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パルダキム先生 新世界百貨店本店

パルダキムソンセン シンセゲペックァジョムポンジョム / 바르다김선생 신세계백화점본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニューキムパッ(海苔巻き)、丼ぶり、マンドゥなど
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[319590]
これまで食べた中で一番のキンパ (返信: 0 )
投稿者:ゆっこおねちゃん さん 17.01.04
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12/28の11時過ぎにうかがいました。デパ地下のフードコートですがとてもキレイで清潔感があります。
お昼前だったので並ぶことなくイートインすることができました。

これまでいろんなキンパを食べてきましたが、ナンバーワンです。

クリームチーズのキンパとお肉のキンパの2種類を注文しました。
それぞれスープがついてきます。テーブルにはたくあん、コーン茶が置いてあります。

クリームチーズのキンパにはくるみが入っていて、その食感が絶妙でした。
お肉の方も大変おいしいです。

持ち帰りもできるようですが、作りたてをすぐに食べるのがいいと思います。

また必ず行こうと思いました。
    
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[318018]
愛してやまない「キンパ」のお店 (返信: 0 )
投稿者:JunYH さん 16.12.20
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知り合いに教えてもらっていたので、シートマスクもらえるキャンペーンついでに行ってみました。
迷わず地下にはたどり着いたものの、肝心のお店の場所がよくわからないので、インフォメーションの男性にプリントアウトしたものを見せ、案内してもらいました。

四角いオープンキッチンの周りにカウンター席があり、その近くに二人席のテーブルが数個並んでいました。
ランチタイムは過ぎた時間でしたが、結構な賑わい。

まずはおすすめされた通りに「プルコギキンパ」を注文。
ご飯少な目の具材たっぷりで食べ応えがあって、本当に美味しかった。
とくにのり巻きの両端が最高でしたね。
卓上にもある食べ放題の大根の漬物?も一緒に入っていました。

でも、食べ進むと辛くて、結構スパイシーなんだなって。
教えてくれた人が辛いもの駄目なひとなのに、これは大丈夫なんだ?ってレシート見直したら、プルコギはプルコギでも、スパイシーのほうになってました。
辛いの大丈夫だから、問題なかったけれど、ちゃんと注文できなかったのが残念。

なので、次の日に再度リベンジ。
無事にプルコギキンパをオーダーできましたよ。
やはり出来たてを食べるのはいいですね。
待っている間も、オープンキッチンだから作られる過程は見られるから退屈しないし。
テイクアウトもできるので、使い勝手のよいお店だと思います。

サクッと食べられるコマキンパ的なものもいいですけれど、こう具材がたくさん詰まったキンパは食べ応えがあっていいですね。
すっかり、トリコです。
    
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[234794]
デパ地下で5,200ウォンの超高級キンパプを食べてみた (返信: 3 )
投稿者:でろでろでろっぴ さん 14.10.10 / 最新レス:yuuki-rinrin さん 16.06.12
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韓国人の友人に、「新世界の地下にすごい高いけど美味しいキンパプ屋がある」と
聞き行ってきました。

この投稿をする際に初めて知りましたがすでにコネストのコミュニティで紹介が
あったんですね。

お店はフードコートの中にあります。
土曜の14時頃行きましたが、私たちが注文してから食べ終わるまで長くはないですが
常にお客が途切れずに行列していました。

カウンター席がぐるりと厨房を囲んでいて、おば様たちがプロの手さばきで
一生懸命海苔巻きを作っているのを眺めながら待つことができるのが楽しいです。

Yuseongさんがすでに紹介されているクリームチーズキンパッ(크림치즈김밥)と
辛い豚肉包みキンパッ(매운제육쌈김밥)、さらにお腹がすいていたので
金先生チャムビビン麺(김선생 참 비빔면)を注文しました。

