ミョンソンフェッチッ ミョンソンフェッチッ / 명성횟집
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◆入店日時:2014年1月25日(土)14:00頃
◆注文:オデンペッパン 7000W
◆感想
○おいしい。
○【スープ】日本のおでんと同じく昆布だしの味がおいしい。
牛肉のかけらが入っており、これもスープの味に一役買っているか。
○【具】 からし、醤油にはつけず全てそのままでいただく。
・大根 だしの味がきちんと滲みておいしい。
・豆腐 大きく切っている。3分の1丁位あるか。
・タコ 足の部分が1、2本。普通。
・オデン 韓国でよくある魚類の練り物。普通。
・煮卵 半分に切って黄身が見えている。普通。
・肉の白菜巻き?
肉がパサパサ。
・巾着 中はタンミョン。味は微妙。
・さつま揚げ 日本のそれと同等。
・こんにゃく、かまぼこ、わかめ、ちくわ
普通。
○【パンチャン】
・キャベツサラダ サウザンドレッシングがかかっている。
・さつまいも 小さい。長さ5cm、太さ3cm位。おいしい。
・ッコンチチョリム
大根に少しの辛味、少しにの甘みが滲みておいしい。
さんまもうまい。ごはんはこれだけで完食。
○【歴史】1968年開店。当初は日本料理店との事。
その時に覚えただしの味が基本になっているのだろう。
定食全景
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大根
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豆腐
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ロールキャベツのつもりかもしれない
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巾着。中はタンミョンと韓国風
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こんにゃく
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わかめ
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肉のかけら だしに使用かと
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パンチャンではこれがおいしかった
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店舗外観
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最終更新日:14.02.03 |
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