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チンジュチッ(南大門)

チンジュチッ / 진주집
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニュー薬味入り牛テール鍋、ぶつ切り牛テールスープ、ヘジャングッ
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[237567]
値上がりしてました (返信: 3 )
投稿者:yuri2 さん 14.11.06 / 最新レス:kyanta さん 16.10.30
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2014年11月4日のお昼に再訪しました。もちろん「ぶつ切り牛テールスープ」を食べました。毎回とてもおいしいです。店主の息子さんとおぼしき方とも仲良くなれて、とても楽しく、おいしくいただきました。
が、店の壁にもコネストにも19,000Wと書かれていますが、実際は21,000W取られました。レシートもあります。
もちろん追加や、他の物は一切注文していません。
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konestさん / 14.11.07 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ!コネストです。
確認しましたところ、一部メニュー価格の改定が行われたとのことです。
記事は修正いたしました。
貴重な情報ありがとうございました。
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yuri2さん / 16.10.29 翻訳(번역)
コネストさんには、載せるだけではなく、定期的に訪問して情報は最新のものにアップしていただかなければ皆さん私のように困ると思いますよ。
行って困った人から情報仕入れてどうするんですか。
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kyantaさん / 16.10.30 翻訳(번역)
それは無茶なお願いですよ。

有料会員というのであれば、そういったお願いはしてもいいと思うけど。

ここに載っている全ての店を定期的に訪問?

まず、お金がかかりますよね? 基本的に

そのお金(費用)は、誰が負担するんでしょうか?

さらに、無料でお店の情報を得ている。

どれだけずうずうしんだろうかw

最近の韓国はメニューの値段が、あがるのが早いです。

1年、もしくは1年もたたないうちに値上がりなんてこともよくあります。
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[306070]
テール肉は特大でした。コリトマッを注文しました。 (返信: 0 )
投稿者:コデ さん 16.09.19
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月曜日の8時AMの訪問です。
お客さんは我々だけでした。
注文したのはコリトマッ(ぶつ切り牛テールスープ)を注文しました。
2人で1人前を注文。

コリトマッ+ごはんで22,000ウォンでした。
ごはんは特に注文はしていなかったのですが付きました(笑)

実際の味は臭くなくて、とても柔らかいです。
テール肉はとても大きくて、小さいミカンくらいありました。
それが2つ。2人で1人前を食べてちょうどよかったです。


コリトマッ
    
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[284670]
24時間営業のテールスープ (返信: 0 )
投稿者:tamiko3 さん 16.03.16
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空港に夜8時すぎに到着し、南大門近くのホテルに着いたのが10時近く。
どこで食事をとろうか出発前から悩んでいましたが、
ホテルから近く24時間営業で、炭水化物控えめの食事を…と思いこのお店に決めました。
土曜日の夜だったので、南大門は真っ暗。
何度も行っている南大門ですが真っ暗すぎて方向感覚がおかしくなり、
迷子になりかけましたが、交番のおまわりさんや、
店の片づけをしているアジュンマに「チンジュチッに行きたい」と言うと、
親切に教えてくれて何とかたどり着きました。

女3人でコリッチムを一つ頼みました。
最初はねぎや唐辛子はほとんど生の状態ですが、
テールのお肉をかぶりついている間に火が通りくたっとおいしくなります。
辛いものが苦手な人は早めに唐辛子を出しておかないと、スープもどんどん辛くなるので注意です。
テールもゴロゴロたくさん入っていて食べきれないぐらいでしたが、
お肉はほろほろでとてもおいしかったです。
お店の方がサービスでヘジャングッも出してもらえました。

店内に入ると10人ぐらいのサラリーマンのグループのみでしたが、
食事中にも次々とお客さんが来ていました。
みなさんにも変な時間の食事に困っている時はぜひ利用してもらいたいと思います。
もちろん普通の時間でもおすすめです!
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[257995]
再訪 (返信: 0 )
投稿者:千里 さん 15.06.14
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前回来た時とても美味しく、今回テールスープ好きの人が同行してたのでまた朝食にと思い8時頃伺いました。

前回女子4人でテールを少し残してしまいましたが、今回は女子3人ですが、私以外結構食べる人達なので今回もコリッチムを注文!