海苔巻きはどちらも5,200ウォン、ビビン麺は6000ウォンでした。

お味のほうは5000ウォン以上払う価値ありの海苔巻きだと思いました!
クリームチーズは最近韓国でチーズ系のフードが流行っていますが、ジャンクフード
っぽい下品な味のものが多いですが、このキンパッはお上品なチーズの味でした。

クリームチーズの程よい濃い味と、一緒に入っているクルミの歯ざわりがなんとも
良い感じ。

辛い豚肉の海苔巻きも、豚肉部分が程よい辛さでとっても美味しかったです。

そしてビビン麺、こちらも麺がちょうど良い感じに茹でられていてとっても美味しかった
のですが、結構な辛さでした。辛いの苦手な人はダメかもしれません。

百貨店だからでしょうか、食べ切れなくて2切れ残した海苔巻きも立派な折り詰めに
持ち帰り用に包装してくれ、店員さんたちも皆親切にサービスしてくれました。


あ、ついでにとうもろこしヒゲ茶がお水の代わりにおいてありますが、こちらも
とってもよく味が染み出していて大変海苔巻きにあいました。

5000ウォンを超える高級海苔巻きですが、一度は食べてみる価値があると思います。
次はプルコギ海苔巻きに挑戦したいと思います。
こちらがクリームチー...
こちらが辛い豚肉海苔...
かなりのボリュームで...
端っこがボリュームー...
お店はフードコートの...
海苔巻き量産マシーン...
ビビン麺6000ウォ...
ここから混ぜ混ぜする...
行列が絶えず続きます...
メニューです
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でろでろでろっぴさん / 14.10.10 翻訳(번역)
どれくらいチェーン店あるかが気になったので公式HPを見てみましたが、
チェーン店の数以上にYOUTUBEにあがっている広報用動画が不思議だったので
共有します。

「素材にこだわっている」というところをアピールするための1分30秒ほどの
広報用動画のようですが、おいしそうな海苔巻きの映像を楽しみに見続けたところ
結局メインの海苔巻きの映像は出演しないままエンディングを迎えてしまいました。

謎な宣伝VTRです・・。


                       

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mahmさん / 16.06.12 翻訳(번역)
車のCMのような動画(笑)を最後まで見てしまい、関連動画(かわいい青年がキンパやマンドウを全部平らげる)も見てしまい、
どうしようもなく巻き寿司が食べたくなり、自宅で作ってしまいましたが、
キンパのことを思うと韓国へ行きたくなります。
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yuuki-rinrinさん / 16.06.12 翻訳(번역)
初めまして(^^)
食い入るように読まさせて頂きました。
11回のソウル旅行中、毎回ロッテのデパ地下しか行った事がありません。
今までコネスト情報を拝見し1度は行ってみたいと思い、5月19日の11時頃に念願の新世界百貨店のデパ地下へ12回目にしてやっと行ってきました。

高級感のあるお洒落なフードコートで、日本語のメニューはあるのかな?英語のメニューは読めるかな?なんて色々考えすぎてしまい、田舎者の私はフード内を通り過ぎるだけで入れませんでした。

結局、堂島ロールやルタオのチーズケーキも売られている付近のカフェでコーヒーを飲み、そのあと蛸の干物(高かったけど美味しかったです)を買い新世界百貨店を後にしました。

メッチャ美味しそうな投稿写真を見ると、やっぱ行けば良かったと後悔しています(>_<)
次回は勇気を出してチャレンジします!!
秋には行きたいなぁ~







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[283043]
素晴らしい (返信: 0 )
投稿者:のっくん115 さん 16.03.04
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行列店とのことだったので、デパートの開店とともに入りました。
でも、先客が2組いました。
クリームチーズとプルコギを一つずつオーダーして、座って待ちます。
これは、本当に中味ギッシリで、美しい!
日本人としては、ちょっと醤油つけたい気もするけど
とても美味しくいただきました。
かなりオススメです!
ちなみに金浦空港のロッテマートにもあり、帰りにお土産に持ち帰りましたが
それは、やはり味が落ちますね。
現地で食べるのが一番です!
    
