ウリポリパッ ウリポリパッ / 우리보리밥
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■日時:2013年3月17日(日)6:10頃
■注文:ポリパッ 4000w
■印象
・ポリパッは少しやわらかすぎ(水っぽい)だが、麦飯の風味は少しある。
・ムチェキムチ(細切大根のキムチ)、コンナムル、大根の茎のナムル、キムチ、
キャベツのキムチ(?)、などのパンチャン(おかず)は単品では普通な味。
・パンチャンを好みの種類、盛り方でポリパッの上に載せ、味の濃いテンジャンスープを2,3杯、
コチュジャンをスッカラ1杯弱入れ、かき混ぜて食べると辛さも強くなく、
野菜の風味を感じ食べられる。
・サンチュに海草、その他パンチャンを乗せて食べる楽しみ方もあり。
素朴でヘルシー
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ポリパッは残念な感じ パサパサになるのを防ぐため水を加えた?
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かなり味噌味が強い ピビンパッにするとき数杯かけて味付け用に…
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右上から時計周りにコンナムル、キャベツのキムチ(?)、ムチェ…
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こちらはピビンパッ用というよりサンチュに乗せたり、箸休めでか…
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具の乗せ方でセンスが問われます
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コチュジャンはお好みですが野菜の風味を味わいたいので少なめ
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ピビンしてこんな感じ
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これで他のパンチャンを乗せて、巻いて食べます
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お店外観。
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掲載日:13.03.30 最終更新日:19.07.10 (更新履歴)
・移転を確認し、住所情報を更新しました(20190710) |
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