味紀行四季節 ※閉店 マッキヘンサゲジョル / 맛기행사계절
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コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20220929)
クチコミ数:1
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編集申告閉店申告
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ソウルもいよいよ夏の雰囲気ですね、何か夏らしい食べ物が食べたくなります。
ハモも韓国で食べられてますね、麗水が有名ですが
そこまでは遠いので、ソウル冠岳区でいただきます。
季節メニューでハモや水ダコが有りますね、どれも麗水産です。
ハモしゃぶ中サイズ65、000Wを選択(他にハモの刺身もあります)
鍋とハモが登場して、鍋の中にネギ、玉ねぎ、エノキ茸などを入れて
よく動くお店の奥様が食べ方をいろいろ教えてくれます。
シソの葉を軽くダシに付けて、お皿の上に置き、ハモをしゃぶしゃぶにして
ネギやエノキ茸を包んで食べたり、茹で上がった玉ねぎの上にハモを乗せたり
どれも美味しいですが、一番はそのままタレに付けて食べると
ハモの香りと甘さが堪能できますね、いやっ焼酎に合いますね
この鍋の中のダシも、煮えてきていい味になってきます。
お店の外観です
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おかず類
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ハモ♪
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鍋登場♪
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ハモをしゃぶしゃぶにして
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お薦めの食べ方①
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お薦めの食べ方②
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このタレがうまい
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鍋もいい感じです
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立派な麗水産ハモ
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掲載日:14.06.16 最終更新日:22.09.29 (更新履歴)
・閉店を確認しました(20220929) |
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