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[218221]
二村洞の「キム先生」、デパ地下に進出 (返信: 2 )
投稿者:Yuseong◇ さん 14.05.02 / 最新レス:Yuseong◇ さん 14.05.02
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きょう、明洞の新世界百貨店(新館)地下の食料品売場を歩いていたら、「김선생」という白黒看板が目にとまりました。「キム先生」。いつか行こうと思っていた、東部二村洞のキムパッ店です。いつの間にデパ地下にまで進出していたのでしょうか

平日の午前11時頃ですが、そして、海苔巻きとしてはわりと高額なのですが(二村洞の店と同価格か、デパ地下なので少し高めかは不明ですが)、レジには注文客が3、4人います。カウンターにはオリジナル、ツナ、天ぷらなどのキムパッ模型が並んでおり、中年女性数人が勤勉に作業に励んでいます。

美味な雰囲気に、思わず「クリームチーズキムパッ」を注文。種類によって、多少の作り置きもあるのか(他のキムパッを頼んだ人はちょっと待っていたので)、わりと即出てきました。
やや暖かい天候なので、長く持ち歩くのを避けるべく、デパート内のテーブル席で食べることにしました。

千切りのキュウリと人参、小さく切られたクルミ、あと何か(何でしょうか?)と、白いチーズがギッシリ詰まっています。
通常、キムパッというと黄色くて甘めのタクアン入りですが、ここの大根は無色・控えめ味です。そして、「チーズキムパッ」といってもチーズは申し訳程度の分量なのが常識ですが、このクリームチーズはかなり大きめです。5500ウォンという価格に恥じない質・量・ヘルシーさです。

キムパッ、軽食というより「ご飯もの」「お弁当」なボリュームなので、外での昼食などに良いかもしれません。場所は、新館地下1階の「4番」入口近くで、中華まん店「グランチャイ」の隣り、インド惣菜店の向かいです。 
健康的、かつボリュー...
地味ながらも目立つ看...
材料に関するウンチク
カウンターには商品模...
4番ゲートの近くです
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altoidsさん / 14.05.02 翻訳(번역)
こんにちは^^
私も東部二村洞の支店の投稿を見て、具沢山さが気になっていた者です。

クリームチーズキムパッ、本当にチーズの量が結構あるようで、とてもおいしそうです!
味もしっかりクリームチーズ味だったのか気になります。
普通のブンシッのチーズキムパッだと味も物足りない感じがするので・・・。

それにしても、これ、一口で食べられる大きさなのでしょうかね^^;
だからといって、一口で食べないとポロポロ崩れそうだし・・・。
ボリューミーで良いですね♪

他のメニューも5000ウォンくらいの価格帯なのでしょうか?
お値段高めでもぜひ1度は食べてみたいです^^
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Yuseong◇さん / 14.05.02 翻訳(번역)
こんばんは。東部二村店のキムパッ写真、印象的ですよね

さて、5000ウォンと5500ウォンがあるのは覚えていますが、オリジナルの「バルンキムパッ」
が4500だったか5000だったか、ちょっと記憶が・・・。あ、2口以上で食べても意外に崩れ
たり落ちたりは無かったです。

ふつうの店の「チーズキムパッ」、オリジナルよりも明らかに高いのに、パンなどに入れる
薄~いチーズがチラッと入っているだけで殆ど味を感じない(なのに次回も頼んでしまう)
不条理なメニューですが ここの「クリームチーズ」は、もう本当にクリームチーズ
でした。高くても、これは「お食事」または「新種のライスサラダ」なのだと納得して食べる
ことができます。 

ツナ入りの「チャムチ」も、期待できる量の具だったので買おうかと思いましたが、「いや
いや、2箱は食べ過ぎだし」「キムパッ1食に1万ウォン以上使うのはゼイタクだし」と
躊躇して断念。 でも、次に新世界百貨店に行ったら買ってしまうかもしれません。
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掲載日:14.05.02
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