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チンミチッ

チンミチッ / 진미집
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 全州 主なメニュー豚プルコギ、ヤンニョムチョッパル、砂肝、キムパッ
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全州の夜は、豚とキムパッ、そして焼酎 (返信: 0 )
投稿者:O2リン さん 13.10.07
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全州に昔あったコア百貨店(今のsave zone)から
道をまたぎ、小さな川沿いにある豚居酒屋。

ここはタレがたっぷりかかった、テジプルコギが有名ですが
前回に食べたので、今回は豚足を注文。そしてキムパッも
プルコギとキムパッをサンチュに巻いて食べるのが、全州スタイルですね。
しかし今回は豚足なので、それは無しです。
相変わらずプルコギ名人のご主人が一生懸命、豚を焼いています。
豚足登場、焼き加減の色ががなんともいいですね。
食べて見ると、豚足のぷりぷり加減と香ばしさが相まって最高です。
これは焼酎に合いますね、いい感じです。
またキムパッもいいアクセントで合いますね。
全州の夜は色々楽しみ方があります。



いい色の焼き加減です
サイドはやっぱりこの...
たまりませんね
職人肌のご主人
焼く前のテジプルコギ
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掲載日:13.10.07
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