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三一食堂

サミルシッタン / 삼일식당
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニュー山菜・キノコ料理
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松茸よりパンチャンが素晴らしい食堂 (返信: 1 )
投稿者:コインドル さん 14.10.28 / 最新レス:コインドル さん 14.10.29
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今回の秋の地方旅の目的のひとつ『松茸を食す!』を遂行するために、
海印寺そばにある食堂街で、この節に松茸料理が食べれると聞き、韓国人の中で人気があった『サンイル食堂』へ行ってみました♪
海印寺ターミナルから歩いて5分くらいの場所あります。
座席はハイテーブル、ローテーブル共に3つとやや小さめな作りですが、次から次へとお客さんがやってきました。
一人でしたが、一テーブルを独占し頼んだものは「松茸定食」です(* ̄∇ ̄*)
松茸定食と書いてありますが、松茸はスープとして出てきたので、松茸スープ定食ですかね?

調理場からキノコの焼いたいい香りがしてきます~♪
20分待った頃でしょうか、パンチャンが次から次へと運ばれて来ました(* ̄∇ ̄*)
そして、大本命の松茸スープ~♪は!
( ; ゜Д゜)香りがしません!松茸は…スポンジのようで…
でも、スープには松茸のエキスが出てピリ辛でした(^^)
人生初の松茸だったので、これが普通なのか否か判断が出来ませんが、想像を超えることはありませんでしたが、
スープとしては美味しく、何よりもパンチャンがどれも美味しくてほぼ完食してしまいました(^^;
また、女将さんはじめスタッフの方が皆さんいい人で、食後のコーヒーとお客さんからの差し入れのコグマもお裾分けしていただき、最後までほっこりした気持ちで大満足な昼食になりました(*´-`)
松茸を堪能するには物足りないかも知れませんが、あれだけのパンチャンが付いて15000ウォンはお値打ちかと☆彡
まだ、11月いっぱいは食べれるようなので紅葉の海印寺と共に楽しまれてはどうでしょうか?

<行き方>海印寺ターミナルを背中に左に海印寺にすると、右手に郵便局があります。郵便局まで行くと目の前に橋があり橋を渡り、坂道を上ります。一本目の道を右に曲がり、しばらく歩くと左手にあります。角から2軒目になります。
<読み方>場所を聞く時、韓国語の発音ルールに習って、サミルシクタンと言ったところ、サンイルシクタンと言い直されました。
松茸はいっぱいだけど...
ほっこりいただきまし...
  
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コインドルさん / 14.10.29 翻訳(번역)
感動したパンチャン達~♪

左下から、
01ピーナッツの煮豆
02冬瓜のナムル
03トトリムク
04モヤシとパプリカのナムル
05椎茸の炒めもの(甘辛くて椎茸も肉厚でgoo)
06トラジのキムチ
07太刀魚の塩焼き(これがフカフカで塩加減もよく美味しかった~♪)
08豆腐と青菜の和え物
09ホバクのナムル
10,11レンコンとゴボウのナムル(色が黄色く染まっていたのでカレー味?と思って食べたらほんのり甘酸っぱいものでした)
12,13干し大根と?のキムチ
14青菜のナムル
15ワラビの和え物
16こんにゃく炒め
17梅のチャンアチ(これ好き~♪)
18タケノコのキムチ
19キノコと野菜のナムル
20ブロッコリーのスコチュジャ
21ゴボウの和え物(これゴボウじゃなくキキョウかも?です。ほんのりマヨネーズのような風味で口直しにちょうどよく美味しかった~♪)
22キャベツのキムチ
23豆腐のジョン
全23品も出ました\(^o^)/
日によって若干内容は変わるようです。
食前
食後
   
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掲載日:14.10.28
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