バンチャンのキムチ類は美味しく、消化を助けてくれる大きめのカクテギも頬張ります。
先に運ばれてきたのはサービスのヘジャング。細かいソンジや内臓系のものが入っています。そもそもヘジャングについて詳しく知らないのですが、臭みもそれほどなく味はこんなものなのかなぁという感じです。
そしてしばらくしてグッツグツのコリッチムが運ばれてきます。ごはんは2つ注文。素麺は1人前注文しましたが、それはサービスで付けるとのこと。
小さめのテールですがゴロゴロたくさん入っています。25個以上はあったでしょうか。
にらとにんにく等が入ったタレに漬けながら食べるのですが、そのタレの美味しいこと!
食べ終わりそうな頃合いを見計らって、係りの人がいったん鍋を厨房に持っていきました。
そこに素麺を入れて再び鍋が戻されました。素麺はそうめんみたいなものなので味は想像通り。
テールスープ好きの人も相当気に入ったようで、今まで食べた韓国料理の中で1位か2位とのこと。なので今回は完食!!リベンジできました。
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[255290]
昼時は地元のひとがたくさん (返信: 0 )
投稿者:ちかこ さん 15.05.13
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11:30くらいに店にはいりたべていると、12時くらいに次々地元の人がはいってきてあっという間に満席になりました。味がよく、人気なのが納得できました。
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[252196]
美味しかったです~^^ (返信: 0 )
投稿者:モレ さん 15.04.10
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4月8日のお昼に伺いました。
やはり平日のお昼とあって、圧倒的に地元の男性たちが
多かったですね。

コリトマッ(21000ウォン)、テールは中ぐらいのが4つ。

数年前にウノ食堂で食べたときは、茹で時間の不足でしょうね
お肉が硬くて剥がれず、格闘してたらスープも冷め、壷入りの
カクテギも乾いてて美味しくなかったのですが、
ここのコリトマッは柔らかくて美味しく食べられました。

ニラ入りのタレも、またこちらの浅漬けキムチも本当に美味しかったです。

ひとつ難を云うなら、今度は茹で過ぎ?なのかテールの
貴重なお肉が、ところどころ消失してたことです。

美味しかったけど、やはりこれで21000ウォンは
ちょっとお高いかもですね~


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[250933]
いつの間にか手づかみしていました。 (返信: 0 )
投稿者:floweryuki さん 15.03.29
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3月18日の22時少し前に一人で行きました。

こちらに限らずよくあることですが、多くの店舗が店終まいしてしまった夜の南大門市場の顔は昼間のそれとは全く違うので、不安があるかたは明るい内にいらっしゃったほうがいいです。

暗く狭い路地を入って行ってお店を覗くと、お客さんは無くアジュンマが二人で食事中でした。24時間営業を謳っていても今日はもう閉店するつもりかもしれない、御飯の最中に悪いなぁと一瞬躊躇したのですが、私も目的の美味しいものを食べたいので余計な邪念を振り払い中に入りました。

遠慮がちに「食事できますか?」ときくと「どうぞ、こちらに座って。」と感じのいい案内があり、コリトマッを注文すると、まずお約束のパンヂャンがドドドッと運ばれ、さほど待たずにメインの鍋がグツグツと音を立ててやって来ました。

最初はお行儀良く添え付けの箸とフォークを使っていたのですが、なかなか難しくて思うように骨から肉を剥がすことができません。限界を超えて空腹だったのでカトラリー使用を諦めて自ずと手づかみで。

美味しいです。

鍋の中がスープだけになった時点で、そこに御飯を投入して程よく馴染んだところを最後の一滴まで啜りました。
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[240702]
牛テールがたくさん (返信: 0 )
投稿者:千里 さん 14.12.09
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10月29日の朝食でコリッチム1つを女子4人で食べました。朝食から牛テール?と思いましたが、漬けだれのにんにくが効いていて美味しく食べられましたよ。4人で1つは足りないかなと思ってましたが、牛テールの量が多く、4人とも小食なのか少し残してしまった位でした。
朝食としてはお値段が高めですが、食べてみて良かったです。
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[224610]
旨い (返信: 0 )
投稿者:おKAZ さん 14.07.07
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 朝食を食べに行きました。非常に分かりづらい場所でしたが、地図とスマホを見ながら探していると、親切な土産物屋の人が教えてくれました。
 やや高いのですが非常に美味しくいただきました。
 7月4日朝9時くらいに訪問、お客は私たちだけでした
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[220706]
60年伝統の牛テールスープ (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.05.27
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◆入店日時:2014年5月3日(土)6:20頃

