鶴里1番地炭火チャンオクイ ※閉店 ハンニイルボンチ スップルチャンオクイ / 학리1번지숯불장어구이
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コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20210630)
クチコミ数:1
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編集申告閉店申告
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機張のアナゴといえばヌタウナギ(コムジャンオ)の藁焼きが名物ですが
グロテスクな見ためが苦手なのでアナゴの素焼きの店へ。
日光海水浴場のちょうど反対側、
海辺の横にある遊歩道を歩くと最終地・・・といった感じ。
(実際歩くと海岸からは徒歩だと40分ぐらいと距離があります)
青い海を見渡せるよう大きな窓、店内からの景色はとても綺麗!
食事メニューには鮑のお粥や、アナゴメウンタン等々ありますが
まずはアナゴ(1kg=2人分)を5人で2kg注文。
沢山のおかずが並び、
アナゴのソースには肝も入ってます。
出てきたアナゴは頭、骨、肝、身、尾と1匹丸ごと余すことなく出てきて
骨や身は厚みがあって真っ白!とても綺麗です。
蒲焼も美味しいけど
素焼きは淡白な甘みを感じることができ、
厚みがある身はとてもフカフカ!とても美味しいです!
ボリュームたっぷりの素焼きにちょっと飽きてきたなぁと思ったら
今度はヤンニョムソースをつけて
網の上に置いたアルミホイルに置いて焼いていきます♪
素焼きもヤンニョムソースのアナゴも
新鮮な野菜にニンニク、青唐辛子を入れて食べると
たまらなく美味しい♪
骨も焦げめがついて香ばしく焼いてポリポリといただきます!
青い海の景色を見ながら
とても楽しい食事の時間を過ごせました♪
バンチャンで出てくる貝のスープも美味しい!
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沢山のバンチャンが並びます
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頭、骨、身、尾、肝と余すことなく1匹丸ごと!丁寧に処理されて…
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骨も綺麗!
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肉厚の身を素焼きに!
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フワフワで美味しい♪
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ニンニクと青唐辛子を入れて!
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骨もカリカリに焼いていきます
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ヤンニョムソースで
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日光海水浴場の青い海を眺めながら食事を楽しめます!
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掲載日:14.07.03 最終更新日:21.06.30 (更新履歴)
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