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Bian

ビアン / 비안
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー焼きドーナツ、ドリンク
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[204180]
店名の由来は「美顔」。弘大の焼きドーナツ専門店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 13.12.18
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ロールケーキ専門店、リラックマ専門店など「専門店」の並ぶ弘大・西橋小学校正門前の通りに、焼きドーナツ専門店ができていました。

曜日ごとにサービスデーがあるようで、きのう(火曜)は「スチームミルク注文時、ミニドーナツ3個(2個だったかも)進呈」でした。紫芋スチームミルク(3500ウォン)を注文したところ、店員くんが「ミニドーナツのばら売り分が切れているので、普通サイズ1個をお選び下さい」と言うので、抹茶アズキ(販売価格1600ウォン)を選択。

紫芋スチームミルクは、焼き芋に似た味の粒々が入った温かいミルクで、寒い日には特に良い感じです。抹茶アズキドーナツは、表面には少し油分があるものの、油っぽさとは異なるシットリ感があり、生地はきめ細かで、ジャンクフード離れした美味です。ふと断面を見ると、内部は意外に鮮やかな抹茶色です。原材料表示には、韓国産緑茶粉と日本産抹茶を使用とあります。

レジに置かれていた解説を見ると、店名「Bian」は、「美顔」という単語の韓国語(ミアン)・日本語(ビガン)表記に由来するようです。店員くんに「なぜ日本語が出てくるのですか」と訊くと「社長が日本留学経験者なので」とのことでした。ミニドーナツ(7個2000ウォン)も購入して帰宅。私が店を出る時、入れ違いにカップル客が入ってきたので、目立たない立地ながらわりと客は来るようです。

ドーナツ(1300~1600ウォン)もドリンクも手頃な価格で優しい味です。イートインもテイクアウトも可能なので、弘大方面にお越しのドーナツ好きの方、一度お試しを。
店の前にはサービスデ...
ドリンクを注文して進...
抹茶アズキドーナツは
しっとり味で意外に中...
これが焼き道具と思わ...
ミニドーナツも買って...
    
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掲載日:13.12.18
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