焼けている。
・全体的に野菜、葉物が多いが、それぞれやさしく且つきちんとした味があり、満足出来る。
店舗全景。街中から離れたところにある。
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2人分のモッパプ。
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なんの葉か不明。
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ひょっとしてシラヤマギクのナムルかも
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シジョントク(ヨモギとカボチャを加えた蒸し餅)
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トトリムクッ
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セミヨクティガク(昆布の仲間のセミヨク。日本名スジメ)
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コドォンオ(さば)
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最終更新日:15.05.26 |
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