平家屋 光化門店 ピョンガオッ クァンファムンジョム / 평가옥 광화문점
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12月の金曜日午後1時過ぎ頃、2名で入店。
店内は広く清潔感があり、ピークの時間帯を過ぎていたため、私たちの他には韓国人サラリーマン5名ほどのお客さんがいるだけでした。
牛肉温飯11,000ウォン、鶏肉温飯12,000ウォンを一つずつ注文。ご飯とスープは別々に出てきます。
やや辛みはありますが、スープにはそれぞれ牛肉、鶏肉のエキスが良く出ていて美味しかったです。比べると鶏肉スープの方が少しさっぱりとしたスープになっています。
スープの中には、肉の他大きなマンドゥ、エノキ、春雨、ジョンのようなものがたくさん入っていて、結構食べごたえがありました。
またスープの味がしっかりしているので、パンチャンのキムチ類は薄味に仕上げてあり、全体としての調和がうまくバランス良くとれていると思います。
今回温飯というものを初めて食べましたが「肉などの具材がたくさんが入ったちょっと豪華なクッパ」といった感じです。
少し値段の張る昼食でしたが、値段相応の内容に満足でした。
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◆日時:12月14日(日)11:15頃
◆注文:ソコギオンパン 11000w
◆印象:おいしい。又食べたい。
・スープはただ辛いだけでなく旨みもある。スープだけで20回位もすする。
・具沢山で牛肉、マンドゥ、パジョン、えのき、ネギ、玉ねぎなどがぎっしり入っている。
・大きなマンドゥは1つだが、スッカラですくっても収まり切らず煮崩れ。
マンドゥの具がまた多い!しかし例によって具の味は残念。スープに浸しなんとか食べる。
・パンチャン
キムチ ⇒辛くなくさっぱり。
大根の細切り和え⇒辛いのかなと思ったら以外にゴマ油風味でこれがおいしい。
キュウリキムチ ⇒ピクルスに近いすっぱさ。
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掲載日:14.12.20 最終更新日:20.01.15 (更新履歴)
・移転を確認し、住所情報を更新しました(20200115) |
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