韓国旅行「コネスト」 ウリポリパッの口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

ウリポリパッ

ウリポリパッ / 우리보리밥
コネスト 投稿
2.5 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューポリパッ
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[176768] ヘルシーで素朴な韓国の朝食を味わいたい時に。24時間営業。 (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 13.03.30
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■日時:2013年3月17日(日)6:10頃

■注文:ポリパッ 4000w 
 
■印象

・ポリパッは少しやわらかすぎ(水っぽい)だが、麦飯の風味は少しある。
・ムチェキムチ(細切大根のキムチ)、コンナムル、大根の茎のナムル、キムチ、
 キャベツのキムチ(?)、などのパンチャン(おかず)は単品では普通な味。
・パンチャンを好みの種類、盛り方でポリパッの上に載せ、味の濃いテンジャンスープを2,3杯、
 コチュジャンをスッカラ1杯弱入れ、かき混ぜて食べると辛さも強くなく、
 野菜の風味を感じ食べられる。
・サンチュに海草、その他パンチャンを乗せて食べる楽しみ方もあり。
素朴でヘルシー
ポリパッは残念な感じ パサパサになるのを防ぐため水を加えた?
かなり味噌味が強い ピビンパッにするとき数杯かけて味付け用に
右上から時計周りにコンナムル、キャベツのキムチ(?)、ムチェ
こちらはピビンパッ用というよりサンチュに乗せたり、箸休めでか
具の乗せ方でセンスが問われます
コチュジャンはお好みですが野菜の風味を味わいたいので少なめ
ピビンしてこんな感じ
これで他のパンチャンを乗せて、巻いて食べます
お店外観。
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掲載日:13.03.30   最終更新日:19.07.10 (更新履歴
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