田園日記 ※閉店 チョノンイルギ / 전원일기
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コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20170420)
クチコミ数:1
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編集申告閉店申告
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◆入店日時:2014年5月4日(日)11:10頃
◆注文:シゴルパプサン(田舎御膳)<チョングッチャン> 7000w
◆感想
○おいしい。又食べたい。
○スープ
チョングッチャン特有の納豆臭は少ないが、濃厚、まろやか。それ程しょっぱくない。
スープに辛味が少ないため大豆、味噌の味が良く分かり、それが大変良い。
辛味がないと素材や味付けの味がわかってしまい、ごまかしが効かない。
○具
大豆は比較的大きい。他にねぎ、豆腐。
○パンチャン(おかず)
皆おいしい。見た目が皆つやつや。
蒸しキャベツ、ホバッ(ズッキーニかも)チャンアチ、
ミナリ(セリ)ナムル、ペチュ(白菜)キムチ
セウ(エビ)チョッカル(塩辛)、プッコチのチャンアチ(?)などがある。
蒸しキャベツに上記のパンチャンを組み合わせを変え、乗せ、まるめ、口に押し込む。
○ごはんは赤飯で、おかずはいらずこれだけで食べられる位良い。
スンニュン(おこげスープ)付き。
濃厚であるがそれ程しょっぱくない
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パンチャン(おかず)たち
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パンチャンの食べ方組み合わせ例①
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パンチャンの食べ方組み合わせ例②
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ご飯。
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メニューの一部。一番下にシゴルパプサン(チョングッチャン)と…
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店舗外観。田園日記である。
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掲載日:14.06.03 最終更新日:17.04.20 (更新履歴)
・閉店を確認しました(20170420) |
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