「最近ソウルでおいしいお店はないでしょうか？！」

と探していられる方々にこちらはいかがでしょう？！
ソウルの郊外の京義道の義王市にある評判のお店で、昼時の行列は30分はくだらない。というお店です。ソウル市内ではないのですが、ソウルから1本で行けるソウル近郊の名店と言えるでしょう。
店名は「ボンドクカルグクス」
手打ちカルグクス（ソンカルククス）のお店なのですが、是非お勧めしたいのがシャブシャブカルグクスです。文字通りシャブシャブとカルグクスが一緒になったものです。
シャブシャブの中にカルグクスを入れて食べると言った感じなのですが、日本のシャブシャブと違い鍋の中自体に味がついていてお鍋でサッと煮込む煮込み鍋と言った感じです。
またこの鍋の味も程よく辛くあっさりとしていて、肉も野菜も追加を入れないと足らないのは必至です！！
そして肉に飽きてきたらその肉の出汁がしっかりと出たスープに手打ちの麺を入れて食べます。麺は店頭で打っているところを見せてくれていて、注文が入ってから生地から切り取るのでまさに手打ち麺です。これがまた肉の汁とよく合いするすると食べられます。しかも麺生地がしっかりしててスープに溶け出してスープを濁らせる事はありません。見事です。麺に満足してお腹一杯でいると、これで終わりではありませんでした。
残ったスープと麺を器に移して店員さんがなんとポックンパッ（炒めご飯）を作ってくれるんです！！！
まさに一度で３度おいしい！！です！これだけ色々煮込んだ後のスープで作ったポックンパッですから説明は必要ないでしょう！！

ソウル、地方と色々食べ歩き、それなりに店数も食べてきた私、波浪訓が自信を持ってお勧めできる一店です！！！！！ぜひご賞味あれ！！！


PS　我々はタイミング良くほとんど待たずには入れましたが、本来は昼食時は３０分～１時間は待つかもしれないとの事です。整理券を配ってくれるんですが運が悪いと整理券ナンバーが５０数番なんて事も！！
日本の連休明けの大手銀行並みに待たされるかも？！（笑）
でも食べる価値ありですよ！！！



味　　　　　　　 　★★★★★★　　　　　　★を一つ追加して良いくらいのおいしさです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

店　　　　　 　　　★★★★★　　　　　　　　店内はかなり広いんですがそれでもいっぱいになって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 しまいます。

値段　　　　　　　★★★★☆　　　　　　　　元の値段はとてもリーズナブルですが、おいしすぎて追
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 加をたくさん入れてしまうのでそこは我慢です。

日本人向け　　 ★★★★☆　　　　　　　 追加など多少のハングル語は必要かも？！整理券で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 待っている時の番号のハングル語読みに注意ですが、
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 店内の電光掲示板にも出ますご安心を！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アクセス　　　　 ★★★★☆　　　　　　　 義王市の駅からも多少ありますが有名店なのでタク
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 シーでもすぐ行ってくれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お勧め度　　　　★★★★★★★　　　　　過去最高点をあげても良いくらいの一店！！！

　このお店はまだまだ写真があるので追加します。

追加画像２

「シャブシャブカルグクス」の煮込まれてる様子です。見てるだけでよだれが出ます。


https://www.youtube.com/watch?v=PxbGcCMd_Xc


ソンカルグクスの麺の手打ちの様子。まさに職人芸！！



https://www.youtube.com/watch?v=2419FdiM2NI

ちなみに義王駅はソウル駅から1番線に乗り50分です。
次の駅はドラマで有名な成均館大学です。食後に観光してみては？!