◆注文:コリコムタン 17000w  

◆感想

○おいしい。

○スープは味付けなしでも薄味の中にも牛の旨みが良い。

○その後、塩をスッカラ2分の1強を入れるとスープの味がより引き立った。

○尻尾の骨についている肉はフォークを使ってこそぎとり、食べる。
 ゼラチン質の脂部分もある。
 味付けしない状態の味はまあ普通。スープに旨みを取られているのなら当然か。

○にんにくとニラが入る醤油ダレに漬けてのせて食べる。
尻尾
パンチャン ちょっと...
配膳されたてのグラグ...
肉は大きいのがゴロゴ...
フォークで肉を骨から...
タレに漬けてにんにく...
メニューは日本語併記...
メニューは日本語併記...
  
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[219070]
ソウル1人旅♪ (返信: 0 )
投稿者:marl- さん 14.05.11
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南大門で1人でも食事が出来る所を探していて レビューの良かったこちらに伺いました(・∀・)!

場所は分かりずらい所にあります、地図を片手に向かいましが案の定 迷い^^;教えてもらいました。

꼬리토막(コリトマッ)を注文!
スープはあっさり!塩がテーブルに置いてありますが何を使って塩を掬うか分かりませんでした…ハハハ

テールをタデギ?に付けて食べるんですが←記事を確認済みwww
ホロホロでまいう~~♪♬(^0^)~♪랄랄라~
テールと一緒にそうめんも入ってます,そうめんはおかわり出来ますょ。

そう、カードは使えません!
まぁまぁ、お高いですがせっかくの旅行ですしねぇ~食べる価値はあると思いますwwww
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[205486]
衝撃的なおいしさ (返信: 0 )
投稿者:ハクブン さん 14.01.01
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11月に2泊3日でグルメ目的で訪韓しました。

行ったお店は、チンジュチッ、アグランコッケラン、ソウル参鶏湯、五壮洞興南チッ、
陳元祖補身タッカンマリ、秀家。

全店初めてで美味しかったのですが、一口食べてこれは美味いと声を上げたのは
チンジュチッのコリトマッだけです。スープは薄めでアッサリ、肉はホロホロ、ニラの入った
タレに付けて食べると最高。

それからここのキムチ、こんな美味しいキムチはなかなか当たりませんよ。

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[202159]
ソルロンタンを頂きましたが・・・ (返信: 1 )
投稿者:truman さん 13.11.29 / 最新レス:konest さん 13.12.02
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ソルロンタンを頂きましたが大幅値上げされていた模様(14000W)
コネスト様1度価格の確認をお願いします。

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konestさん / 13.12.02 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ!コネストです。
確認しましたところ、メニュー価格の変更はなく、
注文時に誤解が生じ、トガニタン(牛ひざ肉煮こみスープ)が
提供されてしまったのではないかとのことです。
申し訳ございませんとお伝えくださいとのことです。
よろしくお願いいたします。
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[198630]
美味しかった! (返信: 0 )
投稿者:ごんたくん さん 13.10.27
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10月21日の朝9時ころに、コネストの地図を頼りに行きました。もっとわかりにくいかと思ったけれども、あっさりと発見!
席に着くと、「テールスープ!?」と聞かれました。
食べ方も親切に教えてくれて、ニラのタレを付けたテールのお肉はホロホロでとても美味しかったです。スープも臭みがなく、完食しました。
次回も、行きたいお店の一つとなりました。
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[198355]
相変わらず美味しい。 (返信: 0 )
投稿者:truman さん 13.10.24
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10月19日に伺いました。
相変わらずコリトマッが絶品。
初めてトガニタンを頂きましたがゼラチン質すぎて個人的には微妙でした。
またソルロンタンも頂きましたが大幅値上げされていた模様(14000W)
コネスト様1度価格の確認をお願いします。

また次回訪韓時には是非寄りたいと思います